台北林森北路美食│一碗當歸羊 土城夏記正宗岡山羊肉✕蘭笑軒和牛滷肉飯聯名新開店

新北人氣岡山羊肉在台北市中山區也能吃到囉！林森北路、中山北路二段路口，鄰近永盛公園的巷子裡，今年2月新開了間大有來頭的小吃店「一碗當歸羊」，Yes！吃貨老饕驚見土城名店「夏記岡山羊肉」現身台北市！「一碗當歸羊」吃得到溫補當歸羊＋邪惡炸蛋和牛滷肉飯的夢幻美味組合，原來是「蘭笑軒」攜手「夏記正宗岡山羊肉」新推出的餐飲品牌。人在巷口就聞到陣陣當歸羊肉湯香氣襲來！能夠讓和牛專家蘭亭集團掌門大大蘭小明盛讚不已的正宗岡山羊肉，嚴選紐西蘭小羔羊、羊大骨和中藥精熬湯頭，無腥羶、鮮嫩美味，四季溫補的羊肉，加上百元有找到150元的平實高CP小吃價位，從17:00開到凌晨01:00，讓吃貨們又多了晚餐、消夜好選擇啦！

 

TEXT＋PHOTO＝吃貨旅遊作家水靜葳

 

「一碗當歸羊」蘭笑軒聯名新品牌＆地理位置

林森北路399巷的招牌出現「一碗當歸羊」、「蘭笑軒」，你沒看錯！有在Follow和牛專家蘭亭集團老闆蘭小明的吃貨就知道，本身就是超級吃貨的蘭老闆到處找美食、吃美食，對食材敏銳且講究，之前就聽他盛讚在新北吃到超美味的正宗岡山羊肉，沒想到真的給他強強聯手，2023年2月攜手土城名店「夏記正宗岡山羊肉」開起了「一碗當歸羊」。

 

 

好友新厝剛好就在附近，姊妹們覓食時發現30年老店「蘇記玉米排骨湯」林森北路399巷有間新開的「一碗當歸羊」小吃店，在巷口就聞到陣陣當歸羊肉湯香氣，循香前往，看到「蘭笑軒」招牌耶！「一碗當歸羊」距離台北捷運雙連站、中山國小站步行約15分鐘可抵，當天在捷運雙連站旁的文昌宮剛好有新春元宵花燈可看耶！

 

 

「一碗當歸羊」Menu菜單、價格

2月20日那天剛好看到老闆在喬招牌，看看品項，以當歸羊肉湯為主，有：當歸羊肉片湯、當歸羊小排湯、當歸羊大骨湯，還可以搭配油麵、麵線、米粉，價位從90～150元，當歸羊肉片湯90元、百元有找，在店內享用還可免費續湯唷，很可以啊！

 

另可單點白飯15元、炸鴨蛋30元、燙青菜40元，登登～還有我們都愛吃的邪惡炸蛋和牛滷肉飯120元～Yessss！吃貨們大喜！

 

 

「一碗當歸羊」餐點特色、當歸羊肉湯底、推薦必點

春寒料峭，幾波寒流襲來，四季溫補的羊肉以當歸和10幾種中藥材加上羊大骨燉煮精熬湯頭，稀哩呼嚕喝上一碗先，渾身暖呼呼！嚴選紐西蘭小羔羊，肉質鮮嫩細緻，沒有一般羊肉的腥羶味，讓口感敏銳怕腥羶的吃貨戀戀不忘。

 

 

當歸羊小排麵線湯130元

太愛這碗當歸羊小排麵線湯了！瞧這連皮帶肉帶骨，以及漂亮油脂的羊小排，吃得到紐西蘭小羔羊肉的鮮嫩和油脂香甜，燉至軟嫩，一咬即骨肉分離，並帶有Ｑ彈口感，以及當歸羊肉湯的細緻香氣，愈嚼愈香！

 

麵線不等人唷！吸飽羊肉湯汁的麵線讓人忍不住一口接一口，一口麵線，一口當歸羊肉湯，滿足！吃到剩沒幾口才發現店家特製的沾醬，不加沾醬已然夠味。

 

沾點嚐嚐，WOW～好吃耶！以豆瓣醬加上特調醬油膏，吃起來偏台南甜口味，腦海裡立馬浮現搭麵食、米飯、青菜、關東煮……應該都會很好吃！

 

 

當歸大骨湯130元

這碗當歸大骨湯有厲害唷！三大根羊大骨，上桌時還附上一根吸管，這……是在吃大骨煲嗎？「夏記正宗岡山羊肉」／「一碗當歸羊」的經典當歸大骨湯，我們太土不懂怎麼吃啊～開幕這天幸好遇上老闆，還大方地親自示範。

 

拿起吸管戳進大骨裡，戳幾下，開始吸羊骨髓～清楚聽到立體的稀哩呼嚕聲響，ＷＯＷ～過癮捏！

 

然後灌點湯進去，再吸～

 

接著抓起羊大骨啃起骨邊肉，瞧蘭老大那銷魂模樣，就知道那肉有多香了！

 

當歸大骨湯也是我們推薦「一碗當歸羊」的必點必吃！現場吃不夠，還打包幾碗帶回家，加點大白菜或火鍋料，繼續吸～啃～喝！

 

 

當歸羊肉片麵線湯110元

食量不大的，可以點碗當歸羊肉片麵線湯，鮮嫩的羊肉片搭配吸飽當歸羊肉湯的麵線，香氣十足！

 

 

和牛滷肉飯120元

這組合堪稱夢幻！「夏記正宗岡山羊肉」＋「蘭笑軒」炸蛋和牛滷肉飯！勾引出吃貨們的饞蟲和美味記憶啦！吃貨水靜葳我總結炸蛋和牛滷肉飯的四大美味特色：

 

特色1 .採用正港頂級和牛肉燥：狠敢給，和牛肉燥分量多，搭配同樣重口味的椒麻醬和高麗辣菜，吃起來略鹹，超下飯。

 

特色2 .焦香和牛油煎鴨蛋：煎至半熟的鴨蛋，筷子一夾蛋汁汨汨流出，拌飯吃好香好銷魂！

 

特色3 .超強漢家香椒麻醬：這一味超搭啊！又香又麻～把「邪惡」兩字推坑「萬惡」深淵。

 

特色4 .獨家秘製高麗辣菜：平日裡超愛用高麗辣菜拌飯拌麵拌粉絲，這香辣脆的高麗辣菜讓整體吃起來更有層次。

 

不好意思！當天我也再打包一份帶回家啦！

 

 

燙青菜40元

燙青菜大陸妺上面澆淋的特製醬汁～吃起來鹹香中略帶甜感，好吃捏！

 

 

【一碗當歸羊INFO】

地址：台北市林森北路399巷5號

電話：0919-333016

營業時間：17:00~01:00，週日公休

 

 

 

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