【2022新竹北埔新玩│北埔睡虎宴】18道客家美食+膨風茶+北埔特色伴手禮/北埔老街/北埔商圈吃喝玩樂買@水靜葳環遊世界366天
2022北埔新玩太精彩！第1屆新竹北埔 「慈天睡虎迎八寶～北埔睡虎宴」於2022年10月1日在北埔老街慈天宮盛大登場！睡虎宴集結北埔18道特色客家美食+膨風茶+北埔特色伴手禮（美味糕點、柿餅和擂茶），晚宴現場還有精彩歌舞表演，有吃有喝有拿還有表演！有夠澎湃熱鬧！北埔客家美食、小吃豐盛美味，吃貨老饕們直呼賺很大啊！北埔越來越好玩！北埔商圈有多達400個店家，吃喝玩樂買和特色民宿百花齊放，是台灣人氣觀光旅遊魅力商圈，超棒棒的 「北埔睡虎宴」，拜託！一直一直辦下去吧！
TEXT+PHOTO=吃貨旅遊作家水靜葳JING（曾瀞葳）
以在地食材入饌 集結北埔商圈18道經典料理
第1屆 「北埔睡虎宴」以在地食材入饌，集結北埔商圈店家的18道拿手料理：客家沙拉、客家鹹湯圓、客家胡椒鴨、炸溪哥溪蝦、南瓜排骨、紅燒虎掌、剁椒魚頭、滷味、水晶餃、鹹豬肉、花生小魚乾、梅乾扣肉擂茶刈包、客家小炒、薑絲炒大腸、當季食蔬菜、膨風茶雞湯、客家菜包、客家麻糬，以及北埔名不虛傳膨風茶（冷泡茶），和果然很北埔特色伴手禮組合（柿餅、月光餅、擂茶）。
睡虎宴廣邀24家北埔知名餐廳、茶坊、甜點鋪
首次舉辦的睡虎宴更力邀24家北埔商家共襄盛舉，包括：北埔擂茶堂、清香牛肉麵店、福美軒餐廳、泥磚屋客家菜餐廳、北埔登富茶坊客家菜、青青好農食、大豐收庭苑餐館、湖南久久滷味、阿滿水晶餃、噹好吃鹹豬肉、北埔林家花生小魚乾、北埔第一棧、綠野大地餐廳、秀汶水、姜記麻糬，以及提供膨風茶的煙豐、茶米、佐京，製作柿餅、月光餅、擂茶的高平柿餅、姜太公柿餅、隆源餅行、哈客愛養生擂茶、茶米22、璞鈺擂茶。
陣容堅強！讓老饕、吃貨、遊客可以一宴吃遍北埔多家知名人氣餐廳和美食！
這是吃貨水靜葳我今年第4次來到北埔老街，十分開心參加了首次舉辦的「北埔睡虎宴」！這項超級美味的饗宴是由新竹縣政府指導，「新竹縣北埔魅力商圈發展促進會」精心策畫，於光輝10月1日在北埔慈天宮廟前廣場隆重登場。
睡虎宴強調以北埔在地食材、在地美味入饌的餐宴料理，集結北埔24家特色餐飲、小吃、伴手禮等店家，讓旅客充分感受到濃濃的北埔客家美食與好客人情。第1屆睡虎宴席1桌10人，原價NT7,000元，活動推廣價只要NT3,500 元，真的是買到賺到！大家共同心聲是：拜託！明年，後年……往後，每年給他 一直辦下去！口碑百分百！獲得眾人一致大好評！
北埔商圈擁有全台最密集古蹟文化
北埔魅力商圈是新竹縣著名的觀光商圈，擁有最密集的古蹟文化，光是短短200公尺的老街就有7座古蹟：金廣福公館、姜家天水堂、姜阿新洋樓、慈天宮、北埔姜式家廟、忠恕堂，古蹟密集度為全台灣之冠。
超愛人氣電視劇《茶金》的我，今年特地跑了趟北埔參觀姜阿新洋樓＆大啖老街美食呢！來北埔老街多次，百吃不膩的客家美食有：客家鹹湯圓、客家粄條、客家菜包和各種客家粿！
北埔客家美食講究鹹、油、香與飽足感
早期客家民族多居住於內陸腹地，離海邊遠，因此用來入菜的食物多為家飼禽畜和山間野味，講究鹹、油、香的特色，展現出客家民族對食物不浪費的節儉性格。
北埔是著名的客家小鎮，在地的客家美食講求的是飽足感和營養價值，「吃飽不吃巧」，實在的用料十足展現客家菜的本色。
記憶猶新的是，小時候鄰居有位熱心的客家馬麻樂於分享自己煮的客家鹹湯圓，第一次吃到鹹湯圓的我，驚為天人！原來湯圓不是只有甜的，還有鹹的！而且鹹湯圓粉油粉香～超級好吃！自此愛上客家美食！我的吃貨老娘也很愛在市場買客家馬麻自己炊的粿，從小愛吃各種甜鹹客家粿，長大後時常出去玩，回程老愛跑來北埔，就是為了大啖客家美食＆採買客家粿、客家菜包、柿餅、擂茶、菜脯和油蔥等回家。
北埔商圈很多店家對於食材很講究也很實在，像是採取自然農法栽種的茶、柿子等，自己栽種，自己吃，製作的美食，口味地道，也讓人吃得很安心！
睡虎型風水寶地 「睡虎宴」名稱由來
慈天宫為此次「睡虎宴」的舉辦場地，亦為北埔人的宗教信仰中心，其地理屬「睡虎型」，為風水貴地，造就豐富的物產資源，北埔人深信睡虎風水保庇帶動了北埔商圈的發展與繁榮。這也是「睡虎宴」一名的由來。
晚上登場的「睡虎宴」特別安排了精彩表演，請來了魔法小公主林宇甄、吳宥璇（百變小公主）、龍宣亘Hsuan、Perfect texture婚禮顧問 主持/樂團 Zoe、CP BOYS 萌力男孩、洪尚捷/Jimmy、楊博智-保庇等精彩演出。
第1屆 「慈天睡虎迎八寶～北埔睡虎宴」菜單
【元氣滿滿開胃菜│客家沙拉│北埔擂茶堂】
北埔擂茶堂特地為第1屆睡虎宴特製的客家沙拉，以玉米筍、高麗菜、番茄、菇菇、蘆筍等時蔬搭配蒟蒻麵，清甜高纖，佐上特製沙拉醬，鹹香可口，十足開胃！這道「客家沙拉」也將從10月起，變成「隱藏版」菜色，供饕客「嚐鮮」。
北埔擂茶堂除了經典的客家擂茶外，亦提供手沖咖啡、天然果乾飲，2020年更推出蔬食套餐，美味的蔬食料理廣受好評，更開發冷凍食品宅配。
【北埔擂茶堂INFO】
FB粉絲團：https://zh-tw.facebook.com/beipuleicha/
官網：https://sites.google.com/view/letea1
地址：新竹縣北埔鄉廟前街4-1號, Hsinchu, Taiwan
電話：03 580 3181
營業時間：11:00~17:00，週一、二休。
【圓圓睡虎好味道│客家鹹湯圓│清香牛肉麵店】
清香牛肉麵店的客家鹹湯圓一端上桌，油亮的湯頭陣陣飄香，以紅蔥頭、香菇、蝦米和肉絲先爆香，再加入芹菜和香菜等炒熟後下湯圓煮熟，Ｑ彈糯口的湯圓搭配香醇的湯頭，讓人忍不住一口接一口。
清香麵店招牌美食有純牛大骨熬煮的原汁牛肉麵、純米粄條、客家湯圓、餛飩湯，店內使用的香蔥油和辣椒醬都是自製的，搭配客家美食最對味！樂善好施，熱心公益的清香麵店還提供愛心麵內用唷！
【清香麵店INFO】
地址：新竹縣北埔鄉正德街9號
電話：03 580 3367
營業時間：07:00~14:30, 17:00~21:00，週一休。
【睡虎迎賓特色菜│客家胡椒鴨│福美軒餐廳】
福美軒是北埔老街上隱藏版的客家風味美食店家，從總鋪師做到兒子媳婦接班開餐館，店內招牌菜為客家胡椒鴨，以自製秘方配料、慢火細蒸胡椒鴨，深受老饕喜愛。
客家胡椒鴨是第一代外燴專用的客家大菜，每一隻鴨從一開始的前置清潔作業、再加入自製秘方配料、最後進入蒸籠把秘方的味道鎖進鴨肉。胡椒鴨的做法工序繁複，嚴選養鴨場當天現宰現殺的生鮮鴨肉，仔細拔毛洗淨，徹底處理清潔內臟，醃漬後需經拍打、按摩，翻面反覆進行。
秘製調味選用特級白胡椒、黑胡椒、鹽巴、醬油等成份，醬汁拿來拌飯拌麵超美味，也很適合燉煮成湯。目前也可上網選購宅配，在家輕鬆享用。
【福美軒餐廳INFO】
FB粉絲團：https://zh-tw.facebook.com/BEIPUFULL/
地址：新竹縣北埔鄉北埔村南興街7鄰132號
電話：03 580 1099
營業時間：週一至週四10:15~13:15，週五10:15~13:30，週六日10:30~19:00。
【睡虎迎賓特色菜│炸溪哥溪蝦│泥磚屋客家菜餐廳】
泥磚屋客家菜餐廳的炸溪哥溪蝦經裹粉後下油鍋酥炸，並以香蔥及辣椒爆香後熱炒，鹹香微辣，外酥內嫩，超級下飯！
泥磚屋客家菜餐廳是北埔知名客家菜館，由百年傳統古厝改建而成的泥磚屋，傳統工法打造的牆壁是以紅磚、泥土和稻草製成，懷舊感十足！店裡提供肉類、魚蝦類、快炒類、豆腐類、蛋類、青菜類、湯類和其他等豐富菜色。
【泥磚屋客家菜餐廳INFO】
地址：新竹縣北埔鄉長春街113號
電話：03 580 2299
營業時間：週一至週五11:00~14:00, 16:30–20:00，週六日11:00~20:00。
【睡虎迎賓特色菜│南瓜排骨│北埔登富茶坊客家菜】
北埔登富茶坊客家菜的招牌菜有油撈飯、筍絲焢肉、土油雞雙拼，這道南瓜排骨亦是箇中美味！以醬汁燉煮至軟爛入味的排骨和南瓜，吃得到醬汁的鹹甜和南瓜的鮮甜，入口即化！燉至入味的排骨滑嫩鹹香，十分下飯！
創立於2003年的登富茶坊充滿懷舊客家風情，提供擂茶套餐、精緻客家菜，亦可安排古蹟導覽，料理美味，環境舒適。店內可容納用餐90位、擂茶120位，品茶空間搭配輕音樂，氣氛輕鬆自在。
【北埔登富茶坊客家菜INFO】
FB粉絲團：https://zh-tw.facebook.com/dengfood/
官網：https://dengfood2003-tw.weebly.com/
地址：新竹縣北埔鄉北埔街34號
電話：03 580 2230
營業時間：週二至週五11:00~18:00，週六日11:00~19:00，週一休。（以店家最新公布為準）
【睡虎迎賓特色菜│紅燒虎掌│青青好農食】
紅燒虎掌？好啦！是豬腳，青青好農食的紅燒虎掌滷得十分入味！充滿膠原蛋白的豬腳軟而不爛，保有Ｑ彈咬勁，入口後醬香四溢！搭配香滷桂竹筍，鹹香下飯！青青好農食的創業初衷是青農、青創，好農、好食，幾個年輕人用自己的雙手，提供現點現做的客家美食，友善耕作新鮮蔬菓，拙茁栽培有機香米，小農平飼農家雞蛋～好農、好食。
店裡提供的客家擂茶，使用優質綠茶及多種米穀研磨而成。可以單點特調，或是自己動手DIY，來場客家文化體驗。在地茶園當季東方美人茶，現磨義式咖啡和100%採自新竹縣山間蜜園的香濃蜂蜜＋在地友善耕作小農的新鮮檸檬，讓客人吃到幸福！店家亦提供無毒農家蛋、手工蛋捲、五穀擂茶和季節時令有機蔬菜，每週三亦提供專人專車，新竹、桃園、台北，週週好物外送服務唷！可至粉專私訊或加入line ID：ololivia。
【青青好農食INFO】
FB粉絲團：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064024206137
地址：新竹縣北埔鄉南興街142號
電話：03 580 3960，0988-493077（徐）
營業時間：週四五11:00~19:00，週末及國定假日11:00~20:00。
【睡虎迎賓特色菜│剁椒魚頭│大豐收庭苑餐館】
大豐收庭苑餐館的招牌菜有：剁椒魚頭、特製胡椒鴨、水煮牛肉、炒海瓜子、梅干扣肉、客家茄子、糖醋魚。色彩紅豔，滋鮮味美，肉質滑嫩的剁椒魚頭令人齒頰留香！
大豐收庭苑餐館成立於2019年，提供多道客家料理、熱炒等，店內環境舒適，附設停車場，可同時容納百人，提供聚餐好去處。
【大豐收庭苑餐館INFO】
FB粉絲團：https://www.facebook.com/profile.php?id=100070118146478
官網：https://0910834683.weebly.com/
地址：新竹縣北埔鄉中正路30之1號
電話：03 580 5447
營業時間：10:30~19:00
【睡虎臨門大拼盤│滷味│湖南久久滷味】
這兩年超夯的北埔老街排隊名攤～湖南久久滷味，假日限定，平日沒有營業唷！一出攤，沒多久就開始大排長龍。WOW～見識到了湖南滷味攤的超人氣！我爸湖南人耶～老鄉好！……嗯哼，照樣得乖乖排隊蛤～
新竹北埔湖南久久滷味傳承湖南醬板鴨的古法醬滷，採用家鄉空運來台的30幾種中藥材，不添加任何防腐劑及人工色素，連味素也沒放，賞味期是當天唷！
以家鄉湖南濃油赤醬，古法醬滷的手工滷味，一旁是有名的姜記麻糬。攤子上擺放好幾個大鐵盆，裝著滿滿的多達20幾種的湖南滷味。如果攤子排隊人潮太多，建議可以至北埔街28號的旗艦店選購，亦可提前打電話訂購。
【湖南久久滷味INFO】
FB粉絲團：https://zh-tw.facebook.com/people/北埔老街-湖南久久滷味/100063722062845/
地址：新竹縣北埔鄉北埔街28號（旗艦店）
訂購電話：0933-825173唐小姐
營業時間：週六日13:30~17:00
【睡虎臨門大拼盤│水晶餃│阿滿水晶餃】
阿滿水晶餃傳承自婆婆的好手藝，傳統水晶餃的外皮較為生硬，在經過不斷的改良修正後，研發出更Q彈有嚼勁的口感。阿滿水晶餃好吃的秘訣在於每日手工製做的外皮，需謹慎掌控外皮粉漿的細節比例，搭配新鮮特選的溫體豬前腿肉內餡，加上精熬大骨湯，成就一碗感動人心和味蕾的美食！
一顆顆飽滿的水晶餃，外皮Q彈，內餡鹹香惹味，搭配阿滿姐自製的油蔥酥，風味更盛。阿滿水晶餃不但是北埔人的早午餐，也成為旅客來道新竹北埔老街必吃的客家傳統美食。除了水晶餃，客家粄條、米粉、滷味也都好好味。阿滿水晶餃亦提供冷凍宅配唷！
【阿滿水晶餃INFO】
FB粉絲團：https://zh-tw.facebook.com/AManShuiJingJiao/
地址：新竹縣北埔鄉光復街30號（北埔公有零售市場內）
電話：0935-659363
營業時間：06:30~14:00，週一休。
【睡虎臨門大拼盤│鹹豬肉│噹好吃鹹豬肉】
北埔噹好吃鹹豬肉的紅糟系列產品傳承約40年，遵循古法製作，現今老闆接手經營後，自行研發客家風味鹹豬肉，精選溫體豬肉，以獨家配方的中藥材、辛香料醃製入味，香烤出風味獨具的鹹豬肉。
除了當天現烤的鹹豬肉，亦可購買真空袋包裝，當作北埔伴手禮帶回家，送禮自吃兩相宜。除了在門市及分店選購，亦提供宅配服務。
【噹好吃鹹豬肉INFO】
FB粉絲團：https://zh-tw.facebook.com/035802279.Hakka
地址：新竹縣北埔鄉南興街29號
電話：03-5802279、0910-008634
【睡虎臨門大拼盤│花生小魚乾│北埔林家花生小魚乾】
北埔林家花生小魚乾有不辣、小辣、中辣3種口味，可混搭購買。嚴選台灣花生、小魚乾、豆鼓等新鮮食材，經手工精挑細選，精細火候掌控，不添加味精、乾燥劑、防腐劑，無回鍋油，製作出傳統美味。
花生小魚乾的保存方式，冷藏1個月，冷凍3個月。冷藏冷凍保存，倒出即可食用，不需加熱或微波。可當零食、配茶、配飯、下酒，鹹香涮嘴的花生小魚乾亦很適合入菜，增添風味。提供冷藏宅配到府，可貨到付款。
【北埔林家花生小魚乾INFO】
FB粉絲團：https://zh-tw.facebook.com/beipulin/
地址：新竹縣北埔鄉北埔村正德街20號 (鄉公所旁邊)
電話：0919-970172
【睡虎思鄉道地味│梅乾扣肉擂茶刈包│北埔第一棧】
北埔第一棧的特色客家美食～梅乾扣肉擂茶刈包，推出白綠雙色雙口味的刈包麵皮，綠色的正是擂茶口味。香滷至入味軟而不爛的梅乾扣肉鹹香多汁，再撒上香甜花生粉，以及提味的香菜，包起來，一口咬下，香氣四溢，肥而不膩的扣肉搭配梅干，超級惹味！
北埔第一棧提供單點小吃、團體合菜、婚宴會館，亦有膨風茶文物館、茶葉批售、擂茶DIY、麻糬DIY等活動體驗，場地寬敞舒適，亦備有大型停車場。
【北埔第一棧INFO】
FB粉絲團：https://www.facebook.com/kcft.tw/
地址：新竹縣北埔鄉水磜村3鄰31-1號
電話：03 580 3131
營業時間：09:00~20:30
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【睡虎思鄉道地味│客家小炒│廟前粄條】
廟前粄條的客家小炒油鹹香，十分下飯！大量的煸香豆乾和豬肉絲，搭配魷魚、蒜末、辣椒、蒜苗炒香，鹹香夠味。北埔廟前粄條原店名為「北埔粄條」，1989年由一對台鐵退休夫婦回鄉成立，位於北埔信仰中心慈天宮前方路口的轉角，地理位置優越，常可見食客絡繹不絕。
【廟前粄條INFO】
FB粉絲團：https://zh-tw.facebook.com/beiupumb/
地址：新竹縣北埔鄉北埔街13號
電話：0939-135080
營業時間：週一至週五09:30~18:00，週六日09:30~19:00。
【睡虎思鄉道地味│薑絲炒大腸│北埔登富茶坊客家菜】
北埔登富茶坊客家菜的這道薑絲炒大腸實在太美味了！大腸脆、薑絲香脆而不辣，醋的酸香非常棒！這道尋常客家經典美食，在北埔登富茶坊的巧手烹製下，整體口感絲絲入扣，讓人忍不住一口接一口，齒頰留香！
【北埔登富茶坊客家菜INFO】
FB粉絲團：https://zh-tw.facebook.com/dengfood/
官網：https://dengfood2003-tw.weebly.com/
地址：新竹縣北埔鄉北埔街34號
電話：03 580 2230
營業時間：週二至週五11:00~18:00，週六日11:00~19:00，週一休。（以店家最新公布為準）
【睡虎好食鮮蔬│當季食蔬菜│福美軒餐廳】
北埔老街上隱藏版的客家風味美食店家福美軒餐廳，這道當季食蔬菜滿滿一大盤的香菇、杏鮑菇、胡蘿蔔、花椰菜，大啖油鹹香重口味的客家美食後，來點青菜，最適合不過！
【福美軒餐廳INFO】
FB粉絲團：https://zh-tw.facebook.com/BEIPUFULL/
地址：新竹縣北埔鄉北埔村南興街7鄰132號
電話：03 580 1099
【睡虎送福吉利湯│膨風茶雞湯│北埔第一棧】
北埔第一棧的這道膨風茶雞湯以新竹北埔知名的東方美人茶（原稱「膨風茶」）與雞肉熬湯，「膨風茶」口感滑順不苦澀、帶點天然果香的琥珀色茶湯，搭配起來清新美味。店家特以茶壺裝盛，並附上茶杯飲用，十分雅致！
【北埔第一棧INFO】
FB粉絲團：https://www.facebook.com/kcft.tw/
地址：新竹縣北埔鄉水磜村3鄰31-1號
電話：03 580 3131
營業時間：09:00~20:30
【睡虎發財包│客家菜包│秀汶水】
秀汶水的客家菜包吃過都說讚！傳統客家口味的菜包，以純米、純手工製作，真材實料，
香炒過的內餡鹹香好滋味。艾草均自己栽種，天然食材，有益身體健康。
【秀汶水INFO】
地址：北埔鄉北埔街22-2號(南興街77號隔壁)
電話：03-5802718
營業時間：08:00~18:00
【睡虎數錢糬│客家麻糬│姜記麻糬】
姜記麻糬在老街上經營10多年，以純米製作，由全家人同心協力，手工製作。傳統的麻糬做工耗時，但口感比一般的麻糬還要Q，還要美味，是新竹北埔商圈的特產之一。
【姜記麻糬INFO】
地址：北埔鄉南興街114號
電話：0963-034-684
【北埔名不虛傳膨風茶（冷泡茶）│煙豐茗茶】
東方美人茶因小綠葉蟬的叮食，使其茶湯帶有天然花果蜜香氣，因重發酵、重攪拌的製作方式，使得口感更為滑水，香氣更為豐富。
【煙豐茗茶INFO】
地址：新竹縣北埔鄉水際村麻布樹排三鄰31號
電話：0928-070-930
【北埔名不虛傳膨風茶（冷泡茶）│茶米二十二】
茶米二十二的東方美人茶為生態茶，需要天、地、蟲的三重認證，是天然純淨的茶樹和特殊發酵的製作過程才能形成的果香、蜜香。
【茶米二十二INFO】
地址：新竹縣北埔鄉南興街67號
電話：03 580 1409
【北埔名不虛傳膨風茶（冷泡茶）│佐京茶陶】
北埔茶農第二代彭峻暘以「佐京」為號，在老街上開了一間小茶鋪，提供旅人品玩擂茶，更致力於發揚以自然農法種植，全部自產自銷的膨風茶，以及熱愛的陶藝創作。
佐京茶陶創立於2011年，佐京的母親復耕老茶園，巧妙安排讓佐京學習陶藝，進而喜愛老文化與自然的佐京也因此愛上陶藝。茶與陶的關係密不可分，而佐京的陶藝品創作靈感多數來自老文化。母親製茶、兒子燒陶的佐京茶陶空間應運而生。
【佐京茶陶INFO】
地址：北埔鄉南興街63號
電話：0907-945638
【果然很北埔特色伴手禮組合│柿餅│高平柿餅】
高平小舖位於北埔鄉南埔村，於新竹縣境內之番婆坑、峨嵋等地均有農林，採自然農法，以對土地最友善的方式，結合現代農學、作出健康天然、口感紮實的柿餅。每年柿餅季開放柿餅日曬生產流程參觀唷！
【高平柿餅INFO】
地址：新竹縣北埔鄉南埔村3鄰27號
電話：0919-970499
【果然很北埔特色伴手禮組合│柿餅│姜太公柿餅】
北埔的第一棵柿子樹，是當年姜家祖先飄洋過海抵達新竹開墾時帶來的，姜太公柿餅，代表著一顆柿子樹的傳承，也取自「姜太公釣魚，願者上鉤」的涵意。北埔的石柿餅顆粒小、味美、香、Q、甜，在店裡可試吃比較石柿、四周柿、筆柿、牛心柿4種柿餅口感各有不同。
【姜太公柿餅INFO】
地址：新竹縣北埔鄉廟前街24號
電話：0954-079958
【果然很北埔特色伴手禮組合│月光餅│隆源餅行】
百年老店傳承好滋味的客家點心，用最原始古法製造不添加防腐劑色素的各式糕餅。
【隆源餅行INFO】
地址：新竹縣北埔鄉中正路16號
電話：0919-945160
【果然很北埔特色伴手禮組合│擂茶│哈客愛養生擂茶】
哈客愛擂茶(抹茶口味)，嚴選在地東方美人茶的茶菁製作，帶出陣陣抹茶的清香，並結合多種穀物豆類，使其更增添了飽腹感，可作為早餐或代餐新選擇。
【哈客愛養生擂茶INFO】
地址：新竹縣北埔鄉中豐路30號
電話：03 580 4591
【果然很北埔特色伴手禮組合│擂茶│茶米22】
擂茶選用二十一種天然種實＋本地春茶研磨製作，茶香穀香味濃郁。可作為居家早餐食用或特意用以招待貴客的茶飲，是深具客家特色的文化產品。
【茶米二十二INFO】
地址：新竹縣北埔鄉南興街67號
電話：03 580 1409
【果然很北埔特色伴手禮組合│擂茶│璞鈺擂茶】
璞鈺將傳統擂茶摻入現代人的健康需求，開發出12種新口味夾鏈袋包裝，其中又以無糖口味上市後普獲好評，造福無數忌口的消費者。
【璞鈺擂茶INFO】
地址：新竹縣北埔鄉廟前街8號
電話：03 580 2250
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