【台北桶仔雞推薦│雞老闆桶仔雞-萬隆店】生日聚餐台北/無用餐時間限制/宵夜居酒屋@環遊世界366天

【台北桶仔雞推薦│雞老闆桶仔雞-萬隆店】當月壽星送桶仔雞學生買雞390佛心價生日聚餐台北無用餐時間限制宵夜居酒屋@環遊世界366天 (1)

吃貨和雞老闆桶仔雞相見恨晚啊!在台北想吃好吃美味又很居酒屋的桶仔雞串燒燒烤炸物湯品,想和三五親朋好友聚餐慶生吃宵夜,盡情歡樂到凌晨2點半,無用餐時間限制!不收服務費!雞老闆桶仔雞3家店松山區長春店(創始總店)/士林夜市店/文山區萬隆店(鄰近師大分部)用餐,還推超優惠活動:從2022/6/1推出新活動,凡消費達2500元(含餐點酒水),就送價值650元的桶仔雞一隻,消費達5000元(含餐點酒水)就送桶仔雞二隻,以此類推。

雞老闆桶仔雞在地經營超過十年了,為了維持餐飲水準和品質,不開放加盟店,只有家直營門市長春店創始總店,看見不少朋友都去這家!另外在士林夜市也有一間,最開心的是~雞老闆在文山區也有店耶!!!萬隆店就位於師大分部旁,離台大公館超近,附近有萬隆捷運站,位於師大分部與武功國小公車站之間,交通便利!【內文附:2022起家莊 雞老闆MENU菜單

TEXT+PHOTO=吃貨旅遊作家水靜葳JING(曾瀞葳)

 

 

 

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【官方FB粉絲團 雞老闆 桶仔雞

【長春店(創始總店)】
營業時間:PM5:00~凌晨02:30 
電話:(02)2717-5777 
住址:台北市長春路454號
Google地圖

【士林夜市店】
營業時間:PM5:00~凌晨02:30 
電話:(02)2881-0777      
住址:台北市士林區文林路101巷2號  
Google地圖

【萬隆店】
營業時間:PM5:00~凌晨02:30(每週一公休)
電話:(02)2933-0520       
住址:台北市文山區羅斯福路五段69號  

Google地圖 

 

 

【台北桶仔雞推薦│雞老闆桶仔雞-萬隆店】當月壽星送桶仔雞學生買雞390佛心價生日聚餐台北無用餐時間限制宵夜居酒屋@環遊世界366天 (11)

我家皇太后超愛吃烤雞,最近去花蓮玩,回程在宜蘭吃了桶仔雞,讓吃貨老木念+唸不忘!吃貨孝女水靜葳我立馬答應回台北再帶她吃好吃的桶仔雞。3Q同樣也是一級吃貨的朋友推薦,她的最愛是雞老闆桶仔雞長春店創始總店,原來雞老闆在台北都開了10幾年了!重點是~好吃之外,離家近,才方便常常吃啊!雞老闆有3家直營店,其一就在文山區的【雞老闆桶仔雞-萬隆店】!!!就在我家附近啊~(這真是個孝感動天的勵志小故事~哈)

 

 

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像我自己超愛居酒屋,串燒、燒烤、炸物、鍋物……下酒菜種類多又美味,氣氛悠閒自在。

 

 

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一個人微醺閒逸的宵夜,一群人酣暢淋漓的夜晚,或是撫慰加班後枯竭的脾胃,開至凌晨2點半的平價餐廳/居酒屋【雞老闆桶仔雞】,許你療癒大滿足!無價!

 

 

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雞老闆的桶仔雞原價650元,這價格在台北已經很平實了,比我們在宜蘭吃的還便宜!居酒屋式的串燒40元起就可吃到唷!除了雞豬牛羊海鮮,蔬菜種類也很多唷!咱吃貨家族可是常常聚餐的,雞老闆桶仔雞超適合聚餐慶生!既沒用餐時間限制,氣氛歡樂輕鬆隨興

 

 

 

雞老闆桶仔雞免費吃雞優惠活動

雞老闆桶仔雞最新推出的優惠活動:

從2022/6/1推出新活動,凡消費達2500元(含餐點酒水),就送價值650元的桶仔雞一隻,消費達5000元(含餐點酒水)就送桶仔雞二隻,以此類推。

 

 

 

 

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不和大家擠下班後的晚餐和宵夜,咱家皇太后吃得早,下午5點雞老闆一開張,我們5點半就搶先入席了!皇太后看著餐廳大門口外一排大烤桶~點頭表示滿意。

 

 

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這一桶桶的不銹鋼烤桶都是老闆特別訂製的,具有高溫保溫效果。可以想見桶仔雞香烤出爐後~香氣四溢整條街,啊~充滿幸福桶仔雞香氣的羅斯福路……

 

哈哈~餐廳門外的這張告示牌也太實在!果然,美味老店的困擾就是不斷被抄襲複製,看來雞老闆多年來備受困擾啊!特別說明以免客人跑錯家!畢竟口味有差!人家雞老闆堅持不開放加盟,為的就是堅持保有美味水準啊!難怪要在大門口就放上明顯告示~這上面寫道:

 

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台北市 出現某些賣桶仔雞的店

自稱為 雞XX 雞XX

雞老闆 沒有股東,也沒有交給朋友親戚經營類似相同或衍生的其他品牌

雞老闆只有三家店 創始於長春路454號

經營六週年(至今已超過10年)不要跑錯間喔!

 

 

 

2022起家莊 雞老闆MENU菜單

2022起家莊 雞老闆MENU菜單

雞老闆的菜單五花八門很豐富啊!這次咱澱粉控特別約定好不點飯啊麵的,把胃的空間留給好菜好肉,多吃菜!一眼瞧見第一欄的雞油拌飯、手工麻油麵線,還有黑糖炒麵線耶~都很誘人!(我們竟然忍住了沒點!!!)首先當然一進門就跟店家說咱倆要一隻雞!(雖然預約時就有說了,可人家雞老闆的桶仔雞需等候15~40分鐘啊~進門時再說一次,確保可以趕緊吃到!哈哈哈)

 

 

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店門口就可以看到大大的桶仔雞、串燒和藥燉排骨字樣,雞老闆有十全藥燉排骨湯和各種口味的藥膳雞湯鍋,以及烤物、炸物、海鮮、下酒小菜、蔥花/哇沙米、明太子和多種蔬菜,老少咸宜,都可以找到自己喜愛的美食餐點。

 

 

 

【台北桶仔雞推薦│雞老闆桶仔雞-萬隆店】當月壽星送桶仔雞學生買雞390佛心價生日聚餐台北無用餐時間限制宵夜居酒屋@環遊世界366天 (7)

我們今天只有兩人,不敢點太多~(其實還是點了不少啦~哈哈)

 

 

【台北桶仔雞推薦│雞老闆桶仔雞-萬隆店】當月壽星送桶仔雞學生買雞390佛心價生日聚餐台北無用餐時間限制宵夜居酒屋@環遊世界366天 (32)

除了必吃的雞老闆招牌美味桶仔雞外~還點了我在居酒屋超愛的:酒蒸蛤蠣(微辣)、烤玉米、烤甜不辣、五花豬包蔥、孜然牛肉串、鹽蔥牛舌、明太子馬鈴薯、明太子雞翅(4隻)、竹莢魚一夜干、鹹蛋絲瓜、炸豆腐,雞老闆這裡還有爽脆情人果冰耶!!!(開心~灑花~)超愛情人果冰的,酸酸甜甜冰冰,超適合搭配燒烤炸物的啦!

 

 

【台北桶仔雞推薦│雞老闆桶仔雞-萬隆店】當月壽星送桶仔雞學生買雞390佛心價生日聚餐台北無用餐時間限制宵夜居酒屋@環遊世界366天 (17)

冰箱裡的飲料可自取,除了無酒精茶飲、氣泡水、果汁、汽水、酸梅湯,酒類的話有啤酒、生啤、威士忌……以及以前常去日本旅遊,吃居酒屋,最愛喝的清酒、梅酒和柚子酒啦!!!那叫一個幸福~(溫馨叮嚀:開車不喝酒,喝酒不開車)雙北這麼多串燒居酒屋如雨後春筍開起來,莫非就是咱哈日族對日本的想念所致……

 

雞老闆桶仔雞堅持直營不加盟,堅持美味品質,正是保有好口碑的不二原因!坊間愈來愈多日式居酒屋,燒烤串燒店,為求出餐快,會先將食材預先烤熟,帶客人點餐後再加熱……雞老闆桶仔雞比較實在,仍然維持現點現做,烤/料理出來的餐點口感就是不一樣!用心吃得到!

 

 

 

【雞老闆招牌美味桶仔雞】

登登~聞到香味啦!趕緊衝出去搶拍桶仔雞出爐的畫面~~~妳聞,這馥郁的烤雞香氣,惹得人口水汨汨流出……妳瞧,這燒烤炙熱的「焦嫩」外皮,油光油亮的,還有熱煙和雞油不斷冒出……

 

 

【台北桶仔雞推薦│雞老闆桶仔雞-萬隆店】當月壽星送桶仔雞學生買雞390佛心價生日聚餐台北無用餐時間限制宵夜居酒屋@環遊世界366天 (24)

雞老闆的桶仔雞嚴選經過CAS優良認證的肥美2斤半土雞,美味的秘訣果然金搞剛!!!雞老闆用上獨家配方,以多種藥材醃漬24個小時,讓雞肉吃進獨家醃料後再以特製不鏽鋼大鐵桶來烤炙,以桶內高溫循環,緊緊鎖住土雞肉鮮美的肉質和湯汁……

 

底下還有鍋子承接住肥美土雞的雞油……這鮮美精華拿來拌飯、拌麵、炒菜或蘸麵包吃都超讚的啊!!!邪惡也~

 

 

【台北桶仔雞推薦│雞老闆桶仔雞-萬隆店】當月壽星送桶仔雞學生買雞390佛心價生日聚餐台北無用餐時間限制宵夜居酒屋@環遊世界366天 (25)

重頭戲來囉~上雞!燒啊~熱騰騰的煙不斷冒出,吼~超豪邁ㄟ手扒雞表演來也!戴上店家提供的剝雞手套就不怕燙不怕油啦!請容小的為皇太后服務……

 

 

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一剝開,烤雞腹中有乾坤,貌似香蒜和洋蔥,香氣四溢!這獨家藥膳配方實在難猜,管它的,好吃最重要!

 

 

【台北桶仔雞推薦│雞老闆桶仔雞-萬隆店】當月壽星送桶仔雞學生買雞390佛心價生日聚餐台北無用餐時間限制宵夜居酒屋@環遊世界366天 (30)

趕緊先扒條香雞腿獻給皇太后,雞屁股也是她的!超六星服務~

吃過不少桶仔雞,雞老闆桶仔雞有兩大勝出優點,一是肉質鮮嫩,汁鮮味美,好吃!好好味!雞肉要好吃,首先食材得夠好,再來就是火侯也很重要!讚讚讚!在家想要烤出這火侯,難度高,但我們總不能買個桶子回家吧...

 

 

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另一項優點就是,雞老闆桶仔雞美味的關鍵黃金24小時,這醃料和費時地醃上一整天的繁瑣工序,讓土雞肉吃飽了醃料,香烤後~就算沒有蘸雞油和任何調味料,直接入口,就可以吃到鮮嫩甜美之外的鹹香好滋味,增添了口感層次的豐富韻味,美味!好好吃!讚讚讚!

 

 

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這樣一隻超美味的桶仔雞,在台北就能吃到!還可以用佛心價650元吃到,6月起雞老闆桶仔雞還推出消費滿額免費吃雞優惠活動~~~

 

感恩皇太后賞賜,老人家不敢吃雞皮...花哈哈~~~雞皮全是我的!!!這入味鹹香,烤炙焦香的雞皮,此物最是銷魂!且讓我恍惚放空,縱情耽溺於桶仔雞香炙雞皮的美味小宇宙裡!

 

 

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除了有濃郁的蒜香,雞老闆隨桶仔雞上桌的還有洋蔥、胡椒和雞油,蘸雞油吃,加倍香醇,吮指回味樂無窮!加點胡椒,增添了微微的辛辣香,那是另一個熱情呼拉拉的國境啊~好適合來點……米飯麵和清甜蔬菜,YES!!!太下飯開胃啦!配上洋蔥的清甜,豐富的層次感和香氣,在味蕾跳探戈~口腔內的美味風暴,席捲而來。

 

 

 

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酒蒸蛤蠣(微辣)

肥美的蛤蠣以酒來蒸煮,吸飽酒香的鮮美蛤蠣佐上青蔥和辣椒,帶有微辣和蔥香,整盤連湯汁全部嗑光光~一個舔盤的MOVE!

 

 

 

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竹莢魚一夜干

竹莢魚一夜干是大海與陽光和風的大自然豐盛賜予!第一次吃一夜干,是在日本居酒屋,驚為天人!烤炙得外酥香內鮮嫩的一夜干,帶有一股經過沉潛醞釀後醇厚芳香,就是得一口口夾來吃,進入口腔,慢慢散發出一股熟成的韻味……擠上幾滴新鮮檸檬汁,不是去腥,這竹筴魚一夜干沒有腥味,檸檬汁是增添一股清新韻味。蘸點胡椒鹽,豐富層次,讓味蕾充滿不同趣味妙感!

 

 

 

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明太子馬鈴薯

自從在日本邂逅明太子以後,特別是居酒屋裡的明太子系列,像是每回必點的明太子馬鈴薯和明太子山藥……無數次,想是中了一種思念明太子的相思病……明太子搭配香甜美乃滋特調出的明太子醬,搭配香烤至柔軟綿密的馬鈴薯,實在是絕配!

 

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鮮香醇厚的大海滋味,為了這一味,還曾赴享譽國際的博多選購明太子,原來自己很小孩口味?就是喜歡明太子加上沙拉醬的鮮香甜美~超級獨特,百吃不膩的味道呵!喔對了,雞老闆桶仔雞特別留下馬鈴薯皮,我喜歡連皮一起香烤的馬鈴薯,多了一股皮的香氣。必須加點,因為這一份只夠我塞牙縫捏!(哈~)

 

 

 

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明太子雞翅(4隻)

明太子雞翅一份4隻,粉好!剛好一人兩隻~咱吃貨家族都愛吃雞翅,可在家吃不著明太子雞翅啊啊啊!香甜醇美的明太子醬佐上入味的雞翅,好吃極了!又是一道吮指回味樂無窮的絕讚點心/下酒菜。

 

 

 

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孜然牛肉串

雞老闆桶仔雞的烤物有:孜然 鹽烤 鹽蔥 3種口味,看到孜然,眼前一亮!點了孜然牛肉串,小時候不喜孜然的濃厚味~直到變成大人了,在塞外邊疆,蒙古和新疆和一些中東國家吃到了孜然烤肉,從街邊小攤到餐廳都有的,看著師傅邊烤邊灑上孜然香料,那香氣撲鼻超邪惡的!吃進嘴裡,媽呀~天成的好滋味!真香!孜然的香氣難以形容,但搭配烤肉就是美味!

 

 

 

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鹽蔥牛舌

第一次吃牛舌就是在日本東北仙台~被寵壞了!於是總會想念牛舌特有的鮮香Q彈口感。鹽蔥牛舌,滿滿的青蔥,與牛舌相得益彰!一片火侯掌控得宜,鮮甜的香烤牛舌,佐上鹽蔥花,入口後愈嚼愈香,牛舌的魅力,必須親自一親芳澤。

 

 

 

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五花豬包蔥

迷人的串燒,怎能少了包料烤肉串!五花豬包蔥,把青蔥捲起來香烤,烤得外焦香內多汁的五花豬,多了青蔥的辛香清甜,讓人一口接一口停不下來!

 

 

 

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【烤玉米

烤玉米真的是太邪惡了!咱吃貨家族曾家~就是會多生出一個胃來吃烤玉米!哈哈哈~這金黃甜玉米香烤後,包滿鹹香的醬汁,一口咬下,噴出甜美的玉米汁!甜玉米爆漿+鹹香烤肉醬,好吃!好好吃!就~知~道,只點一份是完全肯定不夠的!皇太后一人起碼得獨啃一整支啊!…ME2

 

 

 

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【烤甜不辣

麻~有烤甜不辣耶!

皇太后指示:點一份來吃!甜不辣很神奇,鹹酥雞用炸的,好好吃!烤肉用烤的,也好好吃!烤得外酥內嫩,鹹鹹香香的甜不辣,簡單的甜不辣,不簡單的好滋味!就是好吃到妳常吃,但看到了~就是想吃!

 

 

 

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鹹蛋絲瓜

鹹蛋和絲瓜就是絕配!鹹香醇厚的鴨蛋把絲瓜襯托得更加清甜!每一口都覺得層次是豐厚的,而且還邪惡得狠!很下飯……

 

 

 

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炸豆腐

炸豆腐一上桌就是香啊!炸得外酥內嫩的炸豆腐,只需灑上些許胡椒就好好味!細膩口感,豆香四溢,炸豆腐真是天天吃也不會膩的美味啊!

 

 

 

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爽脆情人果冰

雞老闆竟然有爽脆情人果冰耶!愛死酸酸甜甜冰冰的情人果了!大魚大肉,搭配酸甜沁心的情人果冰,也太開胃了!

 

 

 

【官方FB粉絲團 雞老闆 桶仔雞

【長春店(創始總店)】
營業時間:PM5:00~凌晨02:30 
電話:(02)2717-5777 
住址:台北市長春路454號
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【士林夜市店】
營業時間:PM5:00~凌晨02:30 
電話:(02)2881-0777      
住址:台北市士林區文林路101巷2號  
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【萬隆店】
營業時間:PM5:00~凌晨02:30(每週一公休)
電話:(02)2933-0520       
住址:台北市文山區羅斯福路五段69號  

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