比濾掛式咖啡還便利！創新咖啡喝法～O’V COFFEE茶包式咖啡～衣索比亞耶加雪菲精緻小農 旅行帶它最方便！一喝就愛上的精品咖啡

 

一度認為濾掛式咖啡是人類近代最偉大的發明之一。「無論身在何處，再忙，也要許自己一杯好咖啡！」科技始終來自於人性，最近竟讓我發現新大陸～「茶包式咖啡」，以前曾經聽過這發明，但當時一頭熱衷手沖咖啡，老是跟著閨密四處尋找絕讚手沖咖啡，當場喝對味了，還要買濾掛式咖啡自己回去手沖，認為手沖才能萃取出咖啡的玄妙層次和韻味，茶包咖啡～別鬧了！

沒想到，朋友的推薦，讓我的茶包式咖啡初體驗，大大驚豔！前年去衣索比亞旅遊時買的耶加雪菲跟O’V COFFEE的茶包式咖啡的豐富花果酸香味和層次相比，竟差遠了！咖啡實在是種很細膩＆敏感的飲品，會因著各種外在因素而改變風味和口感。根據咖啡達人指出，最簡單且變數最小的方式，就是控制水量和時間來調整濃度，便能體驗頂級咖啡的風味變化。

TEXT＋PHOTO＝水靜葳Jing（曾瀞葳）

從學生時代的虹吸式，一個人好好過的摩卡壺，再到這幾年從各國採買回來的手沖器具……現在有了茶包式咖啡，再忙～也能輕鬆簡單喝到精品好咖啡！

 

O’V COFFEE的創辦人是科技業出身，他相信很多喜愛咖啡的朋友和他們一樣，咖啡是不可或缺的東西！而且，是要喝到一杯對味的好咖啡啊……他們觀察到消費者對於高質感好咖啡的渴望。許多上班族的共同心聲，想要在辦公室喝到一杯好的咖啡實在很困難。有時要找到手沖精品咖啡店也不容易，便利商店或連鎖品牌的咖啡對講究品味、喜歡單品咖啡的朋友來說，味道與層次都無法獲得滿足，而目前市場上的濾掛式咖啡大多以低價及綜合豆為主。

 

 

O’V COFFEE的成立初衷，是要提供消費者便利又高品質的咖啡。他們有三大堅持：嚴選限定精品豆，精緻小鍋鮮烘焙，專業杯測師檢測。為了讓人客的味蕾有鮮明深刻的感動與記憶，他們選用的是會讓人「喝一口 就會愛上的好咖啡」這種等級的莊園豆。

 

我最愛喝黑咖啡，那是因為喝過好咖啡，才知道原來真正最棒的是喝原味，各種豆子加上烘焙的方式幻化出的滋味千變萬化，太迷人！太過癮！（上次去衣索比亞還特別泡到超市買了生豆打算回來用炒鍋炒炒看，484充滿實驗精神～雖然它們至今還躺在我的冰廂最底層XD～）。必須說，台灣的咖啡文化真的很強，專業的店家選好豆子，懂得烘焙的技巧，還有杯測師把關。不過說真的，許多人應該和我一樣，為了尋找一杯對味的好咖啡，真的花了不少錢去喝去嘗試。

 

 

一見鍾情這種事，很容易發生在咖啡邂逅上，當我第一次打開O’V COFFEE的茶包式咖啡

撲鼻而來的就是明亮的柑橘與清新的茉莉花香，怎麼說呢，就是感覺那香氣是很新鮮，活潑而生動的，宛若嬌豔欲滴的少女！

我很怕一打開，聞到大量苦的味道，而且是很平很平的深深的苦味。

 

耶加雪菲精緻小農的咖啡沒教我失望！開水一沖泡，只需浸泡4分鐘，真的就像泡茶一樣，把咖啡茶包丟進杯子裡，讓熱水與裡面的咖啡粉水粉交融，醞釀出的是……精緻優雅的果酸花香，迷人的風味層次。初入口時，沁出甜美如水果軟糖的香氣，讓它與舌頭&口腔交纏，我喜歡那股很細膩而難以言喻的酸，那謎樣的酸，讓柑橘果香和花香和咖啡的苦，變得更豐富且具有層次感。而後，尾韻回甘，散發出淡淡的佛手柑與茉莉花香。

 

O’V COFFEE茶包式咖啡，只要浸泡4分鐘，一杯或一壺好咖啡就是這麼快速又簡單！

 

O’V COFFEE培養了一群死忠粉絲後，因應現代人面對忙碌的工作型態與生活之餘，卻又極度需要一杯精品好咖啡的救贖，於是研發並全新推出茶包式咖啡，讓消費者就算出門在外或是忙到沒時間手沖或購買時，也能簡單又快速地，隨時來上一杯精品咖啡！茶包式精品咖啡，無論是一杯到一壺，皆可快速滿足個人和眾人需求。

 

O’V COFFEE茶包式咖啡是旅遊良伴，把咖啡包放在保溫／保冷杯裡浸泡，說走就走！

 

急著出門也免驚，保溫杯加滿水，丟一包進去浸泡，說走就走！實在超佛心～超便利啊！還有個讚到秘魯首都立馬（利馬）要分享的就是，如同茶包可以放冰箱萃取冷泡茶，醞釀出滴滴回甘＆餘韻無窮的清甜茶香，咖啡茶包也可以冷泡！喝上一口，你會驚呼這冷萃咖啡也太～太～好喝了吧！層次分明，花果香豐潤，餘韻悠遠綿長……啊～迷人啊！

 

 

O’V COFFEE茶包式咖啡讓旅人出門在外也能隨時喝到精品好咖啡。

 

O’V COFFEE的烘培廠創辦人擁有杯測師職照，與資深烘培師，將每一個製造過程做到最好，呈上精品好咖啡。O’V COFFEE特地增加手工挑豆工序，烘豆後進行磨豆，再由國際認證的杯測師確認咖啡粉的粗細，再次確認萃取後的咖啡會達到最佳風味，再填入氮氣氣體至包裝內，以確保您拿到的每一包濾掛包都在新鮮的狀態。O’V COFFEE提供拿鐵專用豆-南美洲莊園精選、哥斯大黎加-征服者莊園以及哥倫比亞-雪峰莊園的精品豆。此外，近期研發推出茶包式咖啡，獨家的萃取技術，讓精品咖啡可以冷萃也可以熱泡，簡單方便！

 

 

 

OV特選果香烘焙～茶包式精品咖啡耶加雪菲 果丁丁村G1（Yirgacheffe Banko Gotiti G1）

～來自耶加雪菲精緻小農　阿利姆布卡托小農～

【迷戀黑咖啡／富有甜美花果香　豐富層次與變化】

明亮的柑橘與茉莉花香

迷人的風味層次 果酸花香優雅精緻

 

初入口時　水果軟糖香氣飽滿甜美

尾韻回甘　淡淡的佛手柑與茉莉花香

 

佛手柑 茉莉花香 水果軟糖香氣

隨身包包帶著走

 

 

品種：衣索比亞古優原生種

處理法：水洗後非洲式棚架乾燥

烘培度：淺中焙

沖泡方式：熱泡&冷萃

★熱泡

黑咖啡：熱水180～200CC 茶包靜置4分鐘

拿鐵：熱水120CC 茶包浸泡4分鐘＋30CC熱牛奶

 

★冷萃

黑咖啡：冷水180～200CC 茶包浸泡放置冰箱12小時

冰拿鐵：牛奶180～200CC 茶包浸泡放置冰箱12小時

 

 

環遊世界366天的吃貨旅遊作家水靜葳我，一度有句浮誇的台詞：「我不在旅行　就在前往旅行的路上」。10幾年來，幾乎月月出國採訪的日子，儼然已是旅遊作家／記者的生活日常。若說自己最常在網路社群上跟朋友分享的「旅遊小貼士（TIPS）」，就是「咖啡」！

 

 

我的「咖啡地圖」和別人不太一樣，大抵是：「SOS～這城市／國家是座咖啡沙漠，沒有現煮咖啡，更沒有手沖咖啡，甚至沒有星巴克……只有酒店房內Mini Bar提供根本不像咖啡的三合一咖啡，有的城市啊～所到之處，餐廳和酒店竟然可以連三合一即溶咖啡都沒有…..」歷經人在窘途的悲慘世界，旅遊女作家的隨身行李，一定有兩樣東西～濾掛式咖啡包和衛生棉！這兩樣重中之重的夥伴，缺一不可，否則下場就是「很想死」XD～

 

便於隨身攜帶的O’V COFFEE茶包式咖啡，只需一個保溫／冷杯，就可走到那兒泡到哪裡。

 

事實上，往往出差的日子，有時很晚回到酒店房間，還要寫稿＆整理圖片，睡眠不足是家常便飯，早上賴床是至高無上的美德！有時為了貪那一杯手沖咖啡，就得放棄吃那五分鐘的戰鬥早餐，邊打包行李邊刷牙洗漱，邊煮開水等著沖咖啡…….

 

感恩宇宙賜予我們茶包式咖啡，只消帶上保溫／保冷杯，裝水，丟咖啡包，隨身走，輕鬆好，接下來，無論我再去北韓，再到大陸一些城市，或是一些奇特國度和世界盡頭的偏僻小村落，再也不怕喝不到好咖啡啦！

 

吃貨旅遊作家水靜葳特調時間

O’V COFFEE茶包式咖啡 冬瓜茶咖啡（冰冰的喝～冰沙超讚）

古早味冬瓜茶的那股甜蜜，是童年的回憶，好似刻印在身體的DNA裡，時不時就會突然地思念起它！所以我特別設計了一款耶加雪菲冬瓜茶凍飲，冰冰的喝，或是把咖啡和冬瓜茶冰成冰塊，打成冰沙來喝，真是炎夏酷暑最幸福的救贖了！

 

【O’V COFFEE】DATA

官網：http://www.ovcoffee.com.tw/

FB粉絲團：https://www.facebook.com/ovcoffee.ee/

產品價格：茶包式精品咖啡耶加雪菲 果丁丁村G1（Yirgacheffe Banko Gotiti G1）5包特價299元／20包1,500元，特價1,200。各種優惠價格請上官網查詢。

付款方式：線上刷卡（一次付清）、網路ATM、全額折抵免付費

運送方式：貨運宅配、7-11 超商取貨。或是粉絲團私訊新竹以北，滿千也有外送服務，全館滿千免運。

 

 

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