2023新開話題餐廳│宜蘭古亭穀倉一號倉「倉尺洞」-朋月栻│韓式霸氣分米雞長型鐵板料理+韓國一隻雞@環遊世界366天
朋月栻餐飲集團又有新創意!2023年新年伊始,引進韓國超霸氣分米雞,全新的「韓國長型鐵板料理」創始一號店就開在鄰近宜蘭市區和礁溪的壯圍古亭,新品牌的餐廳名為:【古亭穀倉一號倉「倉尺洞」-朋月栻】,位於宜蘭超夯的網美IG打卡秘境「古亭穀倉」唷!宜蘭壯圍必遊的廢墟藝術美感古蹟「古亭穀倉」加上韓流時尚韓式餐廳,裝潢設計帶有潮味的型格夜店風,端出「全新澎湃視覺饗宴」900mm和1200mm的韓國長型鐵板料理、黑炭熔岩炸雞包等創意美食,還有超人氣韓流玫瑰辣炒年糕、遊韓必吃的春川炒雞,加上朋月栻知名的招牌「韓國一隻雞」,有秘境,有藝術,有美食,「古亭穀倉」儼然成為食尚玩家必遊的宜蘭新興景點。
TEXT+PHOTO=吃貨旅遊作家水靜葳
宜蘭IG打卡秘境 古亭穀倉變身食尚餐廳
最近都在瘋追宜蘭落羽松秘境,大家在IG、FB瘋狂打卡、美若仙境啊!旅遊當然要有美食!鄰近宜蘭市區和礁溪的壯圍秘境「古亭穀倉」這些年陸續吸引電影「翻滾吧!阿信」和媒體採訪,已成為不少攝影家、網美、文青來此美拍打卡。
加上2023新開張的超浮誇,席捲世界多國,需兩人端盤上菜的霸氣韓式分米雞「全新澎湃視覺系~長達900mm、1200mm的韓國長型鐵板料理」,1/19~2/5試營運的【古亭穀倉一號倉「倉尺洞」-朋月栻】,加上「古亭穀倉」小秘境已經開業的兩家融合懷舊古風的店家,儼然形成一個文創藝術區。
將上百年的老舊廢棄穀倉改造成型格視覺系「2023新主題景觀餐廳」,【치킨하나古亭穀倉-韓雞一號「倉尺洞」-朋月栻】距離宜蘭市區僅10幾分鐘車程,附近有永鎮海濱公園、壯圍沙丘等景點,亦可就近到礁溪泡湯享受溫泉療癒之旅。
古亭穀倉裝置藝術位於宜蘭壯圍鄉農會古亭辦事處正對面,農會為了活化古早碾米廠、穀倉,規劃設計了裝置藝術,保有老舊建築的古風和穀倉遺跡,古蹟懷舊風情+廢墟美感,成為近來宜蘭人氣打卡秘境。
韓式分米雞 澎拜霸氣韓國長型鐵板料理
【치킨하나古亭穀倉韓雞一號「倉尺洞」-朋月栻】提供傳統+創意韓式料理,從朋月栻最出名的招牌韓式火鍋「韓國一隻雞」、韓式炸雞、煎餅、辣炒年糕到「全新澎湃視覺饗宴」韓國長型鐵板料理、黑炭熔岩炸雞包等創意美食,時下最夯的玫瑰辣炒年糕、遊韓必吃的春川炒雞、扁柏蒸,以及選擇豐富的韓式飲品和繽紛特調飲料,讓人歡樂聚餐,吃得過癮!還超適合美拍!
古亭穀倉一號倉「倉尺洞」-朋月栻菜單
「倉尺洞」的提供單點和套餐形式,套餐有2、4、7人份的「熱門穀倉懷舊倉尺套餐」,主要是以最吸睛的全台首見長形鐵板料理上菜,搭配有韓式鍋物「韓國一隻雞」、飲料和甜點。
2人份和4人份的套餐提供的鐵板為900mm長的倉尺雞,7人份套餐則是1200mm長的鐵板,上菜時得兩人端上桌,那氣勢~太強大!
偷拍了隔壁桌的7人份鐵板,果然很長捏!
熱門穀倉懷舊倉尺套餐 韓國一隻雞+春川炒雞+黑炭包炸雞…
我們剛好4人,點了4人份的熱門穀倉懷舊倉尺套餐(NT$3,288),可以吃到穀倉尺火鍋加一隻雞(湯底5選1),附精選在地小農蔬菜+900mm倉尺雞(春川炒雞)+熔岩莫札瀑布+黑炭包炸雞(5選1)+年糕思蜜達(3選1)+HOT韓扁柏蒸(3選1)+海苔玉米飯+花生煉乳年糕甜點+特色飲品4杯。484超豐盛啊!鐵盤內的內容會隨著季節與缺貨稍微更動~滿滿一桌啊~
穀倉尺火鍋加一隻雞(湯底5選1)附精選在地小農蔬菜
穀倉尺火鍋加一隻雞的湯底有:招牌雞湯、大醬湯(辣)、釜山豆腐鍋+NT$99、雪濃湯+NT$108、韓釀豆糀鍋+NT$199,5種選擇,招牌雞湯和大醬湯免費,另外3種再另加價。
去韓國N次,釜山豆腐鍋和雪濃湯都喝過幾次,倒是沒嘗過韓釀豆糀鍋,加上另外2位朋友都不吃牛,就來試試韓釀豆糀鍋吧!如同在韓國吃一隻雞,「倉尺洞」很貼心地讓大家相機、手機先食,再提供桌邊服務,專業剪雞。
糀,以前在日本看過多次,在韓國倒是沒留意。糀,米麴(こうじ、糀),是日本明治後的和製漢字。糀(米麴)和豆麴(豆味噌的原料)都是發酵物,具有豐富的維生素B、必需胺基酸等人體容易吸收的營養素,總之是好東西!
韓釀豆糀鍋,顏色和味道類似大醬湯、味噌湯,鹹香順口,但不辣,怕辣的人很可以唷!鍋裡整整一隻雞去熬出精華,加上精選在地小農蔬菜,增甜添鮮!忍不住喝完一碗,再添一碗!
900mm倉尺雞(春川炒雞)+熔岩莫札瀑布
朋月栻的老闆剛從韓國回來,時常走跳韓國穿街走巷找美食的他,這次發想出不少新創意!像是這長形鐵板,上面分成多格,分裝不同菜色,主角就是倉尺雞(春川炒雞),還有創意滿滿的黑炭包炸雞。
回憶殺啊!484想起在韓國吃的春川炒雞蛤~除了本身已經有的起司,還可以再加點起司,滿滿一鍋,有夠濃醇香,還可以拉絲,牽出長長的起司絲……YESSSS!!!這裡的春川炒雞鹹香滑嫩,讓人忍不住一口接一口, 穀倉懷舊倉尺套餐的鐵板上就有一格裝滿了「熔岩莫札瀑布」唷!喜愛起司濃醇香的吃貨們,盡情牽絲吧!
黑炭包炸雞(5選1)
黑炭包熔岩去骨招牌炸雞可是「倉尺洞」的必點創意美食!單點NT$580,套餐裡也有這一道唷!黑炭包炸雞有原味、辣味、醬燒、蜂蜜、洋釀5種口味,都很想嘗嘗捏~既然點了不辣的韓釀豆糀鍋,炸雞就來個辣味的吧!
果然是黑炭包熔岩!瞧這膨膨大大又黑碌碌的一顆大黑炭包,還沒打開,就可見起司好似熔岩融了出來…..一打開,包在大黑炭包裡面的是滿滿的炸雞加上香濃起司。外酥內嫩juicy的辣味去骨炸雞,加上起司增香,吮指回味!搭配烤至外酥內軟的黑炭包一起吃,也太美味了吧!
年糕思蜜達(3選1)
超愛吃辣炒年糕的!「倉尺洞」有:原味辣炒年糕、蒜香奶油年糕和PINK玫瑰辣炒年糕3種口味,YESSSS!!!!目前韓國最夯的浪漫視覺系超人氣美食Rose tteokbokki~PINK玫瑰辣炒年糕,這裡也吃得到唷!
玫瑰醬汁的色澤484很少女心啊!這時下最夯的韓流美食是以生奶油混合韓式辣椒醬製成的最新甜辣醬,炒出來的韓式年糕和韓國魚板微辣噴香,太好吃了!
HOT韓扁柏蒸(3選1)
好精緻的扁柏木盒上菜!HOT韓扁柏蒸有:經典豬麥飯石扁柏蒸、經典牛麥飯石扁柏蒸、綜合海鮮麥飯石扁柏蒸3種選擇,以進口扁柏原木容器,並在盒子內放上麥飯石蒸煮食材,蘊含韓國文化特色。據說麥飯石含有豐富的微量元素,常被拿來濾水,讓水質甘甜。
套餐可3選1,提供2盒,亦可單點。經典豬、經典牛和綜合海鮮麥飯石扁柏蒸,選用好食材,經過蒸煮後,吃得到肉質鮮甜!
海苔玉米飯
海苔玉米飯?可看不見玉米耶!超愛韓式海苔那香濃的麻油香,和有點Q又不會太Q的香甜白米飯超搭的!光吃韓式炸雞和韓國一隻雞火鍋就很飽了的朋友,吃了一口,大呼好香好好味!忍不住一口接一口。
3款小菜免費續盤
套餐提供3款免費小菜還可免費續盤唷,當天上菜的是:韓式泡菜、辣拌豆芽、柚香蘿蔔,樣樣好味開胃,韓式泡菜、辣拌豆芽特別下飯,柚香蘿蔔我可以吃上許多,酸香爽脆清新解膩,超級開胃!
花生煉乳年糕甜點
炸至表面略硬,裡面Q彈的韓式年糕,淋上煉乳,灑上花生粉,香甜糯口!大人小孩都喜歡!
特色飲品4杯
4人套餐可選4杯120元以下的飲料,或補差額點其他飲品。超愛氣泡飲的,不但色澤繽紛又香甜好喝,加上有氧氣泡感,口感就是棒!我們點了可爾必思氣泡飲NT$120、韓式哈密瓜雪糕汽水NT$280、韓式西瓜冰棒汽水NT$280、韓式蝶蘭蜂蜜氣泡飲NT$150。韓式哈密瓜雪糕汽水和韓式西瓜冰棒汽水裡面都直接放了一隻雪糕/冰棒唷!其實我在家也愛這樣搞耶!(笑)就是可以一次喝到不同口味的汽水,還可以吃到碎冰,而且好好看!
韓式蝶蘭蜂蜜氣泡飲裡面直接給你放上一塊蜂巢唷!這視覺效果很讚!愛喝蜂蜜的我也買過帶塊蜂巢的蜂蜜,不過蜂巢不好吃,口感類似嚼蠟。
【치킨하나古亭穀倉韓雞一號「倉尺洞」-朋月栻】引進多款韓國飲品,還有歐爸特調唷!瞧餐廳的裝潢,點上霓虹燈光的韓文字燈,484很有食尚酒吧風情啊!來點特調,微醺之夜,歡樂滿屋!
朋月栻餐飲集團旗下的韓式餐廳,亦提供美味韓式餐點,除了套餐,當然要單點幾樣韓流美食來大快朵頤!
起司小排NT$388
這起司小排一上桌,香氣四溢!醃至入味,炸至外酥內嫩的排骨肉,淋上濃醇香的起司,一口咬下,鹹香鮮嫩,吮指回味!
首爾海鮮煎餅Pizza NT$468
這道首爾海鮮煎餅Pizza製作起來金搞剛,除了煎餅還用上了墨西哥捲餅2種餅皮,先煎,後烤,吃得到韓式海鮮煎餅的鮮香,以及披薩焗烤後的濃濃起司香……
首爾火山蛋糕NT$780
WOW~網紅美拍級的火山蛋糕一上桌,引起歡呼好吸睛!預備備~相機、手機備妥,服務人員啟動點火儀式……火山蛋糕成了火焰山!不過現場燈光稍亮,拍不太出火焰的謎樣火焰。
一刀切開,原來是紅絲絨蛋糕耶!紅絲絨可是美國傳統經典不敗的蛋糕!紅白搭配的色系,高雅大方!很有愛的感覺!吃得到絲滑香純的奶油夾心,淡淡的提拉米蘇味,口感綿密。
【古亭穀倉一號倉「倉尺洞」-朋月栻】春節期間照常營業,大家不妨去宜蘭走春迎新,來去宜蘭壯圍秘境古亭穀倉大啖霸氣韓式分米雞~長型鐵板料理,1/19~2/5試營運期間還推出超優3大回饋活動唷!來去打卡美拍衝一波吧!
【宜蘭古亭穀倉一號倉「倉尺洞」-朋月栻 餐廳資訊】
치킨 하나 古亭穀倉-一號倉「倉尺洞」-朋月栻 | Facebook
#24小時線上訂位:
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營業地址:宜蘭縣壯圍鄉永美路二段17巷12號一樓
暫定營業時間:(最新資訊詳見官方FB)
三四平日:11:30~22:00
五六日一假日:11:00~22:30
過年期間每日整日營業:1/20~1/29 每日營業
試營運活動時間:1/19~2/5
超優❸大回饋
❶內用消費當桌贈送「알찬김말이 튀김 紫菜冬粉卷一份」
❷試營運期間「內用消費」,贈送「倉尺火鍋附小農蔬菜」兌換卷乙張,詳情可參考粉絲圖。
❸當桌憑宜蘭身分證,兌換卷再多加碼一張。
當月생일 스타 壽星:當月壽星在送您韓式燒酒一罐
《詳細活動內容請參考粉絲專頁》
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美食旅遊作家水靜葳~吃遍50多國的吃貨旅遊作家曾瀞葳~環遊世界的終生旅人!愛玩愛吃愛分享!旅遊作家、旅遊雜誌總編輯,現為環遊世界366天總編輯、ETTODAY等特約作家。大學開始幫旅遊、網路雜誌等媒體採訪至今,2000年經營社群部落格,左手寫詩,右手攝影畫畫,斜槓族~自媒體、行銷人!
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