日本四國高知縣自古被稱作「酒國土佐」、「酒豪王國」，距離高知市東面約20公里的香南市赤岡町，位於懷舊老街上的知名老牌「高木酒造」名列高知「土佐18酒造」，自1884年創業至今已超過百年歷史，目前傳承至第六代，代表品牌有「豐能梅」和「土佐金藏」，「豐能梅」更是在地「泥目祭」（どろめ祭り）的指定用酒，「高木酒造」的酒行銷至全日本並屢屢榮獲日本及世界比賽肯定，堪稱「日本之光」！生產純米大吟釀、純米吟釀、...