2024.10.19

板橋美食│ABV閣樓餐酒館2024/25期間限定8道捷克傳統料理、餐飲特色、價位、菜單

板橋人氣景觀餐廳【ABV 閣樓餐酒館-世界精釀啤酒餐廳-板橋府中店】攜手台灣唯一捷克餐廳【Divadlo 捷克公寓】設計8道捷克傳統料理，於2024年10月16日至2025年1月27日期間限定推出捷克傳統美食品味活動，把台灣人最愛的歐洲旅遊國家捷克的道地美食搬來台北！免飛捷克，就可嘗到中歐美味，酣暢捷克經典餐飲文化！捷克美食節推出【捷克共和國4人饗宴組】2399元，套餐包含8道必吃經典捷克料理：傳統捷克白豆湯、經典燉牛肉佐麵團子、馬鈴薯酸黃瓜沙拉、捷克蘑菇大麥砂鍋、捷克風味炸豬排、捷克炸卡門貝爾乳酪、手工肉餅佐塔塔風味薯泥、捷克經典藍莓派，搭配ABV多達300款的精釀啤酒，體驗世界級的美食與啤酒饗宴，與親朋好友CHILL一下！

TEXT＋PHOTO＝水靜葳環遊世界366天

Table of Contents

ABV 閣樓餐酒館│地理位置、交通、環境

新北市板橋熱門聚餐推薦【ABV 閣樓餐酒館-世界精釀啤酒餐廳-板橋府中店】以300款精釀啤酒、高樓景觀餐廳、手工義大利麵、歐陸料理吸引無數老饕吃貨來此歡樂酣暢、大快朵頤美味的異國餐飲，成為人氣聚餐、約會、求婚、消夜餐廳。ABV閣樓餐酒館位於板橋府中商圈第一排，地理位置佳、交通便利，鄰近府中捷運站、步行僅5分鐘可抵。

板橋美食 ABV閣樓餐酒館✕台灣唯一捷克餐廳期間限定中歐美味8道捷克傳統料理@水靜葳環遊世界366天 (6)

位於12樓的頂樓景觀餐廳，輕鬆坐擁高空美景與戶外吧台，華燈初上的板橋夜景璀璨迷人，愈夜愈美麗！約會、聚餐氛圍浪漫爆表！超CHILL！

板橋美食 ABV閣樓餐酒館✕台灣唯一捷克餐廳期間限定中歐美味8道捷克傳統料理@水靜葳環遊世界366天 (19)

時序進入年終，每年新北耶誕城結束後，ABV 閣樓餐酒館成了續攤小酌的熱門去處。

ABV 閣樓餐酒館│捷克美食節特色

擅長規劃環遊世界異國美食月的ABV餐酒館，這次於新北板橋必吃餐酒館【ABV 閣樓餐酒館-世界精釀啤酒餐廳-板橋府中店】推出台灣人旅遊、蜜月首選的捷克～經典傳統美食！捷克經濟文化辦事處代表David為ABV閣樓餐酒館【捷克美食節】熱情站台，盛邀大家盡情享用道地美味的捷克美食，還幽默表示，捷克人心目中最美味的料理就是媽媽做的菜，他也很自豪捷克粉油粉香的高熱量美食（正合我胃啊！）。

【ABV 閣樓餐酒館-世界精釀啤酒餐廳】板橋府中店捷克美食節推出【捷克共和國4人饗宴組】2399元

【ABV 閣樓餐酒館-世界精釀啤酒餐廳】板橋府中店於2024年10月16日至2025年1月27日，與台灣唯一的捷克餐廳【Divadlo 捷克公寓】合作推出8道捷克傳統料理，捷克美食節推出【捷克共和國4人饗宴組】2399元。

捷克的飲食文化源遠流長，包括家庭餐桌上的經典佳餚和風味十足的街頭小吃。正如捷克經濟文化辦事處代表David所說，捷克人十分重視餐桌上的共享時光，家庭聚餐常以濃郁的燉菜、手工製作的麵團、各種富有風味的肉類料理為主。

板橋美食 ABV閣樓餐酒館✕台灣唯一捷克餐廳期間限定中歐美味8道捷克傳統料理@水靜葳環遊世界366天 (13)

除了道地捷克美食，捷克的啤酒文化也深受老饕、吃貨喜愛！捷克人對啤酒的熱愛體現在日常生活中，啤酒不僅是餐桌上的飲品，也是社交和慶祝活動的核心。作為全球人均啤酒消費量最高的國家，捷克的啤酒釀造歷史可追溯至中世紀，尤其是「皮爾森啤酒」（Pilsner）的發源地——皮爾森市，更是世界著名的啤酒之鄉。在ABV 閣樓餐酒館可享用香甜順口的「皮爾森啤酒」（Pilsner），以及多達300款選自世界各地的精釀啤酒。

溫馨叮嚀：開車不喝酒！喝酒不開車！

ABV世界精釀啤酒餐廳✕ Divadlo 捷克公寓【捷克美食月】菜單MENU、特色

傳統捷克白豆湯

ABV世界精釀啤酒餐廳✕ Divadlo 捷克公寓【捷克美食月】傳統捷克白豆湯

這道捷克家家戶戶常煮的家常濃湯最適合在冬季取暖享用，以簡單的食材呈現濃郁的風味，以白豆為主要食材，搭配蔬菜，風味濃郁，營養豐富。捷克人在傳統節慶吃大餐也少不了來碗傳統捷克白豆湯，今年聖誕節也和親友來一碗，暖暖身心。

經典燉牛肉佐麵團子

經典燉牛肉佐麵團子是捷克美食的代表之一，以濃郁洋蔥底、蕃茄、紅椒、燉牛肉搭配麵團子享用，特別以蒸煮方式製作而成的knedliky手作麵團，是捷克家庭聚餐、節慶活動、婚宴必備的經典傳統料理。

馬鈴薯酸黃瓜沙拉

這道馬鈴薯酸黃瓜沙拉是捷克餐桌上常見的配菜，柔軟的馬鈴薯搭配其他蔬菜，清新的沙拉，酸爽的醃漬黃瓜，吃起來酸甜開胃，大人小孩都愛吃！我可以天天吃，吃不膩的美味沙拉，佐上法國麵包一起吃也好好味！

捷克蘑菇大麥砂鍋

雖說捷克料理不講究清淡養生，而是大量吃肉、乳酪，但這道捷克蘑菇大麥砂鍋堪稱清新美味，而且素食者也可享用。這道捷克傳統素食料理，以香菇和薏仁，搭配香料和其他調味料，經烘烤或燉煮而成，薏仁的口感搭配蘑菇的香氣，好吃！

捷克風味炸豬排

香酥的炸豬排是捷克街頭小吃的代表、傳統美食，深受當地人和遊客喜愛。捷克風味炸豬排炸得外酥內嫩，搭配香酥脆的薯條，大人小孩都愛吃！

捷克炸卡門貝爾乳酪

ABV世界精釀啤酒餐廳✕ Divadlo 捷克公寓【捷克美食月】捷克炸卡門貝爾乳酪

這道美味的捷克人氣小吃，絕對是必點必吃的捷可傳統美食！聚會、慶祝活動中絕讚下酒菜。捷克炸卡門貝爾乳酪是捷克餐廳和酒吧常見的開胃菜、下酒菜，奶酪控肯定愛死！就算非奶酪控也無法抵擋它的美味，真香！炸得外層酥脆、內餡香濃的炸卡門貝爾乳酪，搭配特製醬料，也太好吃啦！這整盤我想獨吞啦！

手工肉餅佐塔塔風味薯泥

這道捷克傳統家常菜以濃郁肉香濃郁搭配酸爽芋泥，成為捷克人餐桌上的必吃美食。手工肉餅佐塔塔風味薯泥，肉餅煎至外層略帶酥香，一口咬下內餡鮮香juicy，愛了！愛了！

捷克經典藍莓派

捷克經典藍莓派是捷克家庭餐桌常見的人氣甜點，一口咬下，外皮香酥脆、藍莓內餡酸甜濃郁，飯後、下午茶絕配。

ABV 閣樓餐酒館│多國美食與精釀啤酒的專家

板橋美食 ABV閣樓餐酒館✕台灣唯一捷克餐廳期間限定中歐美味8道捷克傳統料理@水靜葳環遊世界366天 (5)

台灣最大精釀啤酒餐廳集團ABV，探索全球美食與啤酒文化，提供多國經典料理和來自世界各地的精釀啤酒。除了經典美味異國料理和世界各地精釀啤酒，ABV經常舉辦環遊世界異國美食節、美食嘉年華，像這次攜手台灣唯一的捷克料理餐廳【Divadlo 捷克公寓】規劃8道經典傳統捷克美食。

板橋美食 ABV閣樓餐酒館✕台灣唯一捷克餐廳期間限定中歐美味8道捷克傳統料理@水靜葳環遊世界366天 (19)

融合ABV餐酒館特色，加上寬敞悠閒的室內、戶外空間，頂樓高空景觀餐廳、酒吧、餐酒館的氛圍，打造超Chill的聚餐、約會餐廳。

Divadlo 捷克公寓即將重新打造美食與藝術的複合空間

【Divadlo 捷克公寓】的創辦人長期從事行銷與品牌創意工作，6年前因熱愛捷克文化而創立這間餐廳，旨在促進捷克與台灣的文化交流。這間台灣唯一道地捷克餐廳以其純正的風味屢獲捷克遊客的好評，是捷克人在台灣的心靈歸屬。【Divadlo 捷克公寓】正在籌備新場域的開幕，未來的複合空間將不僅提供傳統捷克美食與捷克生啤酒，還將設有各式創意雞尾酒，並在 B1 空間舉辦音樂、藝術及實驗性活動。更多消息請關注其【捷克公寓Facebook 專頁】。