【家樂福泡菜】益康泡菜:黃金泡菜X黃金海帶絲X招牌泡菜【網路人氣第一名泡菜】+泡菜懶人食譜

網路人氣第一名的泡菜【益康泡菜】~家樂福就有在賣！好吃泡菜推薦~招牌泡菜、黃金泡菜這兩樣最常吃，but很多人應該沒試過黃金海帶絲吧！超推！太好吃啦！超愛吃泡菜！家裡冰箱常備韓式泡菜和黃金泡菜，超級下飯、下麵啊～就算拿來簡單煮，泡菜炒飯、泡菜炒豬肉、泡菜豆腐鍋，絕對是超適合忙碌現代人的懶人食譜輕鬆上菜！

 

TEXT＋PHOTO＝吃貨旅遊作家水靜葳 JING（曾瀞葳）

 

 

網路泡菜人氣店家【益康泡菜】連續3年獲選網路人氣美食獎第1名，【益康泡菜】為何會擄獲無數網友喜愛，啊～就是好吃！你／妳一吃就知道啦！還有它的名字【益康】就是有益健康的意思，創辦人特將泡菜降低鹽分、不添加防腐劑，製作產品的工作環境通過HACCP、ISO22000等食品認證，合法工廠製造，符合現代人愛吃又講食安&健康的需求。

 

很多人會問泡菜的保存方式，因為不添加味精、防腐劑的泡菜會慢慢發酵變酸，實屬正常唷！像我特愛酸一點的泡菜，根本是極品！拿來炒菜和煮泡菜海鮮鍋或煎個泡菜或泡菜海鮮煎餅，風味更盛！！！啊IF你/妳不愛泡菜太酸，那送我…..不是啦！那可記得買回家後要盡速冷藏＆開封食用唷！

 

這次的懶人食譜輕鬆上菜也是超級省時好做又好吃！相信大家超常吃泡菜豆腐鍋／海鮮鍋、泡菜煎餅、泡菜炒豬肉吧！那我就來介紹兩道不太一樣的～黃金泡菜炒豬肉和韓式泡菜炒南瓜雞肉，營養健康又好吃。【益康泡菜】就放在家樂福熟食部冰箱區，找不到的話可以詢問店員，萬一缺貨的話，也可以事先跟店員預定唷！

 

 

【黃金泡菜】吃法＆食譜介紹

這幾年超愛黃金泡菜！！！這台灣獨家的口味，酸酸甜甜，甜中帶辣，好吃到不誇張～我直接拿來當下午茶點心吃～哈哈，更走火入魔，隨時就愛挾來配，【益康泡菜】的黃金泡菜直接配飯配麵就好好味，拿來炒飯、炒肉肉像是：豬肉、牛肉、雞肉也都好好味！光是一道黃金泡菜炒肉，我就可以配上兩碗白飯，大滿足！還有～早餐和下午茶，拿來夾土司、包蛋餅或夾饅頭…也都好好味！484超百搭！

 

超級愛吃～當然想過自己做，黃金泡菜DIY，BUT真的挺搞剛～重點是也不一定能夠達到水準，那還是直接去家樂福或上網買現成好吃的吧！

 

黃金泡菜的醬汁是以蒜頭、辣椒、紅蘿蔔汁為主調味，一口入魂～盡是滿滿的蔬菜清甜，至今仍記得第一次吃到黃金泡菜時的驚艷！！！我的疑問是：台灣人有人沒吃過黃金泡菜嗎？？？（應該沒有吧？？？）

 

 

／吃貨旅遊作家水靜葳　懶人食譜輕鬆上菜／

～黃金泡菜炒豬肉～

 

 

食材

豬肉絲    200g

洋蔥        1/5顆

青蔥        1根

黃金泡菜        適量（看個人口味）

醬油        少許

醋    少許

 

作法

1.選購現成的豬肉絲（省去切肉時間），以少許蛋白和少少許的醬油和豬肉絲一起抓抓攪和，快速醃肉，讓肉質變嫩～備用

2.洋蔥切絲，青蔥切小段

3.放少許油，熱鍋，放入洋蔥炒軟，放蔥炒香

4.放豬肉一起拌炒呈7分熟，再放入黃金泡菜

5.炒熟起鍋前放少少許醬油和醋拌炒，起鍋（醬油和醋只需要一點點提個味兒就好，除非你是重口味）

 

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【黃金海帶絲】吃法

海帶啊海帶～初次邂逅黃金泡菜時的悸動…，N年後，初識【益康泡菜】的黃金海帶絲時，那股悸動再度震撼我的味蕾！！！媽呀～黃金醬汁和海帶絲在一起～也實在太搭了！爆好吃！然後外食吃便當或超商時，我也愛配點黃金海帶絲和泡菜，頓時有小確幸的FU！！！

 

脆脆酸酸甜甜又帶著微辣感的黃金海帶絲，非常下飯下麵，也超百搭！夾土司、包蔥油餅或夾饅頭…也都好好味！黃金海帶絲市面上比較少見～想吃的話，家樂福和網路都可買到。

 

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【招牌泡菜】吃法＆食譜介紹

【益康泡菜】的招牌泡菜口味偏辣，還有我超愛的蒜香唷～比較像是台式蒜香辣泡菜，辣辣甜甜脆脆，吃得到絲絲白菜甜味，同樣超級下飯下麵，捲餅也好吃！煮火鍋和煎餅、炒肉肉都馬超搭超好吃！也常被我們拿來配烤肉，生菜包泡菜和烤肉，再來幾片生大蒜，好好味！

 

泡菜和大蒜對健康都有益，像是雞肉啊～南瓜也是很健康的食材，雞肉低熱量，南瓜多膳食纖維也低熱量，也都是家中常備食材，不想對身體有太大負擔又想吃美味的時候，請試試我這道招牌泡菜炒南瓜雞肉吧！

 

 

／吃貨旅遊作家水靜葳　懶人食譜輕鬆上菜／

～招牌泡菜炒南瓜雞肉～

 

食材

雞里肌    2條

南瓜        適量

青蔥        1根

招牌泡菜        適量（看個人口味）

醬油        少許

醋    少許

 

 

作法

1.雞里肌切小塊，南瓜切小塊（小塊易熟～比較省時～輕鬆快速上菜囉）

2.青蔥切小段

3.放少許油，熱鍋，放蔥炒香

4.放豬肉一起拌炒呈7分熟，再放入招牌泡菜

5.炒熟起鍋前放少少許醬油和醋拌炒，起鍋（醬油和醋只需要一點點提個味兒就好，除非你是重口味）

 

 

#益康泡菜 #家樂福 #家樂福泡菜 #泡菜 #黃金泡菜 #黃金海帶絲 #招牌泡菜

 

 

【益康泡菜　好吃泡菜哪裡買？】

益康泡菜官網：https://www.ekstore.com.tw

益康泡菜FB：https://www.facebook.com/ekstore.fans/

 

 

 

 

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