漁樂台東逛漁港、吃海鮮！富崗漁港、富山護漁區、成功漁港輕旅行@水靜葳環遊世界366天

東北季風起，每年10到11月台東迎來成功旗魚季，太平洋黑潮與親潮的交會，為台東帶來豐富多樣的魚種，主要以鰹魚、旗魚、鬼頭刀、鮪魚等海產聞名。遊客除了親臨產地大啖鮮甜海味，還可走入富岡漁港、成功漁港一探超接地氣的鮮魚拍賣會，適合闔家親子遊的富山漁業資源保育區觀察豐富的潮間帶和海洋生態，在成功故事館聆聽海上獵人戰浪鏢旗魚的故事，雖著台灣悠閒漁業的蓬勃發展，跟著漁港吃喝玩樂，有滋有味！

TEXT＋PHOTO＝水靜葳環遊世界366天

 

 

富岡漁港 鮮魚拍賣早市生氣蓬勃

距離台東市約6公里的「富岡漁港」為台東第2大港，向來是台東進出綠島、蘭嶼的轉運站，地處太平洋黑潮、親潮交會處，坐擁豐富漁場、海釣場，兼具漁獲供應和觀光價值，遊客可在早上9點前往參觀鮮漁拍賣。

 

批發拍賣會於每天早上8點漁獲進場、分類、過磅，9點開始拍賣，在漁民此起彼落的喊價拍賣聲中感受漁港蓬勃生氣。雖說一般民眾無法參與拍賣會，但可請批發商代拍。

 

一般民眾可在漁港的漁貨市場採買新鮮、價廉的海鮮。富岡漁港附近設有7、8家海鮮餐廳，可以大啖剛上岸的鮮美海產料理，像是有名的特選、港口海產餐廳，目前冬季的人氣必吃的有鮪魚三吃、旗魚、鬼頭刀等當季鮮魚。

 

除了參觀漁港、大啖海鮮，每逢假日、觀光旺季亦有絡繹不絕的遊客來此搭船前往綠島、蘭嶼。漁港附近還有加路蘭風景區和小野柳，可輕鬆安排富岡漁港半日遊、一日遊和延伸輕旅行。

 

富岡漁港多為老漁民，漁船為中小型，立冬當天來到富岡漁港，因東北季風起海象不佳，出海漁民銳減，因此鮮魚拍賣早市的魚獲不到平日的一半。但仍可看見好多種鮮魚，像是台灣魚類價值最高的深海魚類紅喉，每公斤可賣到1,500元起跳。

 

另外還有黃鰭鮪魚、俗稱七星仔的大口逆溝鰺、嘴巴細細尖尖的水針、俗稱深海三角仔的日本烏魴……以及一些不知名的魚。

 

一雙凸凸的大圓眼模樣有點駭人，當天有好幾隻深海三角仔，台東區漁會漁市場主任廖書賢說三角仔因為在深海捕獲，因減壓不及，釣上船時眼睛、氣囊突出，就成了這模樣。1隻重達好幾公斤的日本烏魴在漁市的拍賣價1公斤約180至200元。膠質多，肉質甜，刺少又小，拿來做生魚片、紅燒、煮湯皆宜。

 

【富岡漁港INFO】

地址：台東縣台東市富岡街297號

電話：089-281050

開放時間：

1.港口全天開放，魚貨交易時間約為上午8點至下午5點。

2.富岡漁港碼頭上，並設有魚貨市場，可供民眾採買新鮮、價廉的海鮮。港口附近也多有海產餐廳，提供鮮美的海產料理。

停車資訊：路邊停車收費，小型車每半小時新臺幣10元，每日上限新臺幣150元；大型車每半小時新臺幣20元，每日上限新臺幣300元。

富岡漁港官網

 

 

富山漁業資源保育區 潮間帶生態豐富

位於台東縣卑南鄉杉原海邊，都蘭灣南端，近台11線151.5K處的「富山漁業資源保育區」（富山復漁區）早期為「杉原海水浴場」，富山海域早期漁類資源很豐富，卻因過度捕撈造成海域生態破壞殆盡，於2005年公告為禁漁區，經過休養生息與復育，成為東海岸潮間帶生態豐富的海岸景點，可見豐富的魚群和珊瑚礁岩，成為台東人氣親子同樂景點。

 

富山漁業資源保育區可大略分為南邊的沙灘區和北邊的珊瑚礁潮間帶區。在導覽老師帶領下，沙灘上爬滿了的馬鞍藤花色嬌豔，有趣的是，將葉子貼在鼻子上瞬感清涼。

 

除了近距離觀察保育區內豐富的魚蝦貝類等海洋生物，也可以付費參加導覽解說活動，深入了解台東漁業傳統文化、故事及潮間帶生態，適合闔家親子遊。

 

蔚藍清澈珊瑚海，走進珊瑚群礁潮間帶，輕易可見豐富的生態，像是：豆仔魚、烏仔魚、虱目魚、水母、寶螺、蝦姑、白紋方蟹、麵包蟹、海葵、海膽、鐘螺、夜光螺、櫻花蝦、陽燧足、盪皮參、海參吉……種類豐富，令人大開眼界。

 

潮間帶生態豐饒、海水清澈，當天短短10公尺就看到好多盪皮參，導覽老師說盪皮參每年可過濾50公斤砂石，被視作海洋環境指標。

 

昔日富山漁業曾使用胶筏，早期成功漁民以舢舨釣旗魚，日據時期引進漁船和鏢旗魚技術，於是開始建立港口、鏢旗魚。

 

早期亦使用傳統手叉網撈魚苗，60年代虱目魚苗一隻可賣到3元，一晚上撈1000隻就有3000元，堪比當年高級職員的月資，被漁民稱作「土地公錢」，老天賞賜。如今漁民冬天在出海口撈捕鰻魚苗，價格約在200～250元之間。

 

「富山漁業資源保育區」旁還有南洋風情海景咖啡館，可邊嘗美食邊賞海天美景，十分愜意！

 

【富山漁業資源保育區INFO】

地址：台東縣卑南鄉杉原20號

電話：089-281582

開放時間：08:00–17:00

收費：全票：50元。

優待票：20元，適用之：

1.3歲以上至未滿12歲之兒童。

2.65歲以上老人。

3.台東縣縣民。

富山漁業資源保育區導覽解說服務：1小時導覽，250元／人，8人成團，1週前預約。

停車：門口設有4~5格停車格。

富山漁業資源保育區FB粉絲團

富山漁業資源保育區網站

 

 

新澎湖海鮮餐廳 平價尚青成功人氣美食

台東成功高人氣的「新澎湖海鮮餐廳」位於台東台11線上，以台東成功漁港鮮美的海產料理聞名，著名必吃的像是旗魚、鬼頭刀、鮪魚、青花魚等肥美現流海鮮，還有以純海水養殖的鮮美Q彈白蝦，都是前來台東必吃的尚青海產。

 

第一代高老闆來自澎湖，命名「澎湖餐廳」，以平價、好手藝在當地做出好口碑。現由新團隊接手，改名「新澎湖餐廳」，延續新鮮食材、好手藝和平價料理，傳承台11線、成功美味海鮮魂。

 

台東成功「新澎湖餐廳」提供單點和桌菜，以11道菜的桌菜來說，提供3000元到5000元價位，食材新鮮加上精湛的烹飪手法，廣獲食客大好評。

 

當天我們吃了新港生魚片、橘子醬艷蔬小卷、蒜蓉白蝦粉絲、麻婆鮮鯊肉、清蒸海魚、三杯玉筍旗領、金沙軟殼蟹、香酥鬼頭刀魚柳、蟲草花燉雞湯，菜色、料理手法變化多，菜色豐富，道道美味。

 

冬天來新港（成功）吃生魚片，當然要吃旗魚啦！這盤可以吃到尚出名ㄟ紅肉、白肉旗魚，鮮甜Ｑ嫩滿口生香。

 

橘子醬艷蔬小卷以鮮甜Ｑ彈的小卷、清脆生菜佐上酸甜泰式醬汁，鮮甜開胃！

 

蒜蓉白蝦粉絲以老闆自家養殖的鮮甜白蝦入饌，有口皆碑的成功白蝦就是鮮甜Ｑ彈，搭配滿滿的蒜蓉香，吸飽湯汁的粉絲，鹹香好味！

 

麻婆鮮鯊肉吃得到鯊魚的Ｑ彈口感，搭配微麻微辣的香氣，愈吃愈涮嘴！

 

來到台東第一大港成功，當然就要吃當日上岸、尚青ㄟ海魚啦！海魚夠新鮮，清蒸吃原味尚讚啦！

 

這道蟲草花燉雞湯也太好喝了！我當天喝了4碗仍意猶未盡，以芡實、蓮子、枸杞、紅棗、蟲草花等精熬雞湯，喝起來鹹甜鮮香，渾身暖呼呼。

 

另外還有三杯玉筍旗領、金沙軟殼蟹、香酥鬼頭刀魚柳和情人的眼淚，每道特色、風味兼具。

 

【新澎湖海鮮餐廳INFO】

地址：台東縣成功鎮中山路167號

電話：089-852780

營業時間：11:0-14:00、17:00-20:30，週一公休，連假除外。

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成功故事館 台東旗魚鏢手傳奇

台東成功坐擁台東最大漁港，每逢冬天迎來旗魚季，最令人感興趣的就是美味海鮮，而最令人好奇的肯定少不了鏢旗魚。「成功故事館」的解說員小鄭手持旗魚鼻骨，跟大家娓娓道來台東成功的古往今來，1樓展區分為常設展區和特別展示區，常設展區屬於地方海洋文化展示區，以影音播放定置漁網作業、旗魚種類介紹、鏢手傳奇故事、老照片展等等資訊。特別展示區則分期展出地方人文藝術、經濟產業、古物借展、活動成果展等等。

 

成功故事館不只是提供豐富的文史資料，還特別在館內設置了鏢旗魚台，讓遊客可以體驗當個威風八面神鏢手，站在窄小鏢台上，雙手握著沉甸甸的「三叉仔」，雙腳套在船頭架前的「腳籠」上，稍稍體驗一下古老傳統捕魚法～鏢旗魚。

 

說到成功鎮鏢旗魚的歷史脈絡，「黑潮」海流從台灣東岸外海流過，帶來大量豐盛的迴游性魚類，日治時期(1932年)新港漁港完成後，成功的漁業發展才有長足的進步。配合「漁業移民」獎勵政策，從日本千葉縣引進鏢刺魚法，和歌山縣引進延繩釣漁法，漁獲量大增呈現欣欣向榮景象。

 

台灣光復後因日本漁民悉數遣返，幸好尚有幾位琉球僑民留置，使得鏢魚技術漁業發展不至中斷。陸續又有恆春籍、綠島籍、原住民加入捕魚作業，政府的漁船大型化低利貸款政策，讓漁民有自己的漁船當家作主，擺脫以往勞方的困境。70年代成功鎮漁業發展達到最高峰，近年來隨著漁業資源的日益枯竭，鏢魚手的逐漸老化後繼無人，今日成功鏢旗魚的船已不到20艘，未來無可避免地將走入歷史。

 

海洋裡的生命充滿著神奇奧妙，當東北季風激起浪濤的同時，飆起6、7級浪，黑潮洋流也帶來了豐富的魚群，「行船走馬無三分命」這都是追風戰浪新港鏢魚手最真實的寫照。一波一浪痕，浪浪都驚魂！當「旗鼓鏢揚，鳴鐘奮進」時，討海兄弟展現出無畏險阻、堅毅強韌的生命力。這就是成功小鎮最特殊的「鏢旗魚文化」、珍貴無形的文化資產。

 

成功鎮南北狹長，各族群所拓墾的聚落由北而南縱列於海岸平原上，阿美族為主要族群。成功鎮沿岸部落由南而北計有小馬部落、都歷部落、豐田部落、和平部落、麒麟部落、民豐部落、三民部落、芝田部落、三仙部落、美山部落、小港部落、玉水橋部落、重安部落、宜灣部落等共14個部落。每年7至8月初，迎來各部落一年一度的豐年祭。

 

【成功故事館INFO】

地址：台東縣成功鎮中山東路75號

電話：089-851174、089-851276、0919128356

開放時間：採預約制，請致電預約參觀。

 

 

成功漁港 東海岸最大漁港

成功漁港是東海岸最大的漁港，以新鮮海產聞名，尤以每年10～11月的旗魚季最負盛名，吸引無數老饕吃貨前來大啖海鮮。每天下午的漁獲拍賣和成功的賞鯨活動，鄰近的三仙台、石雨傘都是人氣活動、景點。

 

太平洋黑潮暖流的滋潤，讓成功漁港坐擁豐富生機，主要的魚獲有鰹魚、旗魚、鬼頭刀、鮪魚、柴魚等，旗魚更是最具代表性的漁產，常見的旗魚種類有劍旗魚、白皮旗魚、黑皮旗魚、紅肉旗魚和芭蕉旗魚等5種，旗魚肉質鮮美彈牙，口感絕佳。

 

成功鎮商家林立，除了參觀漁港，亦可在海鮮餐廳大啖豐盛海產，採買伴手禮，走逛成功故事館、歷史老屋、特色咖啡館，體驗台東海港風情。

 

【成功漁港INFO】

電話：089-851004

地址：台東縣成功鎮港邊路19號

成功漁港官網

 

 

成功菅宮勝太郎宅 穿越90年成功老屋X眺港Café

來到成功漁港，亦可穿越時空，重回90年前的日式建築「成功菅宮勝太郎宅」，這棟鄰近成功漁港的古厝，經歷了日治時期支廳長的住宅、診所、教會等時期，如今在教會和志工合力協助下，修舊如舊，還原「菅宮勝太郎宅」。

 

成功菅宮勝太郎宅是一棟與漁港同年建成的兩層樓日式建築，最初是由日治時期擔任新港支廳長的菅宮勝太郎，由於不願接受調職命令而選擇辭職並定居於新港（今日成功）時所建造的住宅，據說他當時最喜歡的事情就是坐在2樓陽台，一邊喝著咖啡，一邊看著自己打造的漁港。

 

棟札 (上梁記牌)

棟札多記載興建時間、業主、工程內容等，且常置於屋頂等隱蔽處。菅宮勝太郎宅的棟札便是在修復過程中，於屋頂意外發現。最後修復團隊也在同處放上了新製的棟札，形成新舊交融的景象。

 

昔日的醫院如今變身為「眺港」咖啡館，在充滿濃濃的懷舊情懷，喝上一杯枸杞美式、漢方拿鐵……時光宛若凝結，靜靜穿越數十年，這是一間很有情懷，很文青，又很有創意的咖啡館。

 

【成功菅宮勝太郎宅INFO】

地址：台東縣成功鎮中山東路57號

電話：089-851074

開放時間：週一、二、四、五、六10:00–17:00，週日12:00–17:00，週三休息。

成功老屋X眺港Café FB粉絲團

 

 

成功萬善廟 全台唯一祭拜旗魚神

來到成功漁港（成功鎮新港漁港）不妨順便拜訪一旁的「成功萬善廟」，因為這座廟除了主祀萬善爺外，還祭祀著一尊木製旗魚神，而且是全台唯一祭拜旗魚神的廟宇唷！

 

每年冬天東北季風來襲，為成功漁港帶來豐富的旗魚漁獲量，不少成功居民以捕魚為生，更特別的是祭拜「旗魚神」，以求漁獲豐收。相傳，「萬善爺廟」的廟婆於2000年夢見萬善爺託夢指示，打造一尊旗魚神像，供漁民祭拜。於是請當地木刻師傅雕刻完成一尊長3.6公尺、重2百公斤的旗魚神，供奉於成功鎮萬善爺廟內，保佑漁民年年豐收、出海平安。

 

每回旗魚神參與遶境，當地居民總要摸摸旗魚神，當地流傳之諺語如下：摸你旗魚頭乎你好彩頭、摸你旗魚肚乎你載滿肚、摸你旗魚尾乎你抓通尾。

 

 

【成功萬善廟／旗魚廟INFO】

台東縣成功鎮忠仁里光復路3-1號

 

~「與國立臺灣海洋大學合作」~

 

 

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