隱身在美軍宿舍群的世外桃源【Brick Yard 33 1/3 -BY33 美軍俱樂部】，簡稱【BY33美軍俱樂部】，是陽明山最大異國餐廳，位於文化大學旁、陽明山後山～山仔后美軍宿舍群的【草山小鎮】內。這座充滿神秘色彩的台北市歷史建築，在2016年變身為如今的【美軍俱樂部】並對外開放，提供吃貨老饕讚不絕口的紐澳良式創意料理，室內超大餐廳、酒吧和特色包廂，戶外超大親子戲水空間，還有寵物友善的花園野餐區，並結合音樂、黑膠、藝文、展演空間，趣味性十足！異國浪漫風情建築也成為台北市最具人氣的特色婚宴包場場地，在綠意森情中輕鬆體驗美國南方風情。

 

TEXT＋PHOTO=吃貨旅遊作家水靜葳Jing（曾瀞葳）

 

 

 

 

【Brick Yard 33 1/3 -BY33 美軍俱樂部 餐廳資訊】

預約包場：02-2861-8282 #9

餐廳地址：台北市士林區凱旋路49號

營業時間：週一至週五11:00~20:00，週六10:30~20:30，週日11:00~20:30

官網：http://www.by33.com.tw/

FB粉絲團：

https://www.facebook.com/BY33TeenClub

停車場：餐廳前方附專屬停車場，亦可停至【草山小鎮停車場】

開車：

仰德大道假日(含連假)以下時段「自小客車」管制上/下山，上山：8時-15時/下山：14時-18時。假日開車可走其他替代道路，或是搭乘大眾運輸工具。

搭車：可從捷運劍潭站，轉搭公車260、紅5、303等路線前往陽明山，於【山后仔派出所】站下車（查詢公車動態資訊～點我），按指標步行約5分鐘可抵。

 

草山小鎮交通/停車資訊

草山小鎮官網FB：

https://www.facebook.com/GMoldtown

 

【草山小鎮停車資訊】

草山小鎮商家消費滿300元折抵1小時，最高折抵3小時。

特約停車場約100個車位，位於：1.光華路與國泰街口（想 陽明山餐廳後）

2.國泰街上（星巴克草山門市斜對面）

開放時間：10:30-20:30

 

 

【BY33美軍俱樂部】建築特色、環境、交通、評價

台北市離城不離塵的陽明山口碑餐廳【BY33美軍俱樂部】園區面積近千坪，不但是陽明山占地最大的異國餐廳，也提供豐富多元的用餐、交誼、展演、活動空間，包括：Brick Yard 主題餐廳、由室內泳池華麗變身的Bravo 室內展演空間、Memory回憶互動區、黑膠故事館（主題包廂）、Mirror親水舞台、Soho毛小孩野餐區、Sky Bar天空吧檯。

 

 

人氣爆表的陽明山約會餐廳適合親子、闔家大小、情侶、閨密、毛小孩家族……各種族群都可在此尋覓最適合的舒適空間！

 

 

行旅全球逾50國的吃貨旅遊作家水靜葳我大推陽明山山仔后美軍宿舍群的【BY33美軍俱樂部】！親友也一致給予高評價！從地點、環境、建築、氣氛、餐點、服務、交通停車到空間友善度（親子／寵物），令人滿意的五星大好評！！！

 

無怪乎【BY33美軍俱樂部】從昔日陽明山秘境，變身為人氣爆棚的打卡勝地！若硬要挑剔，唯一缺點是假日人多難停車！雖然【BY33美軍俱樂部】提供專屬停車場及【草山小鎮特約停車場】免費停車，但畢竟是陽明山占地空間最大的異國餐廳，假日用餐尖峰時間恐遇停車場大爆滿狀況！

 

 

週日聚餐我們一行5人就開了3台車，加上大家紛紛遲到，12:30抵達時停車場一位難求，只得停得更遠。建議平日來或假日早點來（餐廳11:00開，週六10:30），或是錯開用餐時間，並盡量共乘上山。每逢假日仰德大道管制，從劍潭捷運站轉搭多路公車上山至【山仔后派出所】下車，步行約5分鐘可抵，也很方便！

 

 

週休二日中午用餐時間大爆滿！滿滿的人啊！都快進入午茶時間了～人潮才慢慢退去，終於搶到拍照空檔，真的超懶得幫人臉一一上馬賽克啊～

 

 

自2013年台北市文化局推動「老房子文化運動」，便將部份陽明山美軍宿舍納入，透過媒合讓這棟老屋得以新生。台北市政府於2013年將這裡公告登錄為歷史建築。

 

修舊如舊，古蹟維修比新建更費力花錢！【BY33美軍俱樂部】耗時一年半整修，重現融合了台灣在地建築工法和美國南方特色的風格建築。

 

 

何其幸運！美軍俱樂部從台南找來了老師傅遵循早年工法重製屋頂的木棧板；屋頂瓦片也在因緣際會下，找到當年製作瓦片的瓦窯廠，並從多個建材行手中蒐集回最原始版本的庫存瓦片，一磚一瓦，鋪張起來！

 

一定要到處走走看看，【BY33美軍俱樂部】還特別貼出before & after，對比整修前後的荒廢蒼涼和懷舊風華再現的對照圖。

 

 

 

【BY33美軍俱樂部】分區導覽 回顧50~60年代美好回憶

水池、躺椅、陽傘、林蔭，原木橫樑、磚造牆柱、復古地磚，愈老派愈時尚！挑高、通透採光佳的舒適空間，讓人心情放鬆，沉浸在這處隱身於美軍宿舍群的世外桃源。

 

 

Brick Yard 主題餐廳

推開大門，秒穿越美國南方～Brick Yard 主題餐廳坐擁大廳和園區內最大的用餐區，

 

美式情調體現在音樂、建築、室內風格、半開放式廚房和紐澳良式創意料理及熱情服務上。

 

新舊風格交錯的建築在國內外屢次獲獎，沿用美國南方鄉村風格打造，因受限於地域、材質等因素，融合了台灣的紅磚、屋瓦、陶磚和杉木等在地建材。

 

內部空間最顯著的特色莫過於「木骨磚造」，老師傅以榫接工法修舊如舊，讓我們得以見識老建築木桁架的優雅身影。

 

靠近黑膠故事館和Soho毛小孩野餐區的這一區是最熱門的網美打卡區，一排窗戶和玻璃天花板引進自然天光和Soho區的綠意，還可看見Mirror親水舞台嬉戲的孩子們。

 

牆上掛滿了繽紛特色車牌，以前去美國旅行就愛買這個！拉美英雄切．格瓦拉、FBI、007……484很有美國味啊！

 

 

【Expo 多功能空間】

這棟園區最大建築的後面一區被稱作【Expo 多功能空間】，最特別的就是壁爐了！既是文化，也是藝術。

 

經過重新翻修的老舊壁爐，如今成了美軍俱樂部最夯的美拍打卡點之一，也被不少婚宴指定為主桌位置唷！

 

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Bravo 室內展演空間

另一棟叫Bravo的餐廳原本是座游泳池，超酷炫吧！

 

這裡原是陽明山聯誼社的室內游泳池，修復後搖身一變成了氣氛超棒的室內表演場地，規劃有舞台、吧檯和用餐區。

 

超巧妙的空間運用！瞧～舞台立於平面，觀眾席則設在泳池內，傾斜式的視角與舞台觀眾視角十分契合，構築成台灣首見的創意舞台！

 

Bravo成為超人氣的展演活動、發表會、球賽觀賞和各式主題派對的場地。加上戶外開揚的空間和美式情調，也吸引無數新人包場舉辦婚宴。

 

戶外天光和室內打燈加上挑高開揚的空間營造出無拘自在的氛圍，充滿慵懶lounge的藍調時光感，好適合來一杯微醺啊～超Chill的！

 

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Memory回憶互動區

位於山仔后的美軍宿舍群中，有一個不對外人開放的俱樂部，裡頭有泳池、舞池、美食，也有音樂……

 

而後不論轉手幾次，始終蒙上神秘面紗，一般人難以窺其堂奧，終在鈺德科技取得經營權後正式對外開放。鈺德科技從製作黑膠唱片起家，目前逐漸將事業觸角延伸至文創產業。

 

Memory 回憶互動區展示著美軍俱樂部建物修復的精神與過程，並不定期舉辦各種展覽和互動體驗。除了戶外戲水區Mirror親水舞台，就屬這裡最具人氣，吸引大小朋友前來玩體驗。

 

美軍宿舍群建於1950年代，是為了安置因韓戰爆發前來協防台灣的美軍及其眷屬，佔地約14公頃，總計興建了 217 戶宿舍，眷區規模全台最大，進駐的美軍官階也最高，至今仍為全台保存最完整的美軍宿舍群。

 

從舊照片和資料可見這座原本已經荒廢的美軍俱樂部，是如何克服種種困難而修建起來的！保存完整的建物整體結構及外觀，再將內部空間打造為美式鄉村風格，宛若穿越時空回到50～70年代！

 

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黑膠故事館（主題包廂）

【BY33美軍俱樂部】的LOGO有數字 33 1/3，熟悉嗎？正是取自於黑膠轉速之意，484很懷舊！不禁想起小時候家裡的黑膠老唱片……

 

這裡原是美軍駐台時期游泳池附設的更衣室，如今變身為擁有超過1萬片黑膠收藏的【黑膠故事館】，而這些寶貝正是來自鈺德科技的榮譽董事長、被稱作「台灣黑膠之父」葉進泰先生的珍藏。

 

音樂熱愛者肯定愛死黑膠故事館了！黑膠老唱片、黑膠點唱機、留聲機、錄音設備……原來，美軍俱樂部建築的年代正值台灣黑膠唱片盛行之際。

 

黑膠故事館亦可當作主題包廂，在此舉辦餐會、派對，再播放美式鄉村、藍調、爵士⋯⋯黑膠唱片，生活就要有儀式感！如電影般的場景教人沉醉！

 

【同場加映│主題包廂】

Memory和黑膠故事館之間有一區特色用餐區也很適合當作主題包廂包場辦活動使用！有裡外兩區～

 

 

50～70年代懷舊風情，充滿美式音樂、黑膠調調～裡面的房間還有舒適的大沙發，環境氛圍很溫馨！

 

 

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Mirror親水舞台

美軍俱樂部的Mirror區，70年前美軍駐台時期是個深達3米的泳池，如今被改造成水中升降舞台。

 

 

場地適合各種展演租借，像是：歌手新歌發表、音樂演奏、服裝秀、戶外劇場表演。同時也是超夯的婚禮派對場地。融合時尚與自然的Mirror親水舞台，每到夏日，就成了小朋友們最愛的戶外親水空間。

 

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SOHO毛小孩野餐區／Sky Bar天空吧檯

【美軍俱樂部】不但是親子友善，亦為寵物友善餐廳唷！SOHO毛小孩野餐區設有圓形半封閉式座椅，俱樂部還很貼心地提供野餐墊出借服務唷！一旁有個黑色旋轉梯，走上去便是可遠眺紗帽山的Sky Bar了！屋頂煙囪亦為熱門美拍景點唷！

 

 

 

【美軍俱樂部】紐澳良式創意料理

當天我們有4大1小共5人，1大人吃奶蛋素，點了4道菜＋2燉飯＋義大利麵，超級滿足！我們也太會點菜了！樣樣美味！色香味俱全！這紐澳良式創意料理也太合大人小孩的胃啦，吃葷吃素的都稱讚不已！本文所PO的Menu為2022年七月版，最新Menu請見官網（點選美軍俱樂部官網Menu菜單）

 

【美軍俱樂部前菜／主菜／燉飯／義大利麵ＭＥＮＵ】

 

 

 

 

 

 

 

【美軍俱樂部冷熱飲／雞尾酒 飲料ＭＥＮＵ】

 

 

 

 

 

這份量6人吃也很足夠。美軍俱樂部的飲料選擇琳瑯滿目，雞尾酒調酒也很吸引人！加上高CP值，讓人吃喝得暢快！

 

 

【美軍俱樂部甜點／冰淇淋 ＭＥＮＵ】

 

 

 

吃太飽，否則好想再來點下午茶甜點（看別桌有點鬆餅～超誘人的！）炎炎夏日，當然要來點冰淇淋啦！【美軍俱樂部】特別引進手工製作義式冰淇淋Maro，口感綿密，口味多元，超美味！

 

 

【美軍俱樂部】當日所點餐點LIST

墨西哥鄉村炸雞

明太子烤槍烏賊

曼哈頓Prime肋眼心10oz

蒙特婁香料烤春雞

托斯卡尼松露燉飯

北海道蟹膏干貝燉飯

明太子海鮮麻花捲麵

 

飲料/雞尾酒

甜橙鳳梨汁

莓果氣泡飲

芒果鳳梨冰沙

鮮果茶

愛爾蘭穀倉

 

甜點（冰淇淋）

義式冰淇淋(西西里金牌開心果/草莓牛奶/水蜜桃可爾必思/歐洲酸櫻桃/京都抹茶)

 

 

墨西哥鄉村炸雞

美國南部鄰近墨西哥，墨西哥料理蔚為風潮！之前在德州吃過墨西哥鄉村風味炸雞後～念念不忘！這道墨西哥鄉村炸雞一上桌，香氣四溢，四大塊去骨炸雞炸得外酥內嫩，一口咬下好juicy！

 

和閨密話匣子一打開就聊不停！沒想到放涼後炸雞外皮還是酥的，這點超加分！炸雞上淋的類似HEINZ蒜味Balsamic巴薩米克醋，與炸雞超對味，搭配墨西哥風味的莎莎醬，酸辣增香，來點我超愛的芝麻葉～口感層次更加豐富。

 

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明太子烤槍烏賊

超愛明太子的，這道明太子烤槍烏賊將魚卵的鮮香甜美和槍烏賊的Ｑ彈鮮美搭配得相得益彰！烤炙後的槍烏賊香氣十足，愈嚼愈香。

 

搭配底層鋪滿的鮮甜洋蔥絲，以及香甜美乃滋，一口咬下啵啵爆漿的魚卵，多層次的鮮甜口感，在味蕾迸發無比幸福！餐廳還精心搭配了新鮮水果香吉士和葡萄，增色添香，也是很棒的視覺系盤飾。

 

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曼哈頓Prime肋眼心10oz

牛肉控點這個就對了！美國頂級肋眼心被稱作【老饕牛排】，數量稀少且口感柔嫩，屬於牛排中的精華部位。肋眼心位於肋眼正中間，口感也是肋眼中最嫩的！是油脂比例最均勻的稀有部位，鮮味香氣濃郁！

 

曼哈頓Prime肋眼心以火山岩烤爐高溫烤炙，搭配黑蒜鹽、胡椒粉和香料，無需另外蘸醬已十分美味！瞧這盤烤至外皮略帶焦香，內裡粉嫩juicy好誘人！建議熟度5分熟，逼出油花的香氣，一口咬下，香嫩鮮甜，肉汁在舌尖翻滾，愈嚼愈香！

 

主廚太用心了！還搭配黑鹽、辣根醬（西洋芥末）、牛排醬3種調味，開心搭配，每一口都可以吃到不同的滋味！牛排醬和辣根醬搭配起來好好味，我最愛的仍是黑鹽，只需蘸上少許，就可將頂級肋眼心的甜味再升級！超棒的！

 

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蒙特婁香料烤春雞

WOW～蒙特婁香料烤春雞一上桌，大人小孩都讚嘆不已！色香味俱全，且形狀好似豐腴的蝴蝶，烤得絕美的色澤，上面灑滿蒙特婁香料，一旁還有經高溫烤炙後逼出的雞油，佐上我超愛的芋泥、白綠花椰菜和小番茄……這可香啦！

 

貼心的服務員溫馨叮嚀小心烤盤燙手，好咧～戴上餐廳附上的手套，來手扒雞囉！掰成適量大小，大夥兒都忍不住出手啦～烤得外酥內嫩，香嫩可口，太愛粉油粉香的雞皮啦！再來點蘸了雞油的洋芋泥，大滿足！

 

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托斯卡尼松露燉飯

超人氣的托斯卡尼松露燉飯有幾人能抗拒？幾乎桌桌必點！而且奶蛋素也可食用唷！超愛濃郁獨特的松露香氣，搭配濃醇的奶油香氣，以及綜合菇類，燉至香醇入味的米飯保有米芯口感，太幸福啦！

 

一叉劃下，邪惡的溫泉蛋汨汨流出金黃色蛋液……媽媽咪呀～滑口溫泉蛋香佐上松露燉飯，在來點清香的芝麻葉，這完美的一口也太銷魂啦！

 

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北海道蟹膏干貝燉飯

食材好華麗的北海道蟹膏干貝燉飯啊！瞧這盤燉飯，顆顆米粒都吸飽了北海道蟹膏和奶油醇香，閃閃發亮好誘人！搭配香煎至外表金黃焦香的肥美干貝，咬下去啵啵噴出大海鮮甜滋味的魚卵……北海道大海的豐盛甜美教人感動！搭配芝麻葉和羅勒，在口中沁出一絲香草的明亮爽香。

 

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明太子海鮮麻花捲麵

不讓北海道蟹膏干貝燉飯專美於前，這道同樣屬於海洋系的明太子海鮮麻花捲麵氣場強大！滿滿的繽紛海鮮蓋住了麻花捲麵，3尾新鮮草蝦、完整的一大片Q彈透抽，以及煎至金黃微焦香甜彈牙的干貝……視覺饗宴啊！掀起豐盛海鮮食材，可見吸飽白醬奶油醬汁的麻花捲麵上頭還有我超愛的明太子身影耶～鹹香甜美，每一口都吃得到來自大海的鮮甜美味！

 

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氣泡飲、冰沙、茶飲、精釀啤酒&特調雞尾酒

【美軍俱樂部】提供豐富多款飲料，從氣泡飲、冰沙、茶飲、咖啡到精釀啤酒&特調雞尾酒，老少咸宜。

 

夏天就要來點冰涼沁心，香甜可口的莓果氣泡飲、芒果鳳梨冰沙、甜橙鳳梨汁、鮮果茶。

 

這裡悠閒輕鬆的美式氛圍濃厚，加上美味料理像是炸雞和海鮮，實在太欠喝啦！這氣氛就得來點雞尾調酒！點一杯人氣【愛爾蘭穀倉】，好騙人的無辜甜美外表啊！難怪一上桌小朋友搶著想喝……喂～未滿18歲請勿飲酒好嗎？！休想跟阿姨搶！喔……我是說姊姊～

 

還巧克力餅乾和香草冰淇淋咧～～～也太少女心了吧！搭配咖啡奶酒，香香甜甜好好喝！那個誰誰誰一開始說開車不喝酒的，還硬是跟我討了一小口嘗鮮蛤～

 

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義式冰淇淋甜點

【美軍俱樂部】提供的是義式冰淇淋Maro GELATO，這家號稱【一家有溫度的冰淇淋店“Maro”】主打手工自製，以鮮奶和新鮮水果做的低脂低糖義式冰淇淋，不但口味豐富，吃起來口感綿密，好好味！

 

人多就是好點餐！雖說好想吃冰淇淋鬆餅，但實在飽到天靈蓋，相約下次再來下午茶！我們點了第一次看見的西西里金牌開心果，以及草莓牛奶、水蜜桃可爾必思、歐洲酸櫻桃和京都抹茶5種口味。

 

最特別也最受歡迎的就是西西里金牌開心果啦！我向來很愛開心果入菜和甜點，Maro的西西里金牌開心果義式冰淇淋吃得到開心果粒，口感和味道都很棒！另外4種也都好好味！人多熱鬧，分享起來也特別開心！好吃！

 

 

【Brick Yard 33 1/3 -BY33 美軍俱樂部 餐廳資訊】

預約包場：02-2861-8282 #9

餐廳地址：台北市士林區凱旋路49號

營業時間：週一至週五11:00~20:00，週六10:30~20:30，週日11:00~20:30

官網：http://www.by33.com.tw/

FB粉絲團：

https://www.facebook.com/BY33TeenClub

停車場：餐廳前方附專屬停車場，亦可停至【草山小鎮停車場】

開車：

仰德大道假日(含連假)以下時段「自小客車」管制上/下山，上山：8時-15時/下山：14時-18時。假日開車可走其他替代道路，或是搭乘大眾運輸工具。

搭車：可從捷運劍潭站，轉搭公車260、紅5、303等路線前往陽明山，於【山后仔派出所】站下車（查詢公車動態資訊～點我），按指標步行約5分鐘可抵。

 

草山小鎮交通/停車資訊

草山小鎮官網FB：

https://www.facebook.com/GMoldtown

 

【草山小鎮停車資訊】

草山小鎮商家消費滿300元折抵1小時，最高折抵3小時。

特約停車場約100個車位，位於：1.光華路與國泰街口（想 陽明山餐廳後）

2.國泰街上（星巴克草山門市斜對面）

開放時間：10:30-20:30

 

 

 

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