台北美食【香米泰國料理信義遠百A13店】2025新菜開箱！泰國政府「泰精選」、泰觀局推薦道地泰國菜餐廳│台北中山區、信義區正宗泰料（菜單）

泰國控免飛泰國！在台北就能吃到經典美味的泰國料理，老饕級的宴客、聚餐首選推薦老字號、好口碑的台北泰式餐廳【香米泰國料理】。20多年來，擁有30多年資深經驗的泰籍主廚堅持端上嚴選好食材、進口各式香料的美味正宗泰國菜！香米在台灣泰式料理的江湖地位堅不可摧！早已成為泰國觀光局和在台泰國人強力推薦的台北泰國菜餐廳，更榮獲首位＆連續18年榮獲由泰國政府頒發的「泰精選」（Thai Select）認證，這可是比米其林還要厲害的榮耀與肯定啊！

目前在台北有【香米泰國料理復北店】、【香米泰國料理信義遠百A13店】、【香米泰國料理大直忠泰店】3家餐廳，注重經典與創新，與時俱進的主廚更年年回泰國取經，將超夯的泰國新菜帶來台灣！樣樣美味！加上美味不打折！將泰國料理的靈魂～酸、辣、甜、鹹、苦的多層次演繹得絲絲入扣，美味黏著度成為宴客、聚餐首選的台北泰國料理餐廳。

TEXT＋PHOTO＝水靜葳環遊世界366天

最近宴請我的前報社麻吉老同事「泰國公主」吃好料，聽說柬埔寨國師看到她的前世曾是「泰國公主」，愛吃愛做菜的她也做得一手好泰料！請她吃飯可花腦筋啊～幸好，在泰國吃過無數大宴小酌、也學過泰國料理、寫過《泰國島嶼玩全指南》旅遊書的吃貨旅遊作家水靜葳我，多年前老早就從泰國觀光局那裡得知連泰觀局、泰國人都盛讚的台北泰式餐廳推薦【香米泰國料理】。

 

內行ㄟ老饕、吃貨都知道，2003年在台北開業的【香米泰國料理】是台灣最知名的泰式餐廳，香米老闆、泰籍主廚和團隊堅持端上一道道的道地正宗泰國菜，也因此至今蟬聯18年榮獲泰國官方頒發「泰精選THAI SELECT」認證餐廳，這可是比米其林摘星還強大的泰國政府認證的餐廳徽章啊！

簡言之，想要獲得絕佳宴客、聚餐體驗，享受舒適環境、貼心服務，來香米吃正宗泰料，就對了！超五星的台北聚餐推薦、中山區聚餐推薦、信義區美食推薦。

 

台北中山區、信義區泰式料理推薦 香米品牌故事

20多年泰式餐廳老字號，台北泰國菜金字招牌名店【香米泰國料理】，向來以好口碑培養一群死忠老主顧和新食客，目前在台北開設了3間餐廳，中山區泰式料理推薦【香米泰國料理復北店】、【香米泰國料理大直忠泰店】，以及信義區泰式料理推薦【香米泰國料理信義遠百A13店】。

 

第一家香米泰國料理餐廳於2003年開在復興南路上、微風廣場正對面，當年香米以主打正宗泰國料理結合時尚典雅的用餐空間設計及親切服務，很快博得大好評，打響知名度，成為台北最夯的超人氣泰國餐廳之一。在創辦人黃晨發和30多年豐富經驗的泰籍主廚陳元樹的堅持、深耕正宗泰菜，傳承好品質，20多年來用心經營正宗美味的泰國餐廳。

【香米】的品牌精神，是源於對「文化的尊重」與「料理熱誠」的深刻信仰。

正宗泰國料理講究「道地」與「細緻」，每一道菜都經過精準調味和計算火候，香米端出一道道美味佳餚，呈現泰國料理的靈魂：

酸、辣、甜、鹹、苦之間精緻而大膽的交會。

一匙魚露帶出鮮味的深度，一撮香茅撐起整鍋湯的氣韻。

檸檬的酸，羅望子的酸甜，椰奶的溫柔，辣椒突如其來的刺激，

每一道菜都像是當地生活文化的縮影。

好喜歡香米傳承正宗泰料的美味！

不走味！讓老饕們盡情回味道地泰國菜！

 

【香米泰國料理】於2007~2024年連續18年蟬聯「THAI SELECT 泰精選」認證

2007年榮獲英卓美食網出版，愛吃客雜誌Best2007台灣首選250家各式料理餐廳，獲選泰國料理全台首選前三名。

2009~2013年香米連續五年獲台北市經濟部評選為「台灣美食名店之優質餐廳」認證肯定。

 

【香米泰國料理信義遠百A13店】地理位置、交通、餐廳環境、氣氛

和許多泰國控、泰式料理老饕一樣，以前都是吃台北中山區、鄰近捷運南京復興站的【香米泰國料理復北店】，2023年中山區新開了【香米泰國料理大直忠泰店】，環境也很讚！這次宴請「泰國公主」特意選了離她家近、我們較常約會的信義區【香米泰國料理信義遠百A13店】，這3家店都位於台北鬧區，交通便利，近捷運站，開車族停車方便。

 

說到台北泰式料理推薦，位於信義威秀商圈的【香米泰國料理信義遠百A13店】位於信義遠百A13的4樓，剛好是我們家蠻愛逛的百貨！位於松仁路、松壽路交叉口，樓下是很透明大氣美的Apple信義A13，鄰近台北信義威秀影城、台北101。可搭乘台北捷運於象山站走路約10分鐘可抵，開車的話可直接停信義遠百，就算週休假日客滿，附近也有不少停車場。

 

吃貨旅遊作家水靜葳我今年新出版的WOW!自遊人《台北·新北市·宜蘭達人天書》就特別介紹信義遠百A13。特別是4樓，高挑空間，以天燈高懸的七彩繽紛和復古懷舊又不失文青風的招牌營造玩美台灣味。

 

台北信義區泰式料理推薦【香米泰國料理信義遠百A13店】就位於4樓，打造全新的設計空間，明亮優雅、寬敞舒適的用餐環境，還有讓老饕吃貨安心的道地正宗泰式美味佳餚！由香米老班底廚師及服務圑隊進駐，遲鈍如我竟然今年才知道，YES!!!道地正宗泰國菜名店香米進駐台北信義區囉！之後一定要把她蒐錄進旅遊書，吃貨旅遊作家必吃台北泰式料理推薦。

 

雖是平日中午前往，因無提早預約，所以特別搶在餐廳一營業就去卡位，從大門進入的那一區已經被客人預約滿座，所以安排靠內的座位區，視野也很讚，透過大片玻璃窗可望見信義區充滿綠意的摩天大樓群。

 

好喜歡香米精心營造的明亮、愉悅氛圍，像是竹編造型大燈具、泰國藝術家畫作，洋溢時尚優雅的泰式異國風情。當然，還有我們都超愛的泰式微笑！從步入【香米泰國料理】餐廳的那一刻，香米熱情暖心的服務員一聲聲的歡迎光臨和貼心服務，好像回到我們第二個家～泰國啦！泰開心！

 

【香米泰國料理】餐點、菜單、特色、價格、2025新菜開箱

 像我和「泰國公主」都是吃過泰國各地大宴小酌，包括五星級飯店、宮廷料理到市集道地小吃，台北泰式料理推薦【香米泰國料理】可以吃到正宗泰國各地各區域的泰國經典小吃、泰式家常料理、地方特色菜、少數民族料理到皇家美饌唷！

無論有沒吃過【香米】餐廳，他們很貼心地提供「TOP 18 排行榜」，這18道經典美味不容錯過！雖說每回來香米都忍不住點上幾道經典正宗泰國菜，就百吃不膩！樣樣美味又下飯！所以整桶泰式香米點起來就對了！保證忌口少澱粉的水水也會忍不住多添飯，我們是肯定兩碗起跳的！（笑）

 

有學過泰式料理的朋友一定知道，泰國菜很重調味醬料、醬汁！堪稱泰式料理的靈魂精隨所在！每道菜都會加入特色香料去調味，還有許多菜色最重要的就是熬煮醬汁，這一點挺像法式料理。所以在台灣吃泰國菜，就得懂得找那種堅持精選食材、進口特殊香料的餐廳，方能忠實呈現泰國傳統老味道，滿足咱們舌尖上的泰國味。

台灣有不少泰式料理餐廳，包括一些網美級泰式料理餐廳，但是要把泰國菜的靈魂多層次口感～酸、辣、甜、鹹、苦，還有辛香料的氣味表現得出圈出彩，講的就是真功夫！且一次要吃到泰國中部曼谷、北部蘭娜、東北部依善源等地區的特色風味料理，考驗的還是主廚功力！

 

2025香米新菜開箱！

建議吃貨老饕們一定要試試主廚推薦的新菜色！像是今年五月就推出了幾道泰國現今最夯最流行的料理。感謝親切的店員介紹新菜色，我特別點了酸辣小火山豬膝、泰式醬炒鹹蛋和牛、泰式醬炒米粉這三道香米新菜色，只能說我真的很會點菜捏～怎麼樣樣超美味蛤！！！希望下次多揪幾人，才可以多點幾道菜啊！！！拜託親友下次揪我台北聚餐、宴客來香米！

不愧是台北泰國菜名店！【香米泰國料理】經典菜色維持高水準！新推菜式滋味也是超好為！甚至連「泰國公主」都沒吃過！才吃第一口～「就是這個味道！超泰！」瞧她「一口入魂」超享受、感動的幸福表情。（ME 2 啦～）

 

信義區聚餐推薦【香米泰國料理】餐廳的菜色豐富

泰國涼拌 / 冷盤 COLD DISHES

泰式酥炸 Golden Fried

泰國特色咖哩 Curry

泰式燒烤 THAI GRILLED

泰國鮮魚料理 Fish

燜沙鍋煲 Oriental Clay Pot

精選海鮮 Special Seafood

泰式香炒 SPICY FRIED

醬炒蔬菜 Vegetables

泰國名湯 Soup

泰國傳統主食 Thai Main Course

泰國甜心 thai desserts

泰式飲品 drinks

精選酒單 wine

香米2~10人合餐

 

香米泰國料理菜單MENU：

http://www.homesthai.com.tw/page/about/index.aspx?kind=2092

香米泰國料理線上訂位（亦有菜單MENU）：

https://inline.app/booking/homesthai

 

【香米泰國料理TOP 18排行榜】

月亮蝦餅、清蒸檸檬金目鱸、曼谷金沙炒中卷、泰北椒麻雞、酸辣涼拌海鮮、泰國金錢蝦餅、冬央貢（泰式酸辣海鮮湯）、皇室咖哩大蝦、泰式辣炒打拋、香烤松阪豬、乾燒香料軟殼蟹、酸辣酥炸海鱸魚排、紅／綠咖哩、酸辣赤生蝦、青木瓜絲沙拉、馬沙曼咖哩燉牛腱、叢林烤牛排、泰式沙嗲

 

【當天咱吃的香米菜色】

信義區聚餐推薦～宴請「泰國公主」必須誠意滿滿！

我點了兩樣香米經典海鮮料理

三樣香米2025新菜色，有豬、和牛

這次終於沒點帕泰，改點新菜「泰式醬炒米粉」

湯品依舊得是東央貢蛤～

現在正當季的椰香芒果糯米還是得來一下

結果，東央泰式海鮮湯漏點了

不過香米料理的份量挺大，咱兩人實在吃不完

所以後來還是捨棄了

 

│香米經典必點│

皇室咖哩大蝦NT$650

乾燒香料軟殼蟹NT$550

 

│2025香米新菜三道│

酸辣小火山豬膝NT$450

泰式醬炒鹹蛋和牛NT$430

泰式醬炒米粉NT$300

 

│香米湯品│

冬央貢（泰式酸辣海鮮湯）NT$420

 

│香米～皇家香米│

頂級泰國茉莉香米飯NT$45／人（無限供應）

 

│泰國甜心 thai desserts│

椰香芒果糯米（季節限定）NT$260

 

│泰式飲品│

泰式奶茶NT$140/杯、NT$480/壺

 

【香米泰式料理】推薦經典料理、新菜色

皇室咖哩大蝦NT$650

香米招牌推薦～泰國特色咖哩「皇室咖哩大蝦」

特選肥美大草蝦鮮甜Ｑ彈

以薑黃和數種咖哩提香調味

ＷＯＷ～加上椰奶滑蛋～口感醇香滑順

口味鹹香甜，幸福的層次感

泰邪惡！吮指回味超下飯！！！

 

乾燒香料軟殼蟹NT$550

香米精選海鮮每吃必點「乾燒香料軟殼蟹」

主廚靈感來自於曼谷的乾燒軟殼蟹

再加入香米獨家創意

精選野放海養軟殼蟹

炸至外酥脆、內軟嫩

搭配豐富的泰式香料調味

香茅、檸檬葉、辣椒、九層塔、辣椒、香蔥……

還以紅咖哩增香添風味

豐盛的香、微微的辣

每一口都齒頰噴香～口感迷人！

絕對是大人小孩的心頭好！

 

泰式醬炒鹹蛋和牛NT$430

來個香米新菜吧！

這道「泰式香炒」特別嚴選肥美和牛

不吃牛的話亦可選豬里肌

滿室噴香的「泰式醬炒鹹蛋和牛」

結合泰式醬料、鹹蛋、和牛的創意熱炒

吸飽泰式醬枝、香料的鮮嫩甜美和牛

沁出鹹香金沙鹹蛋風味

這也泰搭泰美味了吧！

可視個人喜好調整辣度

佐和牛的四季豆增添鮮甜爽脆

忍不住又添飯啦！

 

酸辣小火山豬膝NT$450

泰國涼拌 / 冷盤中有道超吸精新菜

「酸辣小火山豬膝」！

絕對是香米人氣必點新美味！

「泰國公主」一口入魂還預定打包

豬膝以長時間燉煮，肉質軟嫩有嚼勁

輕輕一夾～骨肉分離，滿口鮮美肉汁、膠質

最邪惡的是它的湯頭～～～

酸、辣、鮮、香、爽！

以香茅、檸檬葉、辣椒、香菜等泰式香料

美味又溫潤，讓人忍不住一口接一口

這湯汁拿來拌飯、拌麵拌蔬菜都是絕讚啊！

 

泰式醬炒米粉NT$300

竟然沒點帕泰！！！

聽香米服務員介紹新菜「泰式醬炒米粉」

心想：是該嚐嚐其他泰國傳統主食啦

泰式醬炒米粉和台式炒米飯味道很不同

炒米粉保有濕潤Q彈口感

靈魂醬汁香炒入味：酸、甜、鹹、辣

搭配蔬菜、肉肉～泰好吃啦！

「泰國公主」才吃一口就開心喊道

炒米粉我要打包回家繼續吃！

 

頂級泰國茉莉香米飯NT$45／人（無限供應）

抱歉！戒澱粉減肥的朋友

來到香米泰國料理，你怎可能不破戒

況且對食材超講究的香米用的可是

最好的泰國香米AAA級的唷！

宴客就得吃最好的！

頂級優質茉莉香米主要產於泰國東北部依善地區

需有特殊的天然地理環境方能產出

獨待香氣加上香糯口感

AAA等級的皇家茉莉香米

可是泰國民族的驕傲！

 

椰香芒果糯米（季節限定）NT$260

本想吃香蕉捲的～但這個季節

必吃的泰國甜心thai desserts

還是百吃不膩的「椰香芒果糯米」啊！

為了拍攝美美豐盛的一桌

請店員幫忙甜點提前一起上

服務員很貼心地提醒趁熱吃口感最佳

吹冷氣放涼後的糯米口感會偏硬

淋上濃醇香甜的椰奶

搭配香甜芒果、Ｑ彈糯米～愈嚼愈香甜！

泰式奶茶NT$140/杯、NT$480/壺

泰式奶茶是最受歡迎的泰式飲品

另外還有泰國椰子汁、鮮榨羅望子汁、

鮮榨芒果汁、鮮榨檸檬蜂蜜蝶豆花汁

還有入座後首先奉上一壺熱香蘭葉茶

超愛清新香氣！

香米的經典特調泰式奶茶

滿滿的奶香、茶香，甜度適中

炎炎夏日冰冰的喝就是過癮！

愛吃正宗泰式料理、道地美味泰國菜、泰國控和吃貨老饕們，台北信義區泰國料理推薦、台北中山區泰國料理推薦，台北聚餐好去處～這三間金字招牌，連泰國觀光局、泰國政府和泰國公主都掛保證強力推薦的【香米泰國料理復北店】、【香米泰國料理信義遠百A13店】、【香米泰國料理大直忠泰店】直接放口袋名單！交通便利，搭捷運、公車，開車族停車都很方便！

吃貨旅遊作家水靜葳我可是正宗泰國控！10多年前寫過一本《泰國島嶼玩全指南》旅遊書，多年美食旅遊記者經驗，去過泰國無數次，最匪類的一次就是和「泰國公主」玩曼谷，那是我人生第一次也是唯一一次沒有帶相機出國度假！天天睡到自然醒，吃吃吃、買買買、按按按，完全不走景點。那次曼谷度假甚至治好了我的相機手！

吃貨在泰國也特別走訪米其林餐廳，必須說泰國曼谷屢獲米其林殊榮肯定的泰式料理餐廳，都不見得有台北【香米泰國料理】這麼正宗美饌，其美味程度完全比擬五星級奢華渡假村豪華昂貴的泰式皇家料理唷！香米泰料餐廳空間時尚、環境舒適、服務貼心，價格也平實，推薦給大家！

 

【香米泰國料理 店家資訊】

香米泰國料理FB粉絲團：

https://www.facebook.com/Homes.Thai.Restaurant/?locale=zh_TW

香米泰國料理官網：

http://www.homesthai.com.tw/

香米泰國料理線上訂位：

https://inline.app/booking/homesthai

 

│香米泰國料理信義遠百A13店│

營業時間：11:15~14:30；17:15~21:30

電    話：02-27786806

地    址：台北市信義區松仁路58號四樓

 

│香米泰國料理復北店│

營業時間：11:30~14:30；17:30~22:00

電    話：(02)8770-7309

地    址：台北市中山區復興北路174號一樓

 

│香米泰國料理大直忠泰店│

營業時間：11:15~14:30；17:15~21:30

電    話：(02)8502-0506

地    址：台北市中山區樂群三路200號5樓

 

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