三峽北大餐廳【藍爵Blue Jazz世界精釀啤酒餐酒館】時尚人氣歐陸餐酒館 包廂、KTV歡樂聚餐推薦

新北市三峽也有高水準餐酒館啦！「藍爵Blue Jazz世界精釀啤酒餐酒館」位於台北大學旁，交通便利、地理位置佳，今年（2023）三月由三峽北大在地經營長達11年的「藍爵歐陸料理」轉型為時尚餐酒館，燈光好、氣氛佳、服務到位、五星餐廳主廚設計歐陸美饌菜單、嚴選多達200款世界精釀啤酒，更拿下多達4000則google評論、4.7高分，成為三峽人氣約會、聚會餐廳。除了高CP值，1、2樓寬敞空間更設有大螢幕、包廂、KTV，可盡情觀賞球賽，包場聚會歡樂吃喝K歌，包廂3000元起很划算！時不時舉辦各種促銷及歡樂活動，像是12月就有聖誕節和跨年歡樂活動唷！

TEXT＋PHOTO＝水靜葳環遊世界366天

 

【藍爵Blue Jazz世界精釀啤酒餐酒館】餐廳特色、美味料理

「藍爵Blue Jazz世界精釀啤酒餐酒館」前身為「藍爵歐陸料理」，在三峽北大特區經營長達11年，藍爵主要以排餐、義大利麵、燉飯為主，今年3月增加了世界精釀啤酒，轉型成為餐酒館，並增加了串物、燒烤、特色小吃等豐富下酒菜。

 

「藍爵Blue Jazz世界精釀啤酒餐酒館」特聘五星級餐廳主廚設計菜單，從食材、烹飪、擺盤到服務都很講究，就連餐點用到的各種醬汁都是自行調製，不使用半成品，美味、用心吃得到！

 

「藍爵世界精釀啤酒餐酒館」裝潢為時尚歐陸風，以莫藍迪藍、灰色調搭配繽紛霓光，營造出質感與慵懶、夢幻感兼具的舒適空間。加上1、2樓空間寬敞開揚，在此，情侶約會，閨密、親友、同事聚會都很Chill！

 

藍爵1、2樓各自提供可容納4～5人小包廂，及12～15人的大包廂，包廂3000元起，可抵餐飲消費，請電話洽詢。

 

2樓還有KTV（需先預約），可容納40人包場辦活動。從事連鎖餐飲及創業顧問長達20多年的老闆還特別選購高規格音響和專業點歌系統，最新最流行的歌曲全都錄！讓許多人愛上在此包場開會、慶生、開派對、辦活動。

 

1樓一進門就是夢幻美拍區，霓虹璀燦的吧檯對面是一大排置放世界精釀啤酒的冰櫃，旁邊架子上還有數十款的特色啤酒杯。

 

老闆嚴選世界各國，像是比利時、德國、法國、日本等國多達200款精釀啤酒，親切且訓練有素的餐廳服務員還會提供專業建議，依照客人喜愛，以及搭配各種料理的酒款。

 

許多老主顧每次還都會點不同的精釀啤酒來喝，搭配美食又幻化為不同的口感和層次，時時充滿新意！

 

熱愛餐飲業的老闆更希望推廣世界精釀啤酒，因此每個月都會推出精釀啤酒優惠，讓消費者可以盡情嘗鮮。此外還不定期舉辦各種活動，像是最近就有大胃王活動，讓整間餐廳充滿了蓬勃生氣！

 

12月適逢耶誕節及跨年，像是12月23、24、30號，特別營業至晚上12點，12月31號跨年夜更營業到凌晨1點！跨年夜當天更舉辦啤酒比賽，趣味熱鬧可期！記得早點預約！

 

 

【藍爵Blue Jazz世界精釀啤酒餐酒館】位置、交通

「藍爵Blue Jazz世界精釀啤酒餐酒館」位於大學路200號，為三峽最熱鬧的北大特區，就在台北大學正門斜對面，過個馬路就到啦！附近有多座停車場，開車、停車便利。並有多條公車路線，交通便利。絕佳的地理位置，成為親友聚會、約會的絕佳選擇。

 

不用跑到新北市板橋，三峽也有優質餐酒館啦！藍爵主打燈光好、氣氛佳、美食好吃，加上多達200款精釀啤酒，服務好，成為北大特區悠閒用餐好去處。

 

 

【藍爵Blue Jazz世界精釀啤酒餐酒館】餐廳菜單、價位

在三峽北大特區的藍爵，吃得到五星級飯店主廚料理、世界精釀啤酒，餐廳空間寬敞又時尚，重點是，他們的餐點分量給得很大方！

 

除了單點，藍爵最近新推出套餐，文末附上餐廳菜單請參考，我也列出我們大家很滿意的餐點推薦及價錢給大家參考。最新菜單請上官方粉絲團【藍爵Blue Jazz世界精釀啤酒餐酒館】

 

 

巴薩米可風牛排沙拉 NT$298

挪威煙燻鮭魚砍頭小吃 NT$298

羅馬燻鮭魚冷盤 NT$298

檸檬蒜香辣炒蝦 NT$288

曼哈頓牛肉串(3串) NT$328

藍爵炸下酒│魔鬼醬雞翅 NT$258

慕尼黑德式脆皮豬腳 NT$780

煙花女海鮮圓直麵 NT$428

傑克南瓜燉海鮮濃湯 NT$180

紐約熔岩巧克力蛋糕附冰淇淋 NT$180

藍爵特醇厚奶茶 NT$138

 

 

藍爵沙拉│巴薩米可風牛排沙拉 NT$298

好繽紛好大一盆沙拉啊！以酸香甜的巴薩米可醋搭配烤至香嫩的牛排，加上大份量生菜沙拉，吃得到生菜的清甜脆口，牛排的香嫩，沁心開胃！

 

藍爵小吃│挪威煙燻鮭魚砍頭小吃 NT$298

ＷＯＷ～砍頭小吃，立馬聯想起瑪麗皇后！果不其然，砍頭小吃之名起源於法國大革命期間被送上斷頭台的瑪麗皇后，因她非常喜歡吃這個以法國麵包做成的小吃，死前仍念念不忘想吃上一片而成名。

 

小吃基底為法國麵包，中層使用頂級艾曼塔乳酪，上層搭配煙燻鮭魚和小番茄，以俐落刀工切成塊狀，就像鋒利的斷頭台切出的麵包塊塊分明，吃得到煙燻鮭魚的鹹香嫩滑，乳酪的香醇，搭配法包的口感，豐富美味。

 

藍爵冷盤│羅馬燻鮭魚冷盤 NT$298

這道煙燻鮭魚冷盤實在太開胃，讓人一口接一口，軟嫩肥美的煙燻鮭魚一入口，帶有獨特的煙燻香氣緩緩蔓延整個口腔，搭配香脆堅果和清甜洋蔥，味蕾大享受！

 

藍爵熱菜│檸檬蒜香辣炒蝦 NT$288

拿酒來！這道檸檬蒜香辣炒蝦實在太邪惡！不但是絕讚下酒菜，那以橄欖油燜過的大蒜、辣椒、蝦，致命的香氣太迷人！我不但連蝦殼都吃了！

 

剩下的油也拿麵包蘸著吃，蝦子的甜鮮香和油爆後的蒜香、辣椒香氣，搭配香菜、檸檬，飽餐一頓後還想再點一份帶回家當消夜。

 

藍爵烤下酒│曼哈頓牛肉串(3串) NT$328

以多種香料醃至入味的牛肉經烤炙，逼出油脂香氣，香嫩juicy，孜然香氣讓人彷若來到遼闊大草原般Chill！搭配冰冰涼涼的精釀啤酒，又幻化為不同層次，幸福好滋味！

 

藍爵炸下酒│魔鬼醬雞翅 NT$258

說到冰啤酒，一定要有炸雞翅啊！這道魔鬼醬雞翅一上桌，香氣逼人啊！炸至外酥內嫩的雞翅鹹香惹味，搭配餐廳特調的魔鬼辣醬，也太涮嘴！讓人忍不住一口接一口，搭配冰啤酒，就是爽快！

  

藍爵主食│慕尼黑德式脆皮豬腳 NT$780

藍爵經典招牌菜「慕尼黑德式脆皮豬腳」幾乎是桌桌必點的人氣美食！這道店家招牌菜以專業火侯烤炙出外酥內嫩，吃得到豬腳肉獨特的香甜多汁、Ｑ彈和飽滿膠質的豐富口感，搭配酸菜最對味！

 

藍爵麵食│煙花女海鮮圓直麵 NT$428

這道藍爵經典煙花女海鮮圓直麵一上桌，也太華麗澎湃了吧！不但一盤滿滿的義大利麵，上面還鋪了豐盛的蝦、中卷、孔雀蛤等海鮮，醬料很香濃，吃不出有哪些香料，店家說這道煙花女海鮮圓直麵特別用上10多種香料去熬製醬汁，取名煙花女正是取其美麗繽紛之意。

 

藍爵湯品│傑克南瓜燉海鮮濃湯 NT$180

傑克，這真是太神奇了！這道南瓜燉海鮮濃湯一杓舀起，滿滿的海鮮耶！有蝦、中卷、孔雀蛤，搭配香甜濃醇的南瓜濃湯，飽腹感十足！

 

藍爵甜點│紐約熔岩巧克力蛋糕附冰淇淋 NT$180

餐後來上甜點控無法擋的紐約熔岩巧克力蛋糕，一刀切開，濃情巧克力如熔岩般流出，看起來超欠吃啊！

 

一口熔岩巧克力，一口冰淇淋，太幸福啦！

 

藍爵特色飲料│藍爵特醇厚奶茶 NT$138

藍爵推薦特製醇厚奶茶，以世界三大知名紅茶阿薩姆、大吉嶺、錫蘭按獨家比例調製而成，搭配鮮奶調製出香氣層次豐富，奶香濃郁的紅茶。冰冰的喝也很讚，餐廳還特別以冰球搭配，以為在喝威士忌呢！

 

溫馨叮嚀：開車不喝酒！喝酒不開車！

 

 

【藍爵 Blue Jazz 世界精釀啤酒餐酒館 INFO餐廳資訊】

地址：新北市三峽區大學路200號

訂位專線：02-8672-5238

營業時間：11:30至晚上22:00

（最後出餐時間為晚上9:30）

FB粉絲團：https://www.facebook.com/bluejazz.bistro

收費：可收現金、LINE pay、信用卡、Apple Pay

 

菜單ＭＥＮＵ

 

 

 

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