板橋府中捷運火鍋│肉老大頂級肉品涮涮鍋肉好湯好高CP值 獲新北美食名店打卡送肉盤、鮮蝦@環遊世界366天

板橋府中捷運火鍋推薦好店―「肉老大頂級肉品涮涮鍋」2022新開的板橋店鄰近府中捷運站，開車或搭車，交通、停車便利，近期還榮獲「新北美食名店」大獎肯定，CP值超高的火鍋名店最讓吃貨念念不忘的肉好、湯頭好、還有讓人回味再三的邪惡老餓麵和挑戰全台最嫩果凍鴨血……追求質量俱佳的火鍋控、無肉不歡的肉肉控們，肉老大為了慶祝得獎，大方推出超激好康活動，肉老大送很大！打卡送肉盤、入會送鮮蝦，加上菜盤換肉盤、小小加價就可升級肉品加量86%！WOW～快來看看吃貨我如何花小錢，就獲得滿滿一桌肉肉！吼～果然不愧是肉老大！！！

 

TEXT＋PHOTO＝吃貨旅遊作家水靜葳JING（曾瀞葳）

 

 

「肉老大頂級肉品涮涮鍋」特色＆必吃

肉老大那高聳入雲般的「雲霧肉塔」令人印象深刻！「肉老大頂級肉品涮涮鍋」提供1人鍋到6~8人的大龍宮宴海陸套餐，肉肉控也有雙人肉塔可點，滿滿一桌的肉肉，澎湃哪！那視覺衝擊超強烈啊！

 

 

肉老大4家分店的Google評價高達平均4.8分，目前在台北市和新北市有6家店，2022年新開的板橋府中店就鄰近府中捷運站，步行僅5分鐘可抵，附近商圈發達，亦有停車場，交通便利！

 

 

2022榮獲新北市政府頒發「新北美食名店獎」的肉老大，靈魂人物正是人稱阿松師的主廚梁培松，榮獲各大美食競賽肯定，並擔任多家星級飯店及大型餐飲集團主廚顧問。

 

 

魔鬼藏細節，關注食安的阿松師，講究食材品質，肉老大的火鍋從湯底、肉品和海鮮品質都很講究，就連冬瓜檸檬冰沙的檸檬都是新鮮現擠的，霜淇淋的機器也大手筆採購比一般貴上幾倍的25萬高規格。肉老大對美味的講究，除了嚴選好食材，也傳授大家海鮮烹調時間的掌控。主廚的用心在醬汁上展露無遺，那一吃上癮的招牌手工老餓麵可是有獨家調料比例的！還有主廚精心特調的泰式青醬～蘸海鮮和肉肉，也太好吃啦！

 

 

肉老大板橋府中店有1、2兩層樓，從個人鍋到6~8人的套餐，冰沙、自助飲料、研磨咖啡、霜淇淋都在1樓。

 

 

冰淇淋則在2樓，2樓的空間較1樓寬敞。

 

 

肉老大點餐方式、價格＆菜單MENU

個人套餐305元起，均附：菜盤、附餐、冰沙、自助飲料、研磨咖啡、霜淇淋、冰淇淋，菜盤可更換活菌豬、雞腿肉、蛤蠣、鮮蚵（季節餐點）。

 

先選湯底，再選附餐和主餐。湯底從+10元的昆布鍋到+119元的麻辣鍋和+159元的紹興雞醉鍋共有8種口味，人氣鍋底冠軍為四川麻辣鍋，肉老大特別推薦紹興雞醉鍋，以及泰式酸辣湯鍋、蒙古鍋和牛奶鍋。

 

附餐有：飯、招牌老餓麵、冬粉、王子麵4選1，二話不說首選招牌老餓麵！這可是別處吃不著的！不但必吃！而且饞到你忍不住還得加點！梁主廚阿松師特調的醬汁有天堂麵跟地獄麵兩口味！是那種邪惡到你吃完會想念的美味……

 

主餐的肉品和海鮮選項多，【肉老大】意為【肉品中的老大】，就是讓肉肉控爽得嫑嫑的！只需小小、少少加價，就可以升級肉品加量86%！不加點小錢升級就實在對不起自己！

 

肉老大菜單MENU：https://meatboss.com.tw/menu

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肉老大好康活動刷一波！打卡換肉、入會送蝦

肉老大推出的好康活動超殺的！目前不但有打卡換肉，還有入會送蝦，加上套餐可升級肉品加量86%，還可以菜盤換肉盤，我們兩人根本不用點「雙人肉塔」就已經有滿滿一桌的肉肉啦！

 

 

我們點了2份個人套餐，一為丹麥活菌梅花豬套餐（7盎司／$295元）、一個是美國頂級霜降雪花牛套餐加價升等（ 7盎司 $389元，+$125元肉品加量至13盎司），再加上用1菜盤換丹麥活菌梅花豬肉，2人打卡換牛肉（4盎司）2盤，等於又賺到8盎司牛肉！

 

打卡換肉活動是【IG/FB臉書打卡 肉老大集點送肉盤】打卡集點送肉再升級，IF有愈多人打卡，就可以換到更好的肉肉唷。

 

 

 

肉老大有加入會員可消費集點，現在大台北已有6家分店，要吃鍋、集點變得更容易！現在加入會員就送3隻蝦，咱兩人就又免費獲得6隻蝦蝦啦！瞧這滿滿一桌紅通通的肉肉，涮涮鍋顯得超迷你吧！我來入鏡當比例尺吧～484很過癮！

 

趁活動刷一波！實在太划算！我們當天狂嗑肉肉，飽到天靈蓋啦！這樣只要$968，不到一千，這麼好的肉質耶！！！而且還有冰沙、自助飲料、研磨咖啡、霜淇淋、冰淇淋吃喝到飽！CP值真是高！喔對了，最後得再加10%清潔費。

 

 

2人消費～趁肉老大換肉活動刷一波！

丹麥活菌梅花豬套餐（7盎司／$295元）

美國頂級霜降雪花牛套餐加價增量（13盎司／$514元）

昆布鍋底（10元）

麻辣鍋底（119元）

1菜盤

1菜盤換丹麥活菌梅花豬肉

打卡換牛肉（4盎司）*2＝8盎司

入會蝦三隻*2＝6隻蝦

老餓麵*2（吃不夠可加點，一份$20元）

飲料自助吧、研磨咖啡、霜淇淋、冰淇淋無限暢飲

黃金油條（原價55，四川麻辣鍋搭配特價只要30元）

 

 

 

肉老大冠軍鍋底 四川麻辣鍋

肉老大的四川麻辣鍋精選多種辣椒和香料調配，香而不膩，麻而不辣，有滋有味！還很貼心地用個濾籃盛放香料。

 

 

鍋底有鴨血和豆腐，特別是肉老大的「果凍鴨血」可是精心特製的，挑戰全台最嫩鴨血！很多人吃到會想到詹記那「好吃到讓人流淚的鴨血」，YESSSS!!! 肉老大不負「頂級肉品涮涮鍋」之名，就連麻辣鍋的鴨血都很講究，重點來了～鍋底可續兩次唷！

 

 

還有我超愛的黃金老油條啦！香酥老油條吸飽麻辣湯汁，這一盤我根本獨吞啦！原價55元，四川麻辣鍋搭配特價只要30元唷！

 

 

 

日本昆布鍋 烹海鮮最對味！

肉老大的昆布鍋僅需加價10元，雖然排不上該店人氣招牌鍋底，卻是我的心頭好！以日本厚岸昆布、柴魚、蔬菜長時間低溫熬煮，喝起來清爽香甜，帶有我超愛的昆布特殊香氣，拿來烹煮海鮮超對味！拿來涮肉片，肉汁鮮甜融入昆布湯頭，添香增味！

 

 

超級推薦主廚精心特調的泰式青醬！以昆布鍋烹煮的海鮮和肉肉，搭配酸泰式青醬，微微的酸，微微的辣，超好吃！主廚建議單獨吃，不要摻其他醬料，記得試試唷！

 

 

肉老大 肉肉套餐

這次點了丹麥活菌梅花豬套餐和美國頂級霜降雪花牛套餐，又用1菜盤換丹麥活菌梅花豬肉，打卡換了培根牛，上菜時真的覺得超牛的！好多肉肉！吃過肉老大的吃貨都知道他們家的肉和海鮮品質就是好。

 

 

丹麥國寶活菌梅花豬油花分布平均，肉質軟嫩細緻，口感絕佳，肉汁甜美，好好味！

 

 

美國頂級霜降雪花牛的油花如同雪花般美麗，口感細膩滑順，肉汁香醇甜美！只需在滾滾火鍋中輕涮至牛肉轉成些微咖啡色，又帶有一點粉紅色，大約6分熟，肉質最鮮甜細嫩。打卡換來的培根牛也好好味！肉老大誠意十足啊！油花豐富的胸腹肉，肉質軟嫩，我就愛涮至6分熟，粉嫩牛肉入口，juicy美味！若以麻辣鍋涮之，帶著麻香微辣口感，完全無需蘸醬，好吃！

 

 

 

肉老大 招牌手工老餓麵

不吃不知道！一吃嚇一跳！肉老大的手工麵名叫「老餓麵」，這名有學問，不用問，吃過就明瞭！

 

 

手工細麵Ｑ彈有韌性，口感極佳！獨特配方手工細麵加上梁主廚特調的完美比例醬汁，可調製成【天堂麵】和【地獄麵】兩種口味，一個胡麻蒜香好迷人，一個椒麻蔥香好涮嘴，實在是～銷魂啊！

 

 

吃過一口，忍不住一口接一口，立馬見底……忍不住一碗接一碗，吃過後還思念，讓人饞到老餓老餓滴！好邪惡的老餓麵！

 

愈簡單，愈不簡單！看似簡單的乾拌麵，竟如此美味！吃不夠可加點，單點一份$20元，是說，究竟何時可以推出單品「老餓麵」乾拌麵，就是可以網購一堆放家裡，隨時想吃就來一碗……

 

 

 

飲料自助吧、冰沙、研磨咖啡、霜淇淋、冰淇淋無限暢飲

肉老大提供飲料自助吧、冰沙、研磨咖啡、霜淇淋、冰淇淋無限暢飲吃到飽！

 

 

好愛他們家的冬瓜檸檬冰沙，檸檬是新鮮現擠的，就是酸香爽口！忍不住連喝2杯！

 

 

肉老大的霜淇淋也很推薦唷！入口後，口感特別細緻美味，原來這台機器就要價25萬元大洋！比起一般霜淇淋機器貴上好幾倍咧！

 

 

喜歡南洋風冰淇淋的吃貨們～聖堤亞冰淇淋超人氣的榴槤和荔枝口味冰淇淋一定要試試唷！肉老大提供了6種口味，像是經典的巧克力、抹茶冰淇淋，我最愛的就是荔枝啦，只要看到聖堤亞，就一定會吃它的荔枝口味！

 

 

都說肉老大很細心細膩啊～洗手間裡連女生衛生用品都貼心備妥啦！484揪感心ㄟ啊！

 

 

【肉老大頂級肉品涮涮鍋 板橋府中店INFO】

地址：新北市板橋區館前西路11號

電話：02 2962 1151

營業時間：11:30~01:30

google 商家優惠訊息— https://g.co/kgs/QrTJc7

注意事項：

*用餐時間為90分鐘，同組客人需要到齊才能帶位上餐。

*另收10%清潔費，請勿攜帶外食。

*身高超過100公分以上收共鍋費$150，只能抵單點，不適用主餐加點。

*禁帶寵物(導盲犬除外)

*無刷卡服務

 

 

 

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