【高雄美濃│原鄉緣紙傘文化村】油紙傘工藝之美 大玩紙傘DIY、客家擂茶、陶藝手拉坏DIY 吃客家美食
想到高雄美濃，首先想到油紙傘！然而我閨密想的是粄條…一直都很想來美濃拍攝油紙傘，這項充滿美與文化的傳統工藝&藝術一直是我心中台灣最具代表的傳統工藝之一。「原鄉緣紙傘文化村」座落於旗山前往六龜唯一的幹道旁，這座以傘結緣的文化村是合灣第一座客家美濃紙傘文化村，不但有客家油紙傘文化導覽，還可以自己動手大玩紙傘DIY、客家擂茶DIY、陶藝手拉坏DIY，再享受客家美食，WOW～全是我超感興趣的！在「原鄉緣紙傘文化村」一站即可充分享受到濃濃的傳統客家文化唷！
TEXT+PHOTO=吃貨旅遊作家水靜葳JING（曾瀞葳）
「原鄉緣紙傘文化村」從外到內盡皆古色古香，很像拍片場景耶～門口矗立著一座色彩鮮豔的高大木製牌樓，大紅燈籠高高掛，一派熱鬧喜氣！古色古香的外牆、牛車輪造型裝飾，步入其間，可見一座融合現代感的三合院造型。
三合院前的大院子販賣著客家阿嬤口味的手工麻糬、炊粿、客家蔥油和各色點心和醃漬菜，好吸引人！客家油蔥酥的冰箱必備，麻糬和炊粿也是常吃的點心！一旁還有陶藝手拉坏，我超愛玩手拉坏的，之前玩過好幾次，因此這回特別預約的是紙傘DIY和客家擂茶DIY。
美濃油紙傘藝術傳承 紙傘DIY有趣好玩
「原鄉緣紙傘文化村」的創辦人李鴻鈞於民國77年有感於本土文化的沒落和客家文物的流失，毅然從音樂領域出走，致力於傳承本土文化藝術油紙傘之保存與推廣。李鴻鈞夫婦是油紙傘製造第三代傳承者，師承林享鴻、劉運招老師父為師，致力於提倡紙傘藝術生命。
這裡的油紙傘根本是藝術！還是實用的藝術～不過，現在多拿來展示或收藏，誰捨得用它啊！如就實用目的而言，一把紙傘可用3年左右，若是收藏裝飾的話，是可長久保存的。
眼前無論是花鳥植物或人物山水，畫得栩栩如生，情生意動，趣味韻味兼具，像是這把百福圖繪的正是百子圖，可不是隨便說說，真的是用手工一筆一畫畫出來的，而且每個孩子的神情和姿勢各自不同，十分巧妙！
一如老闆所說，紙傘鄉土懷舊、古趣浪漫，自帶一種獨特的民俗風情，它取自台灣本地出產的自然材料，富有熟悉的風土感覺，加上繪畫藝術點綴下，因此「繪傘」產生了，傘面成了一塊畫布，這種純手工藝品有了令人激賞藝術的價值。
在客家生活及文化中，油紙傘可是扮演著重要角色呢！除了遮陽避雨，更是心中吉祥的象徵：紙與子諧音，所以男孩16歲成年禮時，父母即贈與一對紙傘，傘中有四人，傘形圓滿，象徵團圓多子多孫之意，因此，女兒出閣時，父母也會贈一對紙傘，老闆說像是百福圖和花開增富貴都很適合。
客家花布傘超夯 顏色鮮豔拍照最搶鏡！
看來，最適合我的應該是這把靈山幽居了吧……XD～這裡的油紙傘還蠻值得細看的。這些年很夯，幾乎成為客家文化象徵，行銷海內外的正是～客家花布！YES!文化村也有客家花布系列的傘唷，因應這些年社群網美拍照風，客家花布系列傘大受歡迎！試想，一群人拿著一大片客家花布傘，那亮豔豔的鮮豔色彩，肯定吸睛度爆表！
好咧～我和小公主歐寶貝（Obaby）來示範一下唄！結果一群人光是拍照就花了一堆時間…我們還要玩紙傘DIY和擂茶和吃飯……所以說，在「原鄉緣紙傘文化村」真的要多留點時間啊啊啊！好玩有趣的太多了～
紙傘有分大中小3個尺寸，我選的是中的，材料有空白紙傘、一排6色繪圖顏料，並提供調色盤、畫筆和洗筆筒，畫完後還可使用吹風機吹乾，就可帶回家囉～
因為時常在家拍照，所以我想畫個可以當背景擺飾的拍照專用傘，分兩半來畫吧～可以替換兩種不同背景的概念……YES!!!順利完成～雖然很想畫小公主歐寶貝，但礙於時間，只能以大筆揮毫的色塊處理方式啦！寶貝～下回馬麻再挑戰畫妳囉（忐忑～XD）姊妹們都畫得超開心！希望美濃紙傘這麼美好的工藝可以永續傳承下去啊啊啊！
客家擂茶DIY客家人特有飲食文化 起源戰亂、遷徙、在外做客
「原鄉緣紙傘文化村」可以好好體驗客家美食唷！文化村附設了客家擂茶、美濃粄條、農特產展示區，不但可買可享用，還可以大玩客家擂茶DIY唷！一直都很愛喝擂茶，多年前在苗栗有體驗過擂茶DIY，一如各地客家話都略有不同，客家擂茶也是唷～各地風味略有不同。能夠把客家擂茶從歷史文化等久遠的淵源講解得如此詳細透徹的，真的是第一次遇到！
客家擂茶的「擂」為研磨之意，係將綠茶及多種五穀雜糧炒熟，置於擂缽中研製成細粉，再沖泡熱水飲用，為客家人招待貴賓的一種茶點。擂茶含有豐富的鐵、鈣、優質蛋白質、脂類、纖維類、維生素ACE等，風味獨特並可促進新陳代謝、抗衰老、潤腸養顏，適合各年齡層及素食者食用。
俗話說：「一日擂茶三碗可保終日不疲倦，每天三碗擂茶保您活到九十八」中國傳統醫食同療主張，以食物調養身體的功效可為證明。擂茶的主要成分有：綠茶、黑豆、黄豆、綠豆、紅豆、米豆、白鳳豆、青豌豆、花豆、高梁、燕麥、蕎麥、薏仁、糙米、玉米、小米、紅小麥、蓮子、淮山、芡實、白果、白芝麻、黑芝麻、植物性奶精、寡糖、雪蓮子、玄米，484超級豐富，而且又香又好喝還很營養！光是在研磨的過程中，各種堅果雜糧的香氣便不斷湧現（吞口水）。
擂茶的工具有：一、擂缽：以陶土手工拉坏製成。二、擂棒：以芭樂、油茶樹幹為主。要夠硬！聽講解老師說，還有一個功用…就是拿來打小孩，哈哈哈～我猜對了！果然處處都是老祖宗們生活的智慧啊！
首次聽聞有趣的擂茶歷史故事，擂茶又名三生湯，相傳三國時張飛帶兵進攻武陵之際，因故眾將士無力前進，當時有一位老草醫有感軍紀律嚴明，便獻上祖傳的擂茶秘方，以生茶、生薑、生米共同磨成糊狀烹煮後食用，從此擂茶名稱便因而流傳開來。
擂茶為客家人（在外做客之人家）特有的飲食文化，為什麼客家人習慣吃擂茶？原因為過去客家人因為戰亂、遷徙、在外做客，物資缺乏，友人來訪欲盛情招待，無奈家中只有少許穀糧，深恐招待不周，因此將穀糧炒熟與少許茶葉置於擂缽中慢慢細磨，回想北方家中常食用的麵茶，磨細之後用熱水沖泡，頓時香味四溢，原本少許糧食經過巧思改造為可充飢且解渴的擂茶。因擂茶裡有五穀雜糧與茶葉共食，故稱「喫茶」、「食茶」。
無論是三生湯的故事或是「喫茶」、「食茶」的由來，真的讓人聽得津津有味！重頭戲當然是自己擂～然後品嘗啦！！！看到店裡的招牌有提供冰的客家擂茶耶！！！應該很好喝吧！在別處沒看過！真是與時俱進！雖然很想嘗試～但來訪這天剛好是寒流來襲，連熱情的高雄都只有10幾度C，所以只好放棄，喝熱的超幸福！
「原鄉緣紙傘文化村」的擂茶口味好多種，喝了喜歡還可以買回家！喝完了也可以網路選購宅配到府唷！除了各式堅果和雜糧～我們一行對於基底的茶香讚不絕口！老師說現代人講究養生，他們選用的是有機綠茶，經台灣省農林廳認證及台灣省毒物藥務試驗所檢驗無殘留農藥。哇～真的很講究！食材好，就好喝！
文化村的擂茶有多種口味：有機綠茶擂茶、無糖有機綠茶擂茶、元氣紅棗擂茶（主要成分加有機綠茶、紅棗、枸杞）、養生杏仁擂茶（主要成分加杏仁片）、養生漢方擂茶（主要成分加當歸、何首烏、黃耆、枸杞、黑木耳、黑糯米、黑香菇）以及精力湯。都是超養生的食材啊～每天早上來一杯，好喝又營養！
原鄉窯陶藝 客家陶藝、原鄉產業 親友親子大玩手拉坏DIY
看著老師在現場拉坯就很開心，很讚的作品，像這薰香器以油桐花為圖飾，造型簡單好看，想買也可以到販售區選購。這裡的陶器販售區蠻大的，米缸、魚缸到杯壺…各種大小和功能的陶器應有盡有，不過因為是李兆祥老師的藝術創作，所以只有大門入口可以拍攝，裡面是不能拍照的唷！
為發揚「客家陶藝、原鄉產業」之理想，於美濃創立了原鄉窯陶藝，期盼能替美濃陶藝產業盡一份心意，帶動美濃地方陶藝文化之傳承。文化村以推廣「陶藝創作文化」的理念，融合本土陶藝特色，特於村內設立陶藝研習教室。
玩陶廣場設有手捏陶區及手拉坏區，是親子互動及三五好友玩陶的好所在。陶藝作品展覽場有各式陶藝作品展示。陶藝製作場可見練土、成形、燒窯製作過程。教學內容包括：1、陶藝產業製作過程教學介紹。2、手捏陶製作。3、手拉坏製作。
玩得超開心～客家擂茶好好喝！一旁的客家美食不斷飄來香氣啊～～～「原鄉緣紙傘文化村」的招牌菜色有：美濃粄條、美濃豬腳、高麗菜封、冬瓜封、客家小炒、客家湯、炒福菜、炒野蓮、炒客家大腸、綜合滷菜，都是我愛吃的耶！
有請美食家好友點菜，我只點了滷豬腳和花生豆腐～之前在新竹客家庄第一次吃到，真香～所以忍不住再回味！嗯～Ｑ彈香的花生豆腐，好吃！最特別的是它還搭配旁邊黃黃的，是醬冬瓜嗎？？吃不太出來，但是好好味！搭配起來口感更豐富，忙著拍照和吃吃吃，結果忘了問，有人知道是啥嗎？還想吃…
滷得肥而不膩的美濃豬腳太好吃啦！膠質的部位黏口感太讚啦！肉也滷透透～鹹香下飯！這一盤我包啦！美濃炒粄條鹹香入味口感佳！除了經典的炒野蓮，店家的酥炸野蓮聽說得預約才吃得到，我們當天也超幸運，剛好有備貨！
「原鄉緣紙傘文化村」好逛好玩好拍又好吃，記得要玩DIY的話要提前預約唷！還有多留點時間，像我一忙，本想買的陶器都忘了啦！殘念……
【原鄉緣紙傘文化村 店家資訊】
地址：高雄市美濃區中興路一段147號
官網：https://www.meinung.com.tw/
原鄉緣紙傘文化村FB粉絲團：https://www.facebook.com/YuanShiangYuan
預約電話：(07)6810888
＋＋＋＋＋ 延伸閱讀 ＋＋＋＋＋
【高雄美濃│原鄉緣紙傘文化村】油紙傘工藝之美 大玩紙傘DIY、客家擂茶、陶藝手拉坏DIY 吃客家美食
【高雄六龜│十八羅漢山自然保護區】三大火炎山「小桂林」 雷公溪U型谷 特殊地景+人文歷史
【高雄六龜│清波愛玉園】超有趣手洗愛玉DIY 世界唯一的台灣愛玉+愛玉小蜂的真愛
【高雄六龜必訪景點│六龜大佛】7層樓高彩虹山大佛 國寶級翡翠玉石+巨大佛手=人氣打卡景點
【高雄六龜│美崙山溫泉渡假山莊】不老溫泉美人湯 秒飛日本！日式湯屋+鳥居神社+露天風呂SPA
【高雄六龜│美輪山步道】高雄六龜不老溫泉登山健行 梅香茶香撲鼻 趣味加油標語超逗趣！
【高雄六龜│新威森林公園】自然網美景點 桃花心木大道好浪漫 情侶散步最佳選擇！
MORE郵輪新訊
Cruise環郵世界366天
MORE趣味旅記
美食旅遊作家水靜葳～吃遍50多國的吃貨旅遊作家曾瀞葳～環遊世界的終生旅人！愛玩愛吃愛分享！旅遊作家、旅遊雜誌總編輯，現為環遊世界366天總編輯、ETTODAY等特約作家。大學開始幫旅遊、網路雜誌等媒體採訪至今，2000年經營社群部落格，左手寫詩，右手攝影畫畫，斜槓族～自媒體、行銷人！
一般留言