水金九美食推薦│萬事如意餐廳 黃金瀑布人氣私房料理、餐酒館大宴小酌皆宜

2022年新北市瑞芳新開的手路菜美食「萬事如意餐廳」位於黃金瀑布、寬哥的關於咖啡旁，地理位置絕佳！老闆誠哥在台北經營日式料理、居酒屋多年，擁有20多年的豐富餐飲資歷，因為愛上水湳洞、金瓜石的好山好水，毅然離開台北市，移居瑞芳開了這間私房料理餐酒館，就連水金九少見的大宴小酌手路菜，在萬事如意都可以吃到。

TEXT＋PHOTO＝水靜葳環遊世界366天

 

每次來東北角的水金九，要找水金九美食餐廳、瑞芳美食餐廳，好似以小吃、茶館為主，像「萬事如意餐廳」這樣提供私房手路菜，加上餐酒館形式的餐廳實屬少見，而且豪爽好客的老闆誠哥端出來的可不乏宴客級的大菜料理，在水湳洞這裡，更是特例！也因此好口碑先從當地居民傳出，附近不少民宿老闆也會主動推薦旅客、房客來「萬事如意」餐廳找誠哥吃好料！

 

水金九的老屋可是一屋難求！誠哥很幸運找到這間位於黃金瀑布旁的老房子，從餐廳看出去就是黃金瀑布。開車的話除了可在路邊停車，也可就近停在黃金瀑布停車場，走路約5分鐘就到餐廳了。

 

老屋經過重新整修，修舊如舊的古厝，天花板、牆壁、地板皆保有懷舊感，餐廳內部裝潢布置走溫馨家庭風，符合並彰顯誠哥開放、熱情好客的心。

 

誠哥在台北鬧區經營餐廳多年，對於食材很講究，每日嚴選新鮮食材，端出一道道美味與份量十足的拿手菜，台式、日式、西式和創意料理，信手拈來！

 

熱情好客的他以前開過居酒屋，來到瑞芳水金九開私房料理，也要讓氣氛嗨起來！燒烤、美食配啤酒，私房料理餐廳也成了風景區裡的餐酒館。

 

誠哥的海派完全整現在料理餐點的份量上，驚人的份量，讓人飽到天靈蓋！「我無法忍受客人說沒吃飽！」老闆誠哥說，哈哈！健談的他還會像老朋友般熱情分享他的人生故事唷！如果大家想包場吃喝好料，餐廳還有卡拉OK！音樂一放，麥克風一開，歡樂指數爆表！

 

因為分量真的很大，不妨請老闆推薦菜色，拿捏適合的份量。像是蔬菜豆腐煎、烤透抽、香烤南極鯧魚都是經典招牌菜，萬事如意的菜色會因應時令更換，讓大家吃到新鮮食材精心烹製，誠意滿滿的手路菜。

 

蔬菜豆腐煎

蔬菜豆腐煎一端上桌，香氣四溢！這是？像是超厚的方形披薩、煎蛋餅？這道創意料理裡面有多種蔬菜、雞蛋和豆腐，煎至外帶酥香、內餡軟嫩配料豐富，增加口感層次，愈嚼愈香，十分涮嘴！太好吃啦！大人小孩都愛！

 

烤透抽

好大一隻！靠山吃山、靠海吃海，在水金九有山有海，食材選擇豐富！萬事如意餐廳嚴選新鮮海產，像是這隻大透抽，有青，經過烤炙，就能吃到Ｑ彈鮮甜的烤透抽啦！

 

香烤南極鯧魚

南極鯧魚？這還是第一次吃呢！聽熟客說這是餐廳招牌料理，必吃！誠哥介紹他之所以會選用南極鯧魚，是他熟識的海產進口商引薦，拿來做菜發現很美味，來自南美、南極等西南大西洋海域的南極鯧魚，肉質細嫩、刺少、價格也較便宜，CP值很高！以香烤方式，吃得到油脂香氣和細嫩魚肉。

 

 

【萬事如意餐廳INFO店家資訊】

地址：新北市瑞芳區明里路120號

電話：02 2496 1909

營業時間：12:00~21:00，週六至22:00。

停車場：餐廳路旁可停車，若停滿，可停至黃金瀑布停車場，步行約5分鐘。

公車：搭公車至「黃金瀑布站」下車，步行約5分鐘可抵。

1.基隆客運台灣好行黃金福隆線856(瑞芳火車站-馬崗)→黃金瀑布站下車。

2.基隆客運788(基隆-水湳洞)→黃金瀑布站下車。

3.基隆客運891(保民堂-黃金博物館)→黃金瀑布站下車

4.【僅例假日行駛】基隆客運826(猴硐-水湳洞)→黃金瀑布站下車。

 

水金九交通方式：

水金九距離瑞芳車站只需10分鐘車程，可利用巴士公車＋步行的慢遊，或是騎車、開車的方式暢遊水金九，最方便的首推騎機車，多山路小徑，部分路段禁止汽車通行，機車四通八達最為方便，停車也容易，堪稱悠遊水金九最佳交通方式。建議可坐車至瑞芳車站，就近租車，部分機車出租行亦提供寄放行李服務唷！若在基隆也可搭乘788公車，20分鐘即抵瑞芳車站。

★瑞芳龍川機車出租（FB）

位於瑞芳火車站西出口，車站一下階梯右手邊巷子走進去，瑞芳火車站面對正門前往左30公尺。（租車可免費寄放行李）

★瑞芳達樂機車出租（FB）

出瑞芳火車站對面有一間全國電子，旁邊的小巷子就是了！（租車可免費寄放行李）

★胡大發機車出租行（FB）

在地服務經營超過40年機車銷售服務商，另提供日租房服務。

 

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