總編輯水靜葳

【台北101美食│心月懷石日本料理】信義區無菜單日式懷石 秒飛日本~台北高級料理

【台北101美食│心月懷石日本料理】信義區無菜單日式懷石 秒飛日本~台北高級料理
台北老饕口袋名單「心月懷石料理」鄰近世貿和台北101,附近有捷運信義線世貿站/台北101站2號出口,位於基隆路和信義路交叉口旁。經驗豐富的日本料理師傅嚴選當季食材,裝潢設計好似日本東京高檔懷石料理的低調奢華路線,又坐落於台北熱鬧商業區的知名信義區美食餐廳,以嚴選好食材+好手藝,提供喜愛享受味蕾幸福感的饕客!好口碑培養不少老主顧,平日生意也時常高朋滿座,向來是不少商務客和宴請親友及家庭聚餐的好去處,...

汐止火鍋399吃到飽 藝爐晏火鍋美術館~到畫廊吃火鍋 CP值爆高!

汐止火鍋399吃到飽 藝爐晏火鍋美術館~到畫廊吃火鍋 CP值爆高!
台灣竟然有如此華麗奇幻的吃到飽火鍋店!難怪近一個月已經有N個朋友強力推薦!親訪後只能說見怪不怪~因為老闆謝民德是個藝術家啊!「藝爐晏」緣起及初心~藝:藝術,爐:鍋爐,晏:饗宴。位於汐止中興路100號的火鍋美術館「藝爐晏」=藝術與美食雙饗宴。藝術家謝老闆多年從事室内設計,近年重拾畫筆,開展自己的畫畫世界,一直以來希望有一空間,能結合藝術與美食,除了味覺還能有視覺享受,「藝爐晏」於是誕生。店裡的畫全部...

南投國姓鄉北港村一日遊 糯米橋客家庄農遊微旅行 百年茄苳神木看見台灣+品咖啡+DIY

南投國姓鄉北港村一日遊 糯米橋客家庄農遊微旅行 百年茄苳神木看見台灣+品咖啡+DIY
南投縣國姓鄉北港村在日據時代被日本學者研究出是勇冠全台的好山好水寶地,坐擁台灣水質最佳的溪流~北港溪,生態環境資源最豐富。以農業為主的國姓鄉,近年以產量勇冠全台的國姓咖啡、米產業和三級古蹟糯米橋與客家文化、食農教育,還有爆紅的網美IG打卡勝地「百年茄冬神木」~超神奇借景「看見台灣」紅遍全台!   南投國姓鄉北港村適合規劃一日遊,聚焦糯米橋客家庄農遊微旅行,上午見識百年茄冬神木「看見台灣」...

南投國姓鄉北港村一日遊 梅林社區客家農村文物館 文化漫步

南投國姓鄉北港村一日遊 梅林社區客家農村文物館 文化漫步
梅林社區的客家農村文物館設立於梅林社區活動中心2樓,文物館保存了早期農村風味的客家農村文物,像是早期農村文化與珍貴老照片。梅林社區至今仍保有純樸鄉村景色,社區內有壯闊的芙蓉瀑布、北圳水車步道、松柏崙登山步道、北港溪溫泉山莊、糯米橋、茄苳神木、梅林社區文物館、眉冷山登山步道、地球村民宿、北港田園花卉村等觀光景點,由於鄰近惠蓀林場,也很適合規劃北港村+惠蓀林場及九份二山等景點,來場深度的旅遊動線,或安...

南投國姓鄉北港村一日遊 三級古蹟糯米橋 先民古老智慧打造百年老橋

南投國姓鄉北港村一日遊 三級古蹟糯米橋 先民古老智慧打造百年老橋
從小就覺得糯米橋真的很神奇!以南投國姓鄉北港村的糯米橋來說,83年內政部已公告列為三級古蹟,是國姓鄉唯一的橋樑古蹟,也是台灣目前僅存三座糯米橋之一。坐落於北港溪上,為北港村通往眉原和惠蓀林場的必經大道。糯米橋是先民用古老的方法建造所遺留下來的百年老橋,其建造的材料以溪石為主,皆取自北港村埔尾段山區,當時水泥昂貴而缺乏,於是利用糯米混合紅糖、石灰等物質做為黏築石塊的媒介,扎實的工法與技術,讓石拱橋至...

南投國姓鄉北港村一日遊 糯米橋咖啡工坊體驗國姓咖啡手沖DIY

南投國姓鄉北港村一日遊 糯米橋咖啡工坊體驗國姓咖啡手沖DIY
南投縣國姓鄉的咖啡種植面積與產量皆是全台第一!也是全台第一個榮獲咖啡產地認證標章的產區唷。在當地農友和鄉公所的努力之下,國姓鄉咖啡成功前進總統府,成為國宴席間款待嘉賓的飲品,成為台灣之光!糯米橋咖啡工坊所呈現的咖啡為海拔1,200公尺,低氧發酵水洗後製咖啡豆。糯米橋咖啡工坊的老闆梅峻譯,大量採用杉木、鐵條和廢桌椅,以素人工藝手法打造特色庭園,並以在地新鮮咖啡豆為主題,透過適客化的烘焙技巧及精湛的沖...

南投國姓鄉北港村 梅庄休閒渡假中心露營、泡湯、烤肉、小木屋住宿、風味餐 大玩客家麻糬、葉拓DIY

南投國姓鄉北港村 梅庄休閒渡假中心露營、泡湯、烤肉、小木屋住宿、風味餐 大玩客家麻糬、葉拓DIY
位於北港溪畔的《梅庄休閒渡假中心》是在地知名的渡假休閒農場,提供豐富多元的育樂體驗~像是客家麻糬牛汶水DIY、彩繪葉拓DIY等活動。渡假中心大量採用原木建材打造富含原始鄉村風格的建築和風格,配合北港溪源純淨優質且含有豐富礦泉的山泉水及森林浴,讓旅人可以在此盡享身、心、靈的SPA療癒感。梅庄休閒渡假中心提供公司聚會、家族旅遊、露營、泡湯、烤肉等服務,古早風情濃厚的三合院和木屋建築,錯落於大片綠林青山...

南投國姓鄉北港村一日遊 阿坤香茅工坊 絲瓜皂DIY 世界第一香茅油產地

南投國姓鄉北港村一日遊 阿坤香茅工坊 絲瓜皂DIY  世界第一香茅油產地
阿坤香茅工坊是北港村知名的香茅生產工坊,販售各式香茅產品如:香茅油、香茅皂、香茅枕頭、香茅膏、香茅防蚊等,並提供香茅絲瓜皂DIY體驗。國姓鄉原本就是世界香茅的主要產地,全盛時期一度占世界總產量七成,目前國姓鄉民以香茅為當地特色,開發出許多特色觀光及芳香產品,也讓遊客見識到客家人的傳統智慧傳承。 TEXT+PHOTO=吃貨旅遊作家水靜葳JING(曾瀞葳)

南投國姓鄉北港村一日遊 百年茄苳神木 網美IG打卡勝地「看見台灣」爆紅!

南投國姓鄉北港村一日遊 百年茄苳神木 網美IG打卡勝地「看見台灣」爆紅!
坐落於北港村的百年茄苳神木,之所以會成為網美IG打卡勝地,真是天時地利人和。歷經風災雷擊的300年神木,造成樹體的裂縫損傷,由於原來的傷口自行復育,未造成樹體死亡,卻留下中空的特別景像。哪兒來的台灣?這就需要慧眼和創意了!古人喜愛山水借景,從神木的側邊小樹洞,向大樹洞方向拍攝,喬好角度~台灣出現啦!「看見台灣」了沒?當天我透早5:30從台北出發,第一個提早到百年茄苳神木停車場,所以就搶先去看看~果...

纖維+酵素+寡醣 輕清暢 植萃高纖凍 酵素果凍好吃順暢!補充膳食纖維

纖維+酵素+寡醣 輕清暢 植萃高纖凍 酵素果凍好吃順暢!補充膳食纖維
妳是女神卡卡嗎?最近發現超有感&「至今吃過最好吃」的「輕清暢植萃高纖凍」,看看成份,這一條裡面含有三大成份:纖維、酵素和寡醣。來自日本的專利膳食纖維是取自玉米澱粉的玉米來源可溶性纖維,而酵素可是多達80種蔬果酵素,再加上專利乳果寡醣。「輕清暢植萃高纖凍」高纖有酵,覺醒你的淨暢力,難怪獲得許多網紅和營養師大力推薦。 排便不順的原因不外乎:蔬果吃不夠外食族、大吃大喝應酬族、老忘喝水高壓久坐族,以及老得...