租約到期暫歇【台北海鮮餐廳│漁聞樂】萬里望海亭活海鮮開到台北啦!野柳龜吼漁港海鮮直送
超愛吃活海鮮!沒想到在台北市中心的「漁聞樂」海鮮餐廳就能吃到萬里龜吼漁港超人氣的「望海亭海鮮餐廳」自家漁船捕撈的生鮮美味、野柳漁港新鮮直送的活海鮮!原來…台北市東區美食「漁聞樂」和「望海亭」是同個老闆,YES!萬里龜吼漁港、野柳海鮮街超人氣的50多年知名老字號「望海亭海鮮餐廳」,在台北也有店啦!太幸福啦!想要吃北海岸活海鮮、萬里蟹、野柳活龍蝦……不用跑到萬里去,在台北鬧區~敦化南路和八德路巷弄裡的都市海鮮「漁聞樂」就可大快朵頤漁港美食!
「野柳活海鮮現撈現料理,活龍蝦一隻才680!」龜吼漁港「望海亭海鮮餐廳」超吸引人的高CP值活龍蝦和萬里蟹讓吃貨趨之若鶩!台北人最愛去北海岸吃海鮮啦~近年以萬里蟹打響名號的萬里已成為吃貨、老饕品蟹、大啖生猛活海鮮的勝地,知名老店「望海亭海鮮餐廳」不但是在地人推薦口味好、份量大的超值海鮮餐廳,之所以能擄獲吃貨的心,除了有自家漁船現捕海鮮,經驗老到師傅的好廚藝,更因為價格透明,明碼實價不偷斤減兩的活海鮮,取得消費者的安心與信賴!成為龜吼漁港、野柳海鮮街的指標性活海鮮餐廳,生意好到連平日都高朋滿座。
TEXT+PHOTO=吃貨旅遊作家水靜葳 JING(曾瀞葳)
被老饕譽為台北市松山區必吃的「漁聞樂」海鮮料理附近有雙捷運,交通地理位置便利!從捷運忠孝敦化站步行約8分鐘,捷運台北小巨蛋站步行約11分鐘可抵~愛吃活海鮮的老饕不容錯過!在台北就能輕鬆吃到野柳直送活海鮮料理,真是一件幸福的事!
【台北松山區│漁聞樂海鮮餐廳 店家資訊】DATA
地址:台北市松山區八德路三段12巷52弄6號
電話:02-25792760
營業時間:11:00~22:00
FB粉絲團:https://www.facebook.com/Fish.Smell.Love
👨🍳歡迎透過line客服/電話下單📱👇
「漁聞樂」和港星余文樂有關係嗎?哈哈~這諧音取名令人印象深刻!琅琅上口!「漁聞樂」海鮮料理於今年2021剛剛重新裝潢,並從先前的無菜單日式海鮮料理轉型,除了日式海鮮美饌,也加入了台式海鮮料理,像是「望海亭海鮮餐廳」的人氣菜色,在台北「漁聞樂」就可以吃到唷!
推開「漁聞樂」大門,船頭造型的日式料理吧檯和一排排的活海鮮水族箱令人眼前一亮!
如同「望海亭海鮮餐廳」,堅持明碼實價,每樣海鮮都標上價錢,取代一般活海鮮海產店以「時價」秤斤論兩,容易產生令消費者擔心的偷斤減兩模糊地帶……真正做到,讓消費者安心大快朵頤享用每日從野柳漁港新鮮直送的海鮮,不用擔心自己會否成為盤子或待宰羔羊……
以平實的價格供應超水準的精緻日式+台式海鮮料理是「漁聞樂」的理念,特別是在寸土寸金的台北市中心,要能吃到每日從海港直送的新鮮漁獲,肯定價格比海邊貴上不少!NO~NO~NO~萬里望海亭深值人心「活龍蝦一隻才680!」(而且是青龍龍蝦唷!)……開在台北的「漁聞樂」一樣打出「活龍蝦一隻680!」再看看其他海鮮料理的價位……WOW~真的秒飛萬里呵!沒錯!你/妳真的是在台北市!
「漁聞樂」活海鮮餐廳勝在有自家漁船&新鮮直送的優勢,取得高品質近海魚貨的穩定貨源,想吃海鮮免衝海邊漁港,在台北市中心靜巷內就可吃到以當天捕獲的生猛海鮮,烹調的精緻海鮮料理。
「漁聞樂」設有1樓及地下室,提供方桌及圓桌,地下室還設有一間可容納10~12人的包廂,從小家庭到親友聚會、同事聚餐都很適合。加上價格平實,平日也吸引許多鄰近的上班族來此用餐。
美食好吃的秘訣,好食材是關鍵!「漁聞樂」海鮮餐廳提供日式海鮮料理、活體海鮮、主廚推薦的台式海鮮料理、時蔬、湯品和小菜,嚴選活海鮮和在地食材製作,食材夠好夠新鮮,就不用過度調味,也無需加工產品,以簡單的烹調方式忠實呈現天然食材的原汁原味!
今日餐點&價位
活蝦 NT$200
避風塘中卷 NT$200
蟹黃咖哩麵包 NT$200
酒蒸文蛤 NT$180*3= NT$540
蒜泥龍蝦蘿蔔糕 NT$680*2= NT$1,360
白片花蟹 NT$480*2= NT$960
盛合生魚片 NT$220
「漁聞樂」活蝦NT$200
來到都市海鮮「漁聞樂」吃漁港美食!活跳跳的蝦子~當然要吃原味啦!食材夠好新鮮~簡單的以白灼烹調,吃得到原汁原味!
鮮!甜!Q!好彈牙!一口接一口停不下來啊!喜歡換點不同口味的,還可以做成避風塘風味唷~
「漁聞樂」避風塘中卷NT$200
新鮮中卷的鮮美Q彈總是令人無法抗拒!「漁聞樂」提供避風塘、蒜燒、金沙三種烹調做法~天兒啊!這三種我都很愛呢!
今天就來個避風塘作法吧~裹粉酥炸的中卷,佐上滿滿的以蒜頭、豆豉、辣椒等酥炸而成的避風塘醬料,再搭配經由炸逼出香甜的四季豆~完美!避風塘的濃厚風味搭配白粥、麵、粉絲,甚至是炒菜都超棒的!如果吃不完~一定要打包回去啊!
「漁聞樂」蟹黃咖哩麵包NT$200
YES!!!這道蟹黃咖哩麵包正是江湖盛傳的銷魂美味!它是萬里「望海亭海鮮餐廳」和台北東區「漁聞樂」的TOP1 招牌美食!
以萬里蟹製成的蟹黃搭配微辣的咖哩醬,濃醇香~蟹黃咖哩醬塗在麵包上吃,就是這個醬!就是這個醬!太銷魂了!令無數人一口吃下就……「回不去了~」被無數人盛讚令人吮指回味再三的味道!但它卻不是我心中的最愛!我還是愛萬里蟹、龍蝦和文蛤……還有百吃不膩的避風塘中卷!
「漁聞樂」酒蒸文蛤NT$180*3= NT$540
貝類以清蒸或鹽烤,可嘗到絕美的原汁原味!那風味可是來自大海的恩賜啊!肥美大蛤蠣已是我日常生活愛吃的幸福美味!而肥美的大牛奶貝已經很令人垂涎了~而這……超大的貝是「文蛤」~來自馬來西亞,這一顆有多大呢?放在成人手掌上都覺得好大啊啊啊~~~
二話不說,拿去酒蒸吧~~~一上桌,那肥嫩嫩飽嘟嘟的文蛤肉閃耀著光芒,先吸一口以酒煨蒸出的鮮美湯汁,喔~太鮮美了!一口咬下……鮮嫩滑Q,邊嚼邊流迸出鮮美汁液,這一盤我喝到一滴不剩,甚至想來個舔盤的MOVE~哈哈哈
「漁聞樂」蒜蒸龍蝦+蘿蔔糕 NT$680*2= NT$1360
青龍活龍蝦一隻NT$680!還有NT$880和NT$1680~我們點了兩隻NT$680的,新鮮的活龍蝦口感和風味就是比冷凍的美味!
當天在店裡看到的有青龍龍蝦和紅腳龍蝦,俗稱青龍的波紋龍蝦被譽為龍蝦中的LV精品,蝦身飽滿,殼薄肉多,肉質細膩Q彈鮮甜,肥美有嚼勁!青龍賣相佳,向來是時尚餐廳必備的高級食材,深獲主廚們喜愛!
「漁聞樂」很特別的是~蒜蒸龍蝦可以加點蘿蔔糕鋪在下面一層~跟一般的粄條不同,吸飽蒜蒸龍蝦鮮美湯汁的蘿蔔糕唷~那味道和口感層次再升級!佐上蔥和辣椒,實在太鮮香美味了!大推~~~龍蝦料理方式豐富,有清炒、泰皇咖哩、刺身兩吃、鹽烤、焗烤、雲丹燒、水果沙拉和避風塘等烹製法。
那俗稱紅腳龍蝦的日本龍蝦呢?在台灣的野生龍蝦中,紅腳龍蝦被認為是比青龍更甜更好吃的尤物啊!有時店裡還提供錦繡龍蝦~錦繡龍蝦大器美麗的紋路讓它成為喜宴上最受歡迎的佳餚!也被老饕譽為這星球上最美味的甲殼動物……
台灣哪來這麼多龍蝦啊?就是有!全球龍蝦種類豐富,光是在台灣海域就有14~16種,堪稱全世界龍蝦物種豐富度最高的區域。WOW~果然是寶島啊!
「漁聞樂」白片花蟹NT$480*2= NT$960
這幾年萬里蟹的名號響叮噹!甚至有「北海岸萬里蟹賞味黃金路線」等介紹,可證明追萬里蟹風潮有多興盛!價格實惠的產地活蟹新鮮直送,「漁聞樂」花蟹的價位有NT$480、NT$680、NT$880,我們點了兩隻NT$480,以白片烹飪最能鎖住鮮甜的原汁原味!
萬里花蟹的肉質鮮甜細緻,被受老饕推崇。花蟹學名為鏽斑蟳,甲殼帶有橘紅色的華麗斑紋,如同其肉質般細緻優雅!花蟹的肉質結實且量多,只需簡單地用清蒸或水煮就超美味,無需沾醬,主要享受的就是那帶有鹹鹹天然海味的鮮甜美味。花蟹最美味的季節分別是端午節前後及國曆9~12月。
「漁聞樂」提供花蟹多種料理方式:清炒、蒜蒸(蘿蔔糕底+80元)、泰皇咖哩、避風塘、白片,豐富多元的烹調方式各具風味!就算多來幾次也吃不膩!店家提供真材實料的優質花蟹,從漁船捕撈後在萬里先挑過一輪,待送至台北前再挑過一次,確保萬里花蟹品質,店家表示,如果客人吃到蟹肉空空不夠飽滿的,請隨時跟店家反映~會立馬換給您!
「漁聞樂」盛合生魚片NT$220
「漁聞樂」創業之初提供的是日式海鮮料理,而後加入台式海鮮料理,因此日式壽司、生魚片等都是「漁聞樂」的拿手菜!
盛合生魚片會依照當日漁獲來出菜,主要的食材會有:干貝、胭脂蝦、旗魚、鮭魚、鮪魚、紅甘。新鮮的生魚片看起來色澤和肉質飽滿,吃得到豐富細膩的油脂香氣。
「漁聞樂」美味小菜!!!
最先端上來的小菜真是出乎意外,令人驚艷!樣樣好好味耶!像是:醃蘿蔔、小黃瓜、海蜇皮、滷花生和泡菜。光是那盤醃蘿蔔~醃漬得十分入味!鹹甜香脆~愈吃愈涮嘴!從小菜就可以吃得出來店家的用心啊啊啊~
三級防疫延長至6/14,「漁聞樂」一樣有營業,店內禁止內用,歡迎外帶外送!台北市滿NT$2000免外送費,來店自取外帶8折!也可透過Ubereats訂購。在「漁聞樂」FB粉絲團看到他們有龍蝦三明治~~~看得我都流口水了!我們家很愛去基隆和龜吼漁港吃海鮮!「漁聞樂」重新裝修開張後~本來和家人約好要去大快朵頤,遇上疫情……大家乖乖宅在家防疫唷,嘴饞的話~不妨外帶或外送,平安是福!
【台北松山區│漁聞樂海鮮餐廳 店家資訊】DATA
地址:台北市松山區八德路三段12巷52弄6號
電話:02-25792760
營業時間:11:00~22:00
FB粉絲團:https://www.facebook.com/Fish.Smell.Love
👨🍳歡迎透過line客服/電話下單📱👇
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美食旅遊作家水靜葳~吃遍50多國的吃貨旅遊作家曾瀞葳~環遊世界的終生旅人!愛玩愛吃愛分享!旅遊作家、旅遊雜誌總編輯,現為環遊世界366天總編輯、ETTODAY等特約作家。大學開始幫旅遊、網路雜誌等媒體採訪至今,2000年經營社群部落格,左手寫詩,右手攝影畫畫,斜槓族~自媒體、行銷人!
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