烏來泡湯推薦「小川源溫泉餐廳」台灣溫泉教父打造國寶級100%純溫泉！平價養生美人湯＋高CP大好評美食

台灣寶藏溫泉隱身新北市烏來老街！由「台灣溫泉教父」洪榮川精心打造國寶級的【小川源溫泉餐廳】，享譽兩岸的溫泉權威專家、溫泉達人、知名學者洪榮川是全國首位溫泉學講師，熱愛溫泉的他累積了50多年泡溫泉經驗，進而潛心研究正確使用溫泉養生得健康，更進一步探勘尋找絕妙好溫泉，在烏來溫泉源頭旁開設【小川源溫泉餐廳】，主打專家經營、專業設備的日歸溫泉、不提供住宿。泡好湯還要吃美食，老饕吃貨推薦必點招牌白斬雞、椒麻雞吃得到媲美米其林餐廳的經典好滋味！

烏來平價寶藏溫泉加上富有人情味、高CP值的大好評享受，不但是當地婆婆媽媽、叔叔伯伯平日的養生勝地，也成為內行溫泉愛好者口耳相傳的國寶級泡湯＋用餐的絕佳烏來溫泉餐廳。

TEXT＋PHOTO＝水靜葳環遊世界366天

再訪【小川源溫泉餐廳】，總是發現前來舒泡美人湯、享用美味餐點的大多是回頭客，泡過、吃過真心覺得好，又帶親友來享受的居多，妥妥的好口碑大好評烏來溫泉餐廳。

 

洪榮川老師從溫泉專家達人，到身兼溫泉餐廳老闆，其經營理念是：「細水長流以義為利，永續經營以善為本，誠願入我室延年益壽，出我門幸福快樂。」溫泉達人、老師不藏私，把學校場域變得更大！向所有人推廣如何正確使用溫泉養生得健康，教大家如何享受溫泉，獲致美容、養生、保健！

前往烏來溫泉交通便利！開車、搭公車皆可，鄰近新店客運「烏來總站」，步行5分鐘即抵位於熱鬧懷舊老街的小川源。台灣溫泉教父開的溫泉會館就選址在烏來！還是緊鄰烏來溫泉源頭的原汁原湯，資深泡湯客和在地人推薦的100%純溫泉專家【小川源溫泉】，絕對是溫泉控必訪必泡的絕讚好湯！泡起來超有感、最純的溫泉！

自己也想享用寶藏絕讚溫泉的溫泉專家達人洪老師，從探勘泉源到一手打造水質好、溫度夠、環境乾淨舒適的寶藏溫泉，以義為利，以善為本，沒有浮誇的價格，而是超親民的烏來平價溫泉，提供大眾池裸湯和私人湯屋，300元就可以舒泡國寶級美人湯，為推廣正確使用溫泉養生得健康，更推出超值優惠溫泉券！最低一張竟然只要190元！實為造福烏來，成為在地婆婆媽媽、叔叔伯伯平日的養生勝地，猶記我首度造訪【小川源溫泉餐廳】，看到婆婆媽媽幼咪咪、白泡泡ㄟ白細肌膚真是驚呆了！平價高CP值的還有他們提供的餐點，從食材到烹飪都很講究，吃過好幾道菜，樣樣美味！

冬天就是要泡溫泉！春夏秋泡溫泉也是一種養生。新北市新店烏來溫泉鄉向來是國內外遊客最愛的溫泉區之一，來去烏來泡湯、泡溫泉，烏來溫泉以「美人湯」聞名。經過我實地觀察，以溫泉養生保健的客群有年輕化的趨勢！像我自己都很想搬來烏來，來個養生美容Long Stay or Short Stay呢！

一樣泡溫泉，不一樣的效果

體驗國寶級百分百原汁原味純溫泉

我超愛泡溫泉，不只冬天，春夏秋也泡，啥叫「一泡有感的好溫泉呢？」

這次在小川源竟讓我碰到溫泉專家洪榮川老闆本尊！忍不住請教了一下，深感贊同！一如「台灣溫泉教父」洪老師所說：「泡溫泉是一種適合懶人的被動式運動」。

只有當泡到超有感的好溫泉，就像我每次在小川源泡湯，那種「暖熱能量」是透過溫泉物質滲透進體內的，起身後渾身暖呼呼，躺著休息，汗水不斷冒出，反覆泡幾次，全身獲致洗禮、療癒的感覺，因為是被動式運動，回家特別好睡……其實沒來得及到家，我在回程的車上便已呼呼大睡啦！

和洪老闆聊天覺得他是個很有理念的人，他將50多年的泡溫泉經驗結合知識，實踐在「小川湯溫泉」，主打專家經營的溫泉館，以提升溫泉文化品質和正確使用溫泉養生得健康為堅持不變的原則，所有設備都是最有益於人體健康的。泡溫泉是自古以來的天然養生術，泡溫泉養生的好處多多，他列舉：延緩老年疾病提前來臨、活化造血幹細胞、提升免疫功能。

洪老師除了在多所學校教授溫泉學，也時常奔走台灣和大陸各地，擔任諮詢專家和協助溫泉渡假村規劃，像在大陸就有研究指出，泡溫泉可以協助改善因新冠導致的腦霧問題。我以前也看過很多，像是日本研究顯示可紓解精神壓力，歐洲則用來治療憂鬱症。

 

原汁原味100％純溫泉？

到底怎樣是好溫泉呢？洪老闆說：「最好的溫泉應該是原汁原味的。溫泉是有生命的活水，如果和空氣接觸、曝氣了，就會產生質變。加水調溫也會破壞溫泉的元素、造成質變。」小川源以專業的降溫設備，讓溫泉直接從露頭流進管線，類似隔水降溫再利用電腦溫控，真正做到溫泉不跟空氣接觸，確保礦物質和元素不產生質變，才能叫100％的溫泉！

【小川源溫泉】以專業的控溫設備，保證不加任何一滴冷水，確保碳酸溫美人湯不受其他泉水的破壞，百分百純原汁，才是真正的溫泉。他們家的環境衛生也很講究，這點也大獲好評！館內溫泉水全部自然放流，絕不回收循環使用，保持潔淨、衛生，堅持每天排盡浴池徹底清潔，確保浸泡品質。店家如此用心，客人都感受得到，不能發現大家也都很自律地共同維護環境衛生。

 

如何泡溫泉養生得健康？你的泡湯方法對了嗎？

原來很多人泡湯無數，卻不懂泡溫泉！泡溫泉想要達到養生得健康，是有方法撇步的！洪榮川老師果然是溫泉教父、溫泉達人，原來我以前都是亂泡的，跟著洪老師傳授的泡溫泉方法，真的超有感！來到【小川源溫泉餐廳】這樣泡就對啦！

 

泡溫泉基本觀念：

多泡幾次，不要久泡一次。

一次泡熱水，二次泡洗澡，

三次四次得養生，五次六次可治病。

 

高溫浸泡池

享受藉由熱力滲透體內的暢快

入池和出池都請放慢，輕緩進出以免暈眩

需重複使用3到6次才有最佳效果

 

中溫按摩池

促進血液循環，

以背部離噴水口20公分為最佳使用方式

 

活水氧氣養生池

將身體完全放鬆，靜心閉目養神

藉由氣泡配合溫泉輕拍身體，消除疲勞

 

空壓水柱沖擊池

不可對準頭部、人身正面

以避免頭部及腹腔傷害

可改善僵硬、痠痛困擾

溫泉的元素具有放射能和滲透能，熱能可以直接滲透到體內，再傳送四肢百骸，保持身體的暖和。像是起身後不斷流汗是正常的，正是溫泉的功效，就像喝熱湯之後會一直流汗一樣，但曬太陽的熱只要移到陰涼處就會變涼爽。

 

多泡幾次，不要久泡一次！

原來溫泉館常見警語「每次請以15〜20分鐘為宜」，講的是泡的次數總合，而非一次泡15～20分鐘唷！ＷＯＷ～終於解惑了！像我每次都差不多泡4、5分鐘就「不行了」……巨熱、心跳加速，必須得起身休息片刻後，再下湯。一度懷疑為何人家小姊姊們可以泡這麼久??!!

溫泉達人解惑，洪老師說泡溫泉一般約分6次，第1次體溫還沒有升高，可以泡稍久些，大約5分鐘，端視個人身體狀況，若不堪負荷就起身休息。第2次到第6次大約泡3分鐘，總和大約就是15〜20分鐘。終於解惑～洪老師說，一般身體愈好的對溫度感應較快，會比較喘、泡不久，而心肺功能較弱的人對溫度感應較慢。

而中間的休息時間視個人狀況而異，像我超愛在躺椅躺著睡覺、休息，大汗淋漓超爽快，還可感受到脈搏的奇妙律動，好像有些比較塞車的路段被清洗了一般……渾身還特別輕鬆、舒爽！也因此，有感溫泉泡到爽，真的差不多至少2小時，有時還不小心睡太久。

所以提醒大家要注意的是，中間休息時間不宜過久，感覺心跳平穩了就可以繼續泡，不要等到身體都變冷了才泡！就好像做瑜珈時，最後再來大休息！（哈～）

 

【小川源溫泉】泉質、地理位置、交通

烏來溫泉享有「美人湯」之譽，泉質為無色無味的碳酸氫鈉泉，具有去角質、促進新陳代謝的優點，向來是北台灣民眾和國內外遊客的泡湯首選。

位於烏來老街最熱鬧的精華地段，南勢溪畔的【小川源溫泉】於1998年開業，至今已有27年歷史，老闆洪榮川精心選址在烏來溫泉源頭隔壁，礦物質耗損最少，最純正的天選之地，好山好水、好景好溫泉，還有國家標章認證的優質溫泉。他謹守初心，原汁原湯、不添加一滴山泉水或自來水的堅持，就是要讓自己、家人和貴賓、來自海內外的遊客們舒泡最純的優質溫泉。

前往烏來溫泉的交通很簡單，開車、搭公車都挺方便，搭乘大眾交通系統可從「捷運新店站」（台北捷運新店線終點站）搭乘公車849可直達「烏來總站」（約15～20分鐘一班），車程約半小時，下車後步行約300公尺、5分鐘，即可抵達位於烏來老街中間段的【小川源溫泉餐廳】。

 

【小川源溫泉】溫泉設施、環境、服務、大眾湯、私人湯屋

【小川源溫泉】目前傳到第二代，老闆許世宏除了傳承老老闆提供純正、高CP值的溫泉服務，並增加了溫泉料理的多樣性和物美價廉的溫泉套餐。【小川源溫泉餐廳】屬於日歸溫泉，提供純泡湯（溫泉），無提供住宿，並提供每日限做，料好實在、選擇豐富的美食屢獲大好評，讓客人在泡湯之餘，也可享用美味餐點，溫暖身心靈。

烏來溫泉平價泡湯【小川源溫泉】提供男、女裸湯大眾水療SPA池，和7間私人湯屋。大眾池男湯、女湯各可容納45人。溫泉池寬比例、深淺都有講究，溫泉水深夠深，可泡到脖子，純正好泉質，一泡下去，有被溫泉擁抱的感覺，自摸一下，肌膚整個滑嫩咕溜！

噓～看看這裡的常客阿嬤肌膚白皙滑嫩如少女，484很想搬來烏來Long Stay 啊！

【小川源溫泉】的溫泉設施很傳統日式，大眾池採裸浴、請勿穿泳衣，若想有個人隱私，或是情侶、家庭泡湯，亦可選擇私人湯屋，可容納2大人＋2小孩。無論是大眾池或湯屋，都備有大小條毛巾、沐浴精、洗髮精、潤髮乳，以及休憩的躺椅、吹風機等設備。

 

【溫泉達人級TIPS】

達人級的泡溫泉推薦首推大眾水療SPA池（裸湯），可不限時間盡情享受！而私人湯屋需自行放水、且限時90分鐘，原汁原湯的溫泉水超燙，必須加冷水調整，因此降低的溫泉原湯的純度。而大眾池則是100％純溫泉，自然泡起來更有感！

而且小川源真是佛心來的，價錢超親民！大眾池每人300元，不限時間！還有超值溫泉券可享甜甜優惠價，所以很

多熟客老主顧幾乎週週來報到，先來一泡，在躺椅休息，還有自備刮痧、按摩油互幫按摩的咧！上樓吃個美味餐點，休息一下繼續泡，真的超會養生的！

 

【小川源溫泉】溫泉價格費用

大眾水療SPA池

男女分浴不著泳裝，不限定使用時間

每人300元，限定12歲以上人士使用

 

雙人湯屋（至多可容納2成人+2小學生）

12歲以上  每人300元

4~11歲  每人100元

3歲以下免費

以人計價，限用90分鐘，安全因素禁止單人使用，請結伴成行

 

【小川源溫泉餐廳】美食料理介紹、價錢、菜單MENU

舒泡美人湯後，當然要享用一頓溫泉美食料理啊！在烏來老街經營27年累積了堅實的好口碑，【小川源溫泉餐廳】的國寶級寶藏溫泉和每日限做的美味餐點，同樣榮獲客人高評價、高CP值的平價溫泉餐廳！

小川源的餐點價格真的很佛心，一點也不觀光價！菜色美味、物超所值，連挑嘴的吃貨老饕都讚不絕口！甚至被客人稱讚「被溫泉耽誤的美食餐廳」，就算沒來泡湯，也會特地前來享用美味餐點。像是吃貨老饕必點的椒麻雞、白斬雞，毫不誇張地說，美味程度媲美甚至超越好些米其林餐廳！！！

吃貨所見略同，小川源的椒麻雞和白斬雞美名遠播，不但吸引許多吃貨聞香而來，還因應任性的大家，提供外賣服務。在店裡吃還不夠，還買回去繼續吃，椒麻雞採冷凍包帶回去自行料理。

小川源餐廳提供單點、2～4人套餐和超值桌菜，人氣必點招牌菜：椒麻雞、白斬雞、古早味麻油雞湯！好山好水的原住民原鄉，也可以吃到美味的炸溪蝦、炸溪魚，蔬菜種類也很多，像是原鄉美味野菜：炒檳榔花（半天筍）、炒甘蔗花、炒珠蔥也是好味推薦！

【小川源溫泉餐廳】老饕吃貨推薦必嘗招牌菜

椒麻雞（150元）

吃貨必點K.O.台北名店的椒麻雞！小川源嚴選新鮮食材，每日現做，這道香噴噴的椒麻雞先以多種香料醃漬入味，炸至外酥內嫩又juicy！佐上檸檬醬汁、香菜、辣椒、高麗菜絲，好吃到整個清盤！連醬汁都被我們拿來拌飯吃光光啦！

 

白斬雞半隻（500元）

必吃老饕級美味！K.O.一堆米其林餐廳的白斬雞！！！水水主廚說，他們的白斬雞的做法和一般不同，是以雲南料理手法。原來如此，如果你去大陸的話可以看到近年很火紅的雲南白斬雞（又叫雲南涼雞）。

這一大盤鮮嫩肥美的白斬雞ㄉㄨㄞ～ㄉㄨㄞ～太誘人！嚴選肉質扎實Ｑ彈的放山雞，吃得到鮮甜和豐富的油脂香氣，特別是雞皮與雞肉之間的雞油凍，太香了！每一口都是鮮甜，愈嚼愈香！外帶回家放冰箱冷藏，晚點或隔天取出吃也很美味！

 

麻油雞（180元）

古早味ㄟ麻油雞湯就是香！老饕吃貨推薦必吃的麻油雞僅在初冬到春末提供，季節限定的美味，喝得到濃濃的雞湯、麻油香，一碗喝下肚，渾身暖呼呼！這裡的麻油是老闆彰化的親戚自製的冷萃麻油，眾所周知，冷榨、冷壓麻油比普通芝麻油含有更多養分，保有更多天然維生素、礦物質和抗氧化劑。

 

炒檳榔花（180元）

一直都很愛吃檳榔花（半天水），夏日限定的檳榔花平時吃不著！來到原鄉當然要來盤清炒檳榔花！清脆甜的口感搭配蔥、蒜、木耳增添香氣與口感，好好味！

 

炒珠蔥（180元）

新北烏來、平溪、雙溪、貢寮等地一年四季都有種植珠蔥，BUT以春天生產的珠蔥最為柔嫩甜美！簡單調味，以胡蘿蔔、杏鮑菇切絲一起熱炒，鮮甜鹹香好滋味，忍不住一口接一口。

 

炸溪蝦（小150元、大200元）

超涮嘴的炸溪蝦，外酥裡鮮嫩，搭配青蔥、辣椒，微辣增香更惹味，超級下飯的白飯殺手！

 

乾拌麻油麵線（60元）

來自老闆彰化親戚冷壓的麻油可真香，拿來煮、拌麵線最是美味！乾煎麵線、古早味麻油湯面線、乾拌麵線都好想吃，麻油夠香，拿來乾拌就是一道家常美味。

 

【小川源溫泉】套餐價格、菜單MENU

2人小確幸餐 NT$399（原價450元）

椒麻雞.時蔬

菜脯蛋.青木瓜排骨湯

2人小確幸餐吃得到3菜1湯，包括招牌必點的椒麻雞唷！鹹香的菜脯蛋也超下飯，新鮮熱炒的青菜，搭配味美可口的青木瓜排骨湯，小吃店的價格，兩人也可以吃得很滿足！

 

2人豐盛分享餐 NT$529（原價620元）

椒麻雞.香煎鯖魚.時蔬

菜脯蛋.青木瓜排骨湯

 

4人豐盛分享餐 NT$999（原價1200元）

白斬雞半隻.蔥爆豬肉.時蔬

菜脯蛋.青木瓜排骨湯

 

2人溫泉+2人小確幸餐 NT$899（原價1050元）

大眾SPA池或雙人湯屋2選1(雙人池使用時間90分/大眾SPA池不限時間)

 

【小川源溫泉】合菜菜單MENU

不只單點和超值溫泉套餐，小川源還推出全家人和一群好友可盡情享用的合菜、桌菜，10人一桌的豐盛桌菜，有2099元、3000元、4000元三種價位，3000和4000元的合菜須提前預約。除了招牌菜白斬雞，檸檬鱸魚、原住民豬肉、珠蔥煎蛋、酥炸透抽等等菜色豐富。窗外的溫泉煙霧佐南勢溪山林美景，邊吃美食、邊賞美景，最Chill！

行旅世界56國，泡過無數國家的知名溫泉鄉，寶島台灣溫泉資源豐富，讓無數台灣人和來自世界各地的旅客趨之若鶩，有幸泡到如此寶藏溫泉，真的毋須遠赴海外，就在新北市烏來，好山好水還有好吃的，說走就走，來趟水水溫泉養生輕旅行，太療癒了！

舒泡美人湯、大啖溫泉美食後，來去烏來老街走走，【小川源溫泉】隔壁開了20年的阿香手工麻糬有多種口味，烤得外酥內軟香甜糯口。還有山豬肉香腸、老廣燒烤、冰溫泉蛋、馬紹豬血糕……再搭乘烏來台車，觀賞烏來瀑布享受芬多精，歡度新北市烏來療癒系溫泉假期、烏來一日遊。

 

 

【小川源溫泉餐廳INFO店家資訊】

地址：新北市烏來區烏來街32號

營業時間：08:00-22:00

電話：02-2661-6222

小川源溫泉官網：http://www.protospring.com.tw/

 

 

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