【台北東區酒吧│AQUA Lounge陪聊談心】把妹神器戀愛感咩酒+大水族箱魚兒陪喝+隱藏版特調開箱

「AQUA Lounge」有酒，有魔幻特調。妳/你有故事，有心情。台北東區216巷去年（2020年）一月新開了間很低調、很療癒、很慵懶、很有溫度、很特別的酒吧「AQUA Lounge」，隱藏版特調簡直是藝術創作，好適合告白、迷惑人心的把妹神器啊！下班喝起來！一群人可以很鬧！一個人也很適合，有心事，來此神奇地被療癒……和陌生人聊天，還有善解人意的溫柔帥氣bartender、親切可愛的小哥哥小姊姊陪你/妳談心紓壓。

 

如同深夜食堂般充滿故事和溫度，姑且喚「AQUA Lounge」深夜酒肆吧！台北的夜，忠孝東路小巷，飲酒，放肆的好地方。

 

TEXT＋PHOTO＝吃貨旅遊作家水靜葳 JING（曾瀞葳）

 

 

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【台北東區酒吧│AQUA Lounge　店家資訊】

葡萄酒／烈酒 · 調酒服務 · 威士忌酒吧

地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷32弄14號

（鄰近台北捷運忠孝敦化站）

電話：02-27219440

營業時間：20:00-03:00

FB粉絲團：AQUA Lounge Feat.LPG

https://www.facebook.com/AQUA-Lounge-FeatLPG-100454771625538/

 

 

 

台北東區酒吧「AQUA Lounge」鄰近台北捷運忠孝敦化站，隱身台北市大安區忠孝東路四段216巷的「AQUA Lounge」，晚上8點營業，從外觀看，曖昧昏暗神秘的燈光下，有個大水族箱，繽紛熱帶魚兒穿梭嬉戲七彩珊瑚海葵間，啊～好療癒的藍色海洋光芒啊……

 

 

你/妳應該沒看過這樣的台北酒吧吧？加上奇幻瑰麗的特調雞尾酒，讓「AQUA Lounge」成了網美聖地＆網美打卡熱點。

 

 

繽紛小魚兒陪喝，484特別療癒！進入後，燈光曖昧昏暗依舊，卻有一種內斂沉靜的放鬆感，除了外面那個長達350cm的大型水族箱，走過長吧檯，尾端還有一個長達300cm的大水族箱，藍光乍洩，恍惚間～美人魚浮出水面和我Say Hi～

 

不同設計感的沙發和桌椅，坐下去都一樣舒服……嗯哼，lounge特有的慵懶氛圍，我喜歡！牆上掛著超級和風的現代畫作，初識像日本畫，細瞧內容畫的很現代～比如NBA籃球明星……這間lounge的風格和氣味，像極了5星級星夢郵輪的雪茄吧cigar bar……店家成功營造出很Relax+舒服慵懶的空間。

 

長長的吧檯，一排長腳椅，兵家必爭之地！若說老饕吃日式料理喜歡坐板前觀賞料理師傅的精湛手藝，來到bar，當然要在吧檯前，欣賞酒吧的靈魂手～bartender的帥氣手技。帥氣是表面膚淺的表徵，更深一層地來說，直搗「AQUA Lounge」的經營核心，會識人讀心的bartender瑰麗的特調，以及神秘如吉卜賽的隱藏版特調。

 

 

「AQUA Lounge」有葡萄酒、烈酒和調酒服務，Cocktail一杯NT$300~NT$350，Special Cocktail特調雞尾酒和隱藏版特調一杯NT$400，最令人心蕩神馳充滿驚喜的當屬特調和隱藏版特調。目前的特調是花系列，迎接夏日到來，接下來登場的是海洋系列，大約兩到三個月換檔。

 

以前覺得新加坡的酒吧調酒最具創意，老早就把點滴啊～試管等玩意兒變身雞尾酒容器，欣見他們把雞尾酒設計再升級為藝術創作，教人特別驚喜＋賞心悅目！原來台北的酒吧也不惶多讓！

 

 

台北人熟悉的忠孝東路四段216巷，2020年新開台北酒吧「AQUA Lounge」，在材料、裝飾和容器選擇上不設限，bartender調酒時會以客人需求和喜好去做調整和設計，好似藝術創作般，每一杯隱藏版特調，bartender會和客人聊聊天，知道客人的喜好或不愛哪些元素，依照客人的心情或服裝，看到她/他的感覺，針對當天想要的靈感去設計。

 

 

設計上不設限，在「AQUA Lounge」，每回都可以喝到不同的新意！一些常來的老主顧，會和bartender說出自己想要的感覺＆喜歡的風味。現代人壓力大，喝喝酒，聊聊天，在「AQUA Lounge」，因為客人和店家沒有利害關係，成為抒發心情好去處。

 

 

今晚想來3杯特調，學網美朝聖「AQUA Lounge」網美級的隱藏版特調雞尾酒～由bartender Allen一手創作，我倒也不設限，畢竟藝術創作應該是奔放自由的。看到一些網友驚嘆「AQUA Lounge」的特調創作，有時像是一束華美繽紛的花束，有時是寄予期待與想望的瓶中信……千變萬化，惹得女生心花朵朵開！也因此這些甜甜的，花花的，繽紛的雞尾酒，也就是咩酒～被稱作把妹神器。

 

 

開車不喝酒　喝酒不開車！

 

 

「AQUA Lounge」兩位帥氣的bartender堪稱AQUA的靈魂，Allen之前在上海開店，去年才回到台北，一開始學調酒是因為覺得bartender很帥，還有自己總是沒喝到自己想要的味道，他覺得酒沒有好壞，而是有沒有做出你想喝的味道，你要的感覺。也就是說，沒有好不好，只有適不適合。

 

我盛讚「AQUA Lounge」的特調根本是藝術創作咩～Allen說，調酒對他而言，是味覺、嗅覺、視覺三者相輔相成。和他多聊了幾句，「AQUA Lounge」能做到別出心裁，能做出和別家不一樣的客製化，是因為不止歇的追求和進步，就像是做菜，所有元素都可以拿來調酒，並結合視覺、嗅覺和味覺，以更完整的方式去呈現出來。

 

 

下班喝起來！啊～在吧檯看著bartender帥氣創作著，一會兒取出藏寶箱小盒子，一會兒拿出LED燈和花花草草，噴槍火烤肉桂棒、橙片、蘋果乾……真香！然後又是果汁機和打泡器……也太有趣啦！

 

慵懶放鬆的氛圍讓人卸下心房，又有陌生人陪聊談心不怕隱私秘密被人知道，還有超驚喜量身打造創意特調，這一杯讓女生視覺嗅覺味覺戀愛感爆棚……

 

 

今晚專屬我的三杯「AQUA Lounge」隱藏版特調！

 

今晚專屬於我的第1杯「AQUA Lounge」隱藏版特調 中性瀟灑風

 

第一杯比較中性～因為我長大後其實沒有很喜歡太甜的酒，平日喜歡喝威士忌、葡萄酒、清酒，bartender幫我創作出以威士忌、杏仁酒，再加上肉桂棒和柳橙片經過火炙逼出香氣，這一杯 AQUA隱藏版特調還帶點蜂蜜香

 

裝到迷哪版藏寶箱的小盒子裡面，上桌後打開BOX，飄出香氣～哇！好像變魔術般華麗登場……

 

中性除了表現在威士忌、杏仁酒和肉桂上，盛酒的是威士忌隨身酒壺～這個我也有！哈哈～感覺就是特別瀟灑啊！每每看到這樣的酒壺就像是古代大俠的現代版＋西部牛仔＋英國紳士的LOOK。

 

箱子裡還有兩個杯子，一個放有烤炙過的肉桂和柳橙片，另一個是陶製小茶杯，很有中西古今合璧風啊！打開瓶蓋把酒倒進裝有肉桂和柳橙片的杯子，稍加浸泡，真香～韻味層次豐富，而且好好喝啊！

 

詢問bartender這一杯創作特調可有名字？Allen說還沒想，這是他第一次這樣調製，果然調酒師除了是專業的工作，也像是藝術家和創作者～

 

 

「AQUA Lounge」每一檔的主題特殊調酒有6種，常規則有20多種，另外就是最神秘的隱藏版特調了～「AQUA Lounge」端上酒時，還有像是一些講究的餐廳～米其林餐廳那樣的「說酒」服務，會跟客人講解述說這一杯酒是什麼樣的味道和概念，Allen說，有些味道比較特殊，可能沒這麼起眼，經過述說，客人會有感覺，一杯酒呈現的視覺嗅覺和味覺，設計的是一體的，一個SET的概念。

 

台灣酒吧的特性，MIX&MATCH美式、英系、日系，Allen說，酒吧喜歡有故事有溫度的東西，包括器皿。bartender=bar+tender，是溫柔充滿情感的，在這個bar，可以無限放大，無限放縱。

 

 

今晚專屬於我的第2杯「AQUA Lounge」隱藏版特調 女性花系列

設計主軸走的是女性+花系列，以酒和玫瑰的結合，當bartender燒起蘋果乾時，香甜氣味從我的鼻尖沁入心中，好棒的味道和視覺……很像我在家裡愛玩布置和開箱，把美好的事物加上手作和創意，是藝術，也是一種生活美學。

 

 

好拍又好喝，像是一座立體的小花園，霓虹彩光搖曳魔幻迷離感。而這杯「AQUA Lounge」隱藏版特調的創作和完成的過程，是一種喜出望外，滿足想望的療癒啊。

 

 

今晚專屬於我的第3杯「AQUA Lounge」隱藏版特調 熱情南洋

 

喝了兩杯，竟有個衝動從心底竄出～也太會調了吧！不只看起來是有創意的高顏值雞尾酒，聞起來也有豐富氣味，喝起來也好好喝！很久沒喝過這麼好喝的雞尾酒啦！嗯～再來看看第3杯再說吧～

 

Bartender說這杯走的是南洋風，有香蕉和蘭姆酒……這一盒簡直就是花藝布置嘛，如果不說，還真不知道有這樣的雞尾酒特調，哪個女生會不愛？男生點一杯這樣的特調給女生……實在太加分啦！難怪這咩酒又被稱作把妹神器！

 

 

沒想到我今晚真的喝上3杯特調，好華麗的夜晚！我們來得早，晚上8:00「AQUA Lounge」一開張就進來了，想說邊喝酒邊吃東西～通常客人都在下班後陸續進來，愈夜愈美麗！

 

 

雖說大家來「AQUA Lounge」主要是喝酒談心的，但我蠻推薦「AQUA Lounge」的銷魂牛肉麵NT$280和泰味雞NT$350，還點了炸物拼盤（薯條／雞塊／雞米花／洋蔥圈）NT$520當下酒菜。

 

 

銷魂牛肉麵吃得到香滷入味的帶筋牛肉，香氣十足，搭配手工麵條口感Ｑ彈有韌性，一口麵加一口滷牛肉和湯汁，再加點蔥花和小番茄，成就完美的一口，好吃！

 

 

泰味雞一上桌～香氣四溢，醃漬入味的雞翅和雞腿，鹹香美味，吮指回味樂無窮。

 

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【台北東區酒吧│AQUA Lounge　店家資訊】

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地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷32弄14號

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營業時間：20:00-03:00

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