【幸福農遊 花東米其鄰│阿裕紅龍果園】台灣最美火龍果園採果✕自然農法✕火龍果醬DIY@水靜葳環遊世界366天

台灣紅龍果超好吃的！臺東縣農會特色農遊計劃【幸福農遊 花東米其鄰】精心規劃的「幸福台東農遊趣」一日遊行程，就有推出網路大好評的火龍果採果及火龍果醬DIY體驗，第一次採火龍果就來台東吧！魔鏡啊魔鏡～「台灣最美火龍果園」是？不少遊客有口皆碑這間位於海岸山脈＋中央山脈擁抱的花東縱谷「阿裕紅龍果園」，好山好水清幽優美的環境，火龍果職人以自然農法栽種無毒火龍果，還規劃了網美級美拍打卡區，美到一群遊客瘋狂美拍，欲罷不能。

 

TEXT＋PHOTO＝吃貨旅遊作家水靜葳Jing（曾瀞葳）

 

 

 

預約制火龍果園　採火龍果＋果醬DIY體驗好好玩

阿裕果園坐落於台東縣池上鄉，果園主人沈濟裕是行業內知名的火龍果職人，「阿裕紅龍果園」採預約制，由熱情親切的阿裕父子倆招待客人，從農場導覽、介紹火龍果生態及採果技巧、火龍果醬DIY，還提供火龍果花茶和紅白火龍果冰棒放題吃喝到飽！製作紅龍果醬還可以邊吃新鮮紅龍果，完成果醬後還端上香噴噴的麵包讓大家現蘸現吃，超級幸福！

 

阿裕父子倆真的很用心經營果園，幼年罹患罕見疾病從鬼門關搶回一命的兒子，讓阿裕一家的人生大轉變！從此認知到健康的可貴與重要！如今長成高大親切有禮的青年，父子倆服務超讚的，果園規劃這麼豐富的體驗和享受，有吃有喝還有玩，一人才250元，有夠超值！

 

 

火龍果職人沈濟裕　自然農法火龍果讓人吃得安心

阿裕來台東池上已21年，種火龍果長達11年，從一開始的慣性農法，愈發覺得與土地，與大自然共生的重要性，自覺開始施行自然農法，不灑農藥和除草劑，在這片美麗的火龍果園中，可見野草、螞蟻等昆蟲果樹共生，小鳥更是對甜美果實深情款款，一切就是這麼自然。

 

 

火龍果是仙人掌科中蔓藤類仙人掌的果實，盛產季為7～12月，正是這些年超夯的「多肉植物」唷！我自己在家也種過，火龍果小時候的模樣十分Ｑ萌呢！

 

 

阿裕介紹果園和火龍果生態後，並示範如何採果，接下來大家便在果園裡尋覓自己的那顆甜美紅龍果啦！

 

 

最美火龍果園　坐落台東池上花東縱谷

「阿裕紅龍果園」前有中央山脈，後有海岸山脈，多棒的縱谷果園，太美了！

 

 

都說是「最美火龍果園」了！再來一張美拍吧！

 

 

好到沒話說，現場有一群人瘋狂美拍到忘卻時間，好像只有我心心念念等著做紅龍果醬啊……

 

 

待大家終於美拍結束後，來到「教室」繼續上課和DIY紅龍果醬啦！

 

 

火龍果醬DIY　火龍果花茶＋火龍果冰棒放題吃到飽

阿裕果園主人沈濟裕精彩介紹，絕無冷場！上課好忙！我們邊聽課還邊品嘗紅龍果，邊喝火龍果花茶和邊吃火龍果冰棒（紅白任選），花茶和冰棒通通吃喝到飽！

 

 

阿裕說他們家栽種火龍果不噴灑除草劑與農藥，連果皮都可安心食用！如遇病蟲害呢？阿裕說，他會直接把生病的部分剪掉，不會噴殺菌藥！

 

自然無毒農法栽種下來，可有減少產量？阿裕說並沒有，反倒果樹更加勇壯。現代人追求健康養生，他們的理念很受認同，因此我們在現場想購買紅龍果也沒貨！每日採果都提供給預購訂單了！

 

 

不少老顧客都是親自來到阿裕果園體驗過後，從環境、自然農法栽種到熱忱服務都十分滿意！從泥土到嘴巴，從產地到餐桌，就這樣直接跟農夫買，成了阿裕果園的老主顧。

 

阿裕的講解內容超豐富的！讓大家認識了許多火龍果的相關知識，第一次知道如何切火龍果以及輕鬆去皮並保留完美果肉的方法。吃貨旅遊作家水靜葳我整理了幾個亮點：

 

「阿裕紅龍果園」亮點報報

★阿裕果園的火龍果不噴灑除草劑與農藥，連果皮都可安心食用！

★火龍果皮富含膠質，可取代吉利丁來做果醬。

★紅龍果醬以植物性吉利Ｔ取代吉利丁，素食者亦可食用。

★不只採紅龍果，還可以DIY紅龍果醬。

★紅白雙色火龍果冰棒吃到爽！

★品嚐現切紅龍果。

★清香的火龍果花茶喝到飽。

★完成紅龍果醬還可現場以麵包蘸著吃。

★可惜每年採果季只有從7月到12月唷！

 

 

火龍果醬DIY

材料：紅龍果1500公克、紅（白）冰糖600公克、吉利T25公克、金桔汁100cc

 

作法：

1.將果皮洗淨，分離果肉與果皮，分別放置於個別的容器中。

 

2.將果肉搗成泥狀，將紅（白）冰糖＋吉利T混合均勻，再一起放入鍋中攪拌均勻。

 

3.將砂糖與果泥倒入乾鍋中，以中火烹煮。

 

4.直到沸騰後加入金桔原汁，轉為小火保溫。

 

5.用小鋼杯杓入果醬瓶中，並馬上將蓋子蓋上，完成果醬。

 

 

 

自製紅龍果醬大成功！！！

 

 

阿裕提供麵包讓大家現蘸果醬品嘗起來，好吃！Yessss!繼火龍果花茶和冰棒被大家讚不絕口後，現場麵包亦供不應求，蘸紅龍果醬也太美味啦！

 

 

台灣農遊愈來愈有趣！「阿裕紅龍果園」除了果園本身有提供火龍果採果及果醬製作體驗，臺東縣農會亦推出了【幸福台東 農遊趣】一日遊遊程，設計的體驗活動多元豐富！一人只要990元，4人成團，天天出發，連交通都包含在內，實在太便利了！而且，對於吃貨來說…….花東美食怎麼拿麼好吃啊啊啊！

 

 

2023年【幸福台東農遊趣】1～3月行程出爐囉！

【幸福農遊 花東米其鄰】

最新遊程可關注花東米其鄰FB粉絲團：https://www.facebook.com/RiceandLiving/

 

 

 

【阿裕紅龍果園　預約體驗相關資訊】

FB粉絲團：https://www.facebook.com/AYUSFRUIT/

活動名稱：火龍果採果及果醬製作體驗（採預約制）

採收期間：每年7月～12月

活動時間：約90分鐘

活動費用：每人250元，最少5人，6歲（含）以下及82歲（含）以上免費。

活動內容：包含園區解說、採果、品嚐、DIY果醬製作

預約方式：電話0985-329138／LINE ID：@ayu2020

注意事項：可攜寵物

 

產品訂購方式：電話0985-329138／LINE ID：@ayu2020

紅龍果(紅肉)一箱十台斤(含運費)

A：7-8顆裝，800元

B：9-10顆裝，700元

C：11-12顆裝，600元

D：13-15顆裝，550元

 

五台斤6顆裝350元(不含運費120元)，三箱同地址免運費

三台斤3顆裝200元(不含運費120元)，六箱同地址免運費

(以上常溫宅配)(離島彭、金、馬地區運費每箱加收200元)

 

黃龍果(白肉)（數量有限請先確認再訂購）

十台斤裝箱8~11顆1100元(含運費)

五台斤裝箱4~6顆700元(含運費)

(離島彭、金、馬地區運費每箱加收200元)

 

紅龍果冰棒：一箱20支700元(含運費)

(冷凍宅配)(離島彭、金、馬地區運費每箱加收200元)

 

 

 

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