【虎尾釀│職人天然釀造醋】100%純釀/100%無化學添加/100%取材台灣在地食材@水靜葳環遊世界366天

【虎尾釀│職人天然釀造醋】100%純釀健康果醋⾸選100%無化學添加100%取材台灣在地食材@水靜葳環遊世界366天 (1)

台灣酒醋釀造專門「虎尾釀是出自雲林在地酒廠的知名品牌,喝過以台灣米釀造的地酒嗎?全台首家以灣米釀造的威士忌正出自虎尾釀虎尾釀不只釀酒,也釀醋!堅持100%職人純釀、100%無化學添加、100%取材在地!是優選雲林伴⼿禮,也是純釀健康果醋⾸選Yesssss!超愛天然釀造醋的我,虎尾釀的職人天然釀造醋口味多,好喝順口不刺激喉嚨,簡單地搭配冰水或氣泡水就超級好喝!還可以搭配茶飲或加入新鮮水果香草,變身水果香草茶醋飲,好喝健康又清爽解膩,身心靈一起做環保的感覺,讓人輕舞飛揚唷!

 

TEXT+PHOTO=吃貨旅遊作家水靜葳JING(曾瀞葳)

 

 

【虎尾釀│職人天然釀造醋】100%純釀健康果醋⾸選100%無化學添加100%取材台灣在地食材@水靜葳環遊世界366天 (2)

每次出國玩,都很愛品嘗&選購該國的地酒,一方水土養一方人,以在地食材和水釀造出的酒和醋,正是該地自然原味的原萃,上天的恩賜。「虎尾釀」堅持100%取材台灣在地農特產,並與在地小農契作,大大減少Food Miles,減碳減廢,讓台灣在地農特產透過釀酒、釀醋的方式提升價值,協助解決農民生產過剩的問題。

 

 

【虎尾釀│職人天然釀造醋】100%純釀健康果醋⾸選100%無化學添加100%取材台灣在地食材@水靜葳環遊世界366天 (3)

虎尾釀」用職人心,釀造土地記憶

「虎尾釀」用職人心,釀造土地記憶,「虎尾釀」的原料來⾃雲林在地農特產,⽤虎尾在地的⽔、溫度、濕度、氣候,以手工釀造,耐心熟成專屬虎尾⼟地的味道。如此用心的良善產業,愛品酒喝醋的吃貨水靜葳,當然要好好支持!

 

 

【虎尾釀│職人天然釀造醋】100%純釀健康果醋⾸選100%無化學添加100%取材台灣在地食材@水靜葳環遊世界366天 (6)

究竟要如何選擇好醋呢?100%職⼈釀造醋

喝醋好處多!可究竟要如何選擇好醋呢?醋,可分為合成醋、混合醋和天然釀造醋,光是口感就差很大了!「虎尾釀」100%無毒職⼈釀造醋(市值$600~$650),堅持純釀、絕無化學添加,不使用香精、香料、濃縮果汁,並且與台灣在地小農合作,嚴選100%台灣當地食材,協助解決農產品生產過剩的問題,484超棒的!

 

 

【虎尾釀│職人天然釀造醋】100%純釀健康果醋⾸選100%無化學添加100%取材台灣在地食材@水靜葳環遊世界366天 (16)

「虎尾釀」的職人天然釀造醋~使用酒廠穀物分段發酵後的純釀米醋與新鮮水果浸泡發酵,天然釀造的醋,會有自然沉澱,而且會呈現渾然天成的琥珀色唷!484很美麗啊?!

 

 

【虎尾釀│職人天然釀造醋】100%純釀健康果醋⾸選100%無化學添加100%取材台灣在地食材@水靜葳環遊世界366天 (8)

陳年5年純釀 歷經1825天熟

市售醋大多是1~2年的醋,「虎尾釀」的天然釀造醋可是陳年5年純釀唷!歷經1825天的熟成,用時光濃縮精釀出在地ㄟ健康美味!

 

5年熟成的釀造醋,喝起來溫潤順口、不刺喉嚨,濃醇香,還飄散著淡淡的酒香~BUT不含酒精唷!喝法建議:兌水喝比例1:3,可搭配冰塊、氣泡⽔、蜂蜜都超搭!

 

 

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也可依照個人口味兌水喝,層次風味豐富,口感就是好!天然釀造陳年醋的特色除了有天然沉澱物,搖晃起來氣泡也多,並呈現天然紅棕色、琥珀色等迷人色澤。純釀醋保存期限長,容易吸引蚊蟲果蠅。

 

 

【虎尾釀│職人天然釀造醋】100%純釀健康果醋⾸選100%無化學添加100%取材台灣在地食材@水靜葳環遊世界366天 (5)

「虎尾釀」釀造醋的玻璃瓶設計頗有質感,送禮自用兩相宜,每瓶有500ml,目前有紫蘇梅子、鳳梨、檸檬、樹葡萄、諾麗果和蒜頭口味,另外還有不同瓶身設計包裝的紅薑黃醋和純釀米醋。

 

像我自己超愛紫蘇梅子釀造醋和鳳梨釀造醋,還有很少見的諾麗果釀造醋!

 

 

 

【虎尾釀│職人天然釀造醋】100%純釀健康果醋⾸選100%無化學添加100%取材台灣在地食材@水靜葳環遊世界366天 (4)【虎尾釀│職人天然釀造醋】100%純釀健康果醋⾸選100%無化學添加100%取材台灣在地食材@水靜葳環遊世界366天 (4)

虎尾釀 紫蘇梅子釀造醋 500ml

「虎尾釀紫蘇梅子釀造醋」可是超人氣口味唷!人人愛的經典梅子釀造醋,添加紫蘇的特殊迷人香氣,魅力無法擋啊!

 

 

【虎尾釀│職人天然釀造醋】100%純釀健康果醋⾸選100%無化學添加100%取材台灣在地食材@水靜葳環遊世界366天 (11)

紫蘇梅子釀造醋嚴選嘉義梅山的新鮮梅子,與陳年米醋一起發酵,完整保存梅子的有益成份,酸V呀~酸V,加水,製作紫蘇梅子醋氣泡飲,茶飲,打冰沙或做成水果茶……怎麼喝都美味!簡單又幸福的【梅】好滋味!

 

 

【虎尾釀│職人天然釀造醋】100%純釀健康果醋⾸選100%無化學添加100%取材台灣在地食材@水靜葳環遊世界366天 (9)

還有~紫蘇梅子釀造醋也是大吃大喝解油去膩的絕妙好物!喝上幾口,就是舒爽!而陳年的天然釀造醋口感到底有何不同,除了圓潤香醇,順口不刺激,還似好茶般的喉韻綿延,一喝就知道唷!我最愛拿手工純釀果醋來搭配氣泡水,紫蘇梅釀造醋氣泡飲,冰冰的喝~沁涼爽口!

 

【虎尾釀│職人天然釀造醋】100%純釀健康果醋⾸選100%無化學添加100%取材台灣在地食材@水靜葳環遊世界366天 (10)

如果沒有氣泡水,我也常常直接兌水喝,或是加在綠茶/紅茶裡面喝,風味俱佳!夏日炎炎,也可以現打成果醋冰沙唷!加點蘋果、芭樂等水果一起,螞蟻族還可以添加蜂蜜,真是好喝到爆!大人小孩超愛滴~

 

 

 

【虎尾釀│職人天然釀造醋】100%純釀健康果醋⾸選100%無化學添加100%取材台灣在地食材@水靜葳環遊世界366天 (7)

虎尾釀 諾麗果釀造醋 500ml

第一次看到諾麗果釀造醋就是在「虎尾釀」,經介紹得知,這被譽為「神仙果」、「熱帶果后」的諾麗果也是台灣在地小農栽種的。

 

 

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「虎尾釀諾麗果釀造醋」以台灣在地諾麗果與陳年米醋一起發酵,諾麗果富含150種以上有益的營養元素,可幫助調整體質唷!熱帶果后再加上台灣香甜水果DIY繽紛甜蜜水果茶~消暑解膩!超讚!氣泡果醋搭配綠茶或紅茶也是超讚!隨手切些水果~檸檬片~充滿維生素C!色彩繽紛又酸甜好喝!

 

 

【虎尾釀│職人天然釀造醋】100%純釀健康果醋⾸選100%無化學添加100%取材台灣在地食材@水靜葳環遊世界366天 (18)

10多年前在國外購買諾麗果相關產品都是打著來自大溪地、夏威夷等熱帶島嶼,沒想到台灣種植的優質諾麗果都已經外銷國外了。果醋氣泡飲還嫌不夠冰!不夠爽!冰庫打開~把莓果冰棒加下去!WOW~甜蜜蜜,光是視覺就超清涼消暑!不但小孩超High~也很有網美風唷!

 

 

【虎尾釀INFO

地址:雲林縣虎尾鎮延平里下南15-8號

電話:05-6629991

營業時間:08:30-17:00(週⼀至週五)六⽇採預約制

虎尾釀FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/Favorland.2002

虎尾釀IG:huweibrewingpark

虎尾釀官網https://www.favorland.com.tw/

 

 

 

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