【新莊火鍋美食│韓雞雞•江原道-宗음식《含吃一隻雞》】秒飛韓國/江原道必吃美食/便宜好吃韓國平民美食/巨人級澎湃蛤蠣鍋

【新莊火鍋美食│韓雞雞•江原道-宗음식《含吃一隻雞》】秒飛韓國江原道必吃美食便宜好吃韓國平民美食巨人級澎湃蛤蠣鍋 吃貨旅遊作家水靜葳環遊世界366天 (1)

超級想念韓國吼~Me too!秒飛韓國!現在台灣也能吃到韓國人氣美食唷!韓流始祖酷龍歐巴具俊曄來台灣,很適合偕同老婆大S一起吃韓國平民美食「一隻雞」呢!怎說呢?台灣的「韓雞雞•江原道-宗음식《含吃一隻雞》」大受年輕人喜愛可是有原因的,除了經典超人氣的「韓國一隻雞」,巨人級的澎湃蛤蠣鍋蝦爆桶也超驚人!根本邪惡痛風鍋咩!2021年「韓雞雞」也開到火鍋一級戰區新莊啦!位於新北市新莊中正路上,開車搭車都方便,附近有停車場,鄰近捷運迴龍站3號出口,步行約5分鐘可抵。新北美食,新莊火鍋,又多了吃貨旅遊作家水靜葳超級推薦的韓式美食唷!

 

TEXT+PHOTO=吃貨旅遊作家水靜葳JING(曾瀞葳)

  

 

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話說韓國「一隻雞」是古早分秒必爭的商人們就餐時 會直接說「我要一隻雞」,因而逐漸形成的韓國國民美食。這一隻雞原是江原道普通百姓食用的代表美食使用一整隻雞燉火鍋,加上馬鈴薯、年糕、杏鮑菇等,上桌會幫客人把雞剪好,按照個人口味將辣椒醬、蒜末、泡菜加入鍋中一起煮,鮮嫩多汁的雞肉、鮮香醇湯頭搭配高麗菜絲辣椒的清甜吃到最後,再將剩下的湯底加入白飯、和韓式海苔粥,吸取精萃精華湯頭的濃醇香~WOW~啊~實在超級美味!好愛韓式海苔的麻油香氣唷!

 

 

 

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當韓國一隻雞飄洋過海到台灣,自然要Mix & Match融入台式風格,韓台混血火鍋韓雞雞•江原道-宗음식《含吃一隻雞》」不只是一隻雞湯,更成為配料豐富的一隻雞火鍋,以韓國「一隻雞」為基礎,再搭配豐盛的時蔬、海鮮、肉肉和火鍋配料,大大豐富了一隻雞的口感層次與風味。

 

 

 

【韓雞雞–江原道-宗음식 韓吃一隻雞(韓國一隻雞專賣店)】

韓雞雞–江原道-宗음식 韓吃一隻雞FB粉絲團

地址:新北市新莊區中正路889-2號

查看google地圖

電話02-2901 0899

營業時間:週二~週五下午17:00~23:00,週六-日 11:00~24:00(週一公休)

24小時線上訂位

交通:開車搭車都方便,附近有停車場,鄰近捷運迴龍站3號出口,步行5分鐘可抵。

 

 

 

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秒飛韓國!配料豐盛!價格平實!「韓雞雞–江原道-宗음식《韓吃一隻雞》」以韓式美味和超高CP值,擄獲吃貨心!就算平日生意也是超好,看到許多網友、部落客分享美食文都是人氣爆棚,為了拍攝空景,我還特別提前到訪,搶頭香拍攝餐廳空景,不消一會兒,食客一一湧入。

 

 

 

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餐廳空間時尚明亮,牆壁上掛著有IU等藝人代言的韓國飲品海報,看起來也超有韓國風情呢!值得一提的是,除了經典超人氣的「韓國一隻雞」,超驚豔的巨人級澎湃蛤蠣鍋和蝦爆桶,「韓雞雞」還有好多好多韓國飲品唷,害人家又有穿越時空跑到韓國超商的FU。(後面再開冰箱給大家看唷)

 

 

 

【新莊火鍋美食│韓雞雞•江原道-宗음식《含吃一隻雞》菜單MENU】秒飛韓國江原道必吃美食便宜好吃韓國平民美食巨人級澎湃蛤蠣鍋 吃貨旅遊作家水靜葳環遊世界366天 (5)

喜歡韓式料理的朋友,推薦妳/你一定要試試「韓雞雞–江原道-宗음식《韓吃一隻雞》」,除了這鍋超美味的一隻雞火鍋,這裡還提供多樣美味的經典韓式點心/韓國國民美食,像是:辣炒魚板年糕、蔬菜煎餅、韓式炸雞、炸魚板串、韓式炸紫菜粉絲捲、經典炸年糕,WOW塞塞,WOW塞塞,WOW塞塞,便宜又好吃!!!

 

 

 

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去過韓國旅遊的吃貨就知道,韓國很多餐廳賣的東西很專一專門,比如炸雞店就賣炸雞,人參雞就賣人參雞,像是韓雞雞這樣,又有一隻雞火鍋,又有選擇超多的時蔬、海鮮、肉肉、火鍋配料(光特色丸子就選擇爆多!)還有這麼多樣韓國國民小吃,而且便宜又美味,這個不推對不起自己!環境和料理都很適合親朋好友、同學同事來此聚餐唷!

 

 

 

【新莊火鍋美食│韓雞雞•江原道-宗음식《含吃一隻雞》外帶菜單MENU】秒飛韓國江原道必吃美食便宜好吃韓國平民美食巨人級澎湃蛤蠣鍋 吃貨旅遊作家水靜葳環遊世界366天 (6)

CP值超高的「韓雞雞–江原道-宗음식《韓吃一隻雞》」也有外賣耶!佛心來的,外賣的價格更親民!不用揪人,一個人也可以開心點吃「韓雞雞–江原道-宗음식《韓吃一隻雞》」美味韓式餐點唷!(這個一定要按讚)

 

 

無限量供應的韓式小菜

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WOW~上菜速度頗快!首先是韓式Style~無限量供應的小菜!超大器的一次上了四種:韓式泡菜、涼拌海帶芽、豆芽菜、醃漬蘿蔔,樣樣經典美味又開胃!別貪心吃太多,這裡的美食實在太多啦!

 

 

 

韓國一隻雞鍋

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訪韓必吃美食,結合韓式新式特色新奇的滋味~《一隻雞》專賣店「韓雞雞–江原道-宗음식《含吃一隻雞》」上菜囉!超愛喝湯的我,平日在家也常煲湯,這一隻雞一上桌就緊吸我的眼球~以雞骨、當季時蔬、洋蔥、大蒜、玉米,精心熬煮4小時以上的雞湯,滿滿的膠質……我們忙著挑選各種火鍋配料和擺盤,這一隻雞雞湯的表層膠質就凝固了。

 

 

 

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韓雞雞–《含吃一隻雞》的服務員以俐落的手腳幫忙剪雞,此情此景,實在很像秒飛韓國啊!愛吃雞的皇太后坐在一旁,滿意地欣賞眼前的韓國一隻雞剪剪秀。

 

 

 

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想要享受韓流巨星般備受關愛的眼光嗎?澎湃蛤蠣鍋許妳美夢成真!WOW塞塞~WOW塞塞~WOW塞塞~

 

 

 

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此時,巨人級超BIG的澎湃蛤蠣鍋、蝦爆桶和豐盛的火鍋料早已隨侍在側,必須得有比例尺!有圖有真相,484超大盆!顯得我這大餅臉超嬌小!這超大木盆~都可以裝進一個孩紙啦!

 

 

 

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數不清的蛤蠣,值得稱讚的是,每顆都好大顆又漂亮,吐沙也吐得很乾淨!還有肥美豐腴的日本青森扇貝~真的超鮮美!(龜毛如我很重視吐沙有木有乾淨)

 

 

 

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別急著下火鍋料!首先,先舀一碗原汁原味的雞湯來嘗鮮唄!雞肉鮮嫩好吃,趕緊把最汁鮮肥美的雞腿孝敬皇太后!

 

 

 

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喝完原味湯後可以加入泡菜一起煮,韓雞雞也陸續推出新口味新湯頭,像是剝皮辣椒啊~還有這個……太極鍋黑雞與白雞結合,WOW塞塞,看起來超邪惡的吧!?

 

 

 

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一隻雞火鍋裡面放了年糕、杏鮑菇、馬鈴薯,吸飽湯汁好好味,原汁原味的雞湯鮮香啊~膠質在口中幻化為滿滿的幸福感,喔~還有我超愛的蒜香味。

 

 

 

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可我們今天才四個人,加上今天打算要給他來個超級痛風鍋,全雞一隻雞+澎湃蛤蠣鍋+蝦爆桶,還得努力空出「胃置」來吃韓雞雞大獲好評的點心(韓式炸雞+蔬菜煎餅+辣炒魚板年糕+炸魚板串,最後忍住沒點經典炸年糕),提醒各位吃貨~還必須保持戰力吃到最後~以匯聚百家精華熬製出的湯底~煮粥~最最壓軸的邪惡痛風火鍋粥啊啊啊!

 

 

 

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韓雞雞主角雖是一隻雞,但我們也很稱讚他們家的海鮮,像是蛤蠣鍋和蝦爆桶,食材都很新鮮漂亮,看得出店家對食材的講究。滿滿的新鮮蛤蠣和鮮蝦,燙了一批又一批,吃大了!過癮!也正式將一隻雞火鍋煮成了海鮮一隻雞火鍋!超邪惡的痛風鍋啊!

 

 

 

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韓雞雞除了套餐,亦有單點,以主鍋單點來說,一隻雞鍋才賣NT$680,加泡菜的一隻雞鍋也才NT$730。小鳥胃的人光是吃這一鍋,再搭配幾道菜、肉、火鍋配料或韓式點心、炸物,就超滿足了!

 

 

 

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一隻雞的湯頭再加上各式海鮮、肉肉和食蔬,食材吸飽湯汁已然十分夠味!今天又沒用上各式蘸醬、調味料。店裡備有韓式醬油、韓式辣醬、韓式梅子醬和泰式酸辣醬,鹹辣酸甜任君選擇。

 

 

 

冷藏牛肉西班牙伊比利豬

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我們點了冷藏牛肉和西班牙伊比利豬。伊比利豬堪稱西班牙國寶,生養在純淨山區自然放牧,以天然野草、香草和橄欖橡樹果實為食,蘊含橡樹果實的芳香,肉質柔嫩肉香濃郁,被無數老饕譽為世界上最好吃的豬肉。這裡的牛肉肉質鮮美滑嫩,在全雞火鍋裡輕涮至粉嫩,入口即化,甜美汁鮮!

 

 

 

韓雞雞的火鍋料種類超過20種,選擇多多

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WOW塞塞~這裡的手工丸子種類超多的,墨魚花枝丸、龍蝦風味丸、青醬芝心堡、麻辣湯包、麻香貢丸、和牛起司丸、三星蔥爆丸……不只Menu上面寫的,現場的冰櫃裡陸續提供更多種類,看得讓人目不暇給!

 

小粉紅是麻辣湯包,好咧!選擇困難症請直接拿盤四鮮味手工丸,這一盤聚集人氣好評的和牛起司丸、墨魚花枝丸、青醬芝心堡、麻香貢丸,以及嫩骨揚和花枝羹。吃了好吃再點唄!

 

 

 

小粉紅麻辣湯包

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這不是才連續兩三週上山追櫻花咩~這應景的小粉紅麻辣湯包真不是蓋的!一口咬下~噴汁爆漿的鹹香微微麻辣絞肉和湯汁,好吃!

 

 

 

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四鮮味手工丸~麻香貢丸

想吃麻辣香的也可試試麻香貢丸,Q彈又帶有麻香口感,好吃!

 

和牛起司丸、青醬芝心堡

和牛起司丸、青醬芝心堡,大人小孩都超愛!一咬下去的驚喜,濃郁的起司牽絲的畫面惹得人心癢癢,起司控不容錯過。

 

墨魚花枝丸

真材實料的墨魚花枝丸吃得到花枝塊,味蕾中充滿墨魚花枝的鮮香,口感佳!

 

 

 

韓式魚板串

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第一個看了就想吃的是韓式魚板串啊!這一串拿在手中,一整個韓劇男女主角上身,484?!哈哈想太多~鮮香Q嫩的韓式魚板,和火鍋真的很搭!

 

 

 

阿給+花枝羹+嫩骨揚

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最意外的還是這盤~阿給+花枝羹+嫩骨揚!淡水超級小吃阿給耶~瞧,滿滿的魚漿!阿給是將油豆腐的中間挖空,裝填炒過的冬粉,有些店家則無,浸泡滷汁後再以魚漿封口蒸熟。許久沒吃阿給的皇太后誇讚好吃!以往吃阿給都很重醬汁,今天咱們也沒蘸醬,而是用雞湯海鮮湯頭煨過再吃,鹹香夠味。

 

嫩骨揚混合魚漿和雞軟骨,滑嫩鮮香的魚漿佐上香脆的雞軟骨,口感獨具!放入香菜更能增添香氣。花枝羹吃得出真材實料,不會粉粉的,味道鮮美滑嫩,吸飽海鮮雞湯自然鮮上加鮮。

 

 

 

芋頭天婦羅

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店家推薦的大好評手工芋頭天婦羅,芋頭控當然得嘗嘗。魚漿加上大甲芋頭絲,自待濃郁芋頭香氣。原本嫌棄太大片怕吃不下的皇太后,一口咬下,直說:好吃!好吃!這個甜不辣好好吃!妳一定要吃看看!(小的遵旨~)

 

 

 

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另外大眾好評的韓國泡麵、韓式豆腐、刀削麵也都超適合拿來煮火鍋,這麼一鍋料好豐盛的海鮮雞湯火鍋,以湯頭煨過後吃,吸飽湯汁的泡麵、豆腐、刀削麵~口感超棒的啦!

 

 

 

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韓雞雞提供各式菜類像是茼窩(依季節限定)、水蓮、高麗菜、娃娃菜、綠花椰菜、木耳、牛番茄、玉米筍、玉米、美白菇+鴻喜菇、香菇、杏鮑菇、金針菇、馬鈴薯,選擇多多。大啃雞肉,大嗑海鮮,當然得多配點蔬菜菇菇,均衡一下咩!

 

 

 

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韓雞雞的韓式料理和炸物

炸魚板串

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牛仔好忙!不只有一隻雞+海鮮痛風鍋~我們也很推薦韓雞雞的韓式料理和炸物!炸魚板串就是有種專屬於韓劇偶像的媚惑力!光聞就好香,吃起來外酥內嫩,香氣四溢,這應該和歐巴一起吃,在首爾明洞邊逛邊吃的啊~~~亂有畫面的!

 

 

 

韓式炸雞

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韓式炸雞有原味/辣味/蜂蜜三種口味,皇太后不吃辣,我們就點了蜂蜜炸雞,一上桌就爆炸香!炸雞當然得趁熱吃,媽呀!外酥內嫩鮮多汁,原味就好好吃!蘸上蜂蜜香甜迷人,吮指回味樂無窮!而且放涼了竟也好吃,厲害啦!

 

 

 

辣炒魚板年糕

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經典的韓式料理~非辣炒魚板年糕莫屬!香香辣辣的醬汁緊緊裹住Q彈糯口的韓式年糕和魚板,佐上大蔥和芝麻,香啊!秒飛韓國!莎朗嘿唷~~~

 

 

 

蔬菜煎餅

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對韓式煎餅毫無抵抗力!無論是蔬菜、海鮮、綠豆、馬鈴薯煎餅,都愛!韓雞雞的蔬菜煎餅也毫不含糊,炸得外酥內嫩,火侯掌握得宜不油膩,吃得到蔬菜、香蔥的香,芝麻更是畫龍點睛,香得有層次!

 

 

 

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韓式海苔雞蛋粥

終於等到壓軸了吼~最最邪惡的痛風海鮮雞湯粥重磅登場!剩下的湯頭~每鍋都不同!都是每桌客人烹調後的結晶,精華啊!

 

 

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將剩下的湯底加入白飯、雞蛋和韓式海苔,煮粥,吸取精萃湯頭精華的濃醇香~多麼令人內疚的超級邪惡美味!像我個人超愛韓式海苔的麻油香氣,這韓式海苔雞蛋粥吃得到迷人麻油海苔香,不禁回想起之前在韓國旅行買了一大箱韓式海苔的瘋狂行徑!

 

 

 

韓式飲品種類超多好澎湃!

最後看看韓雞雞的飲料有多澎湃!

 

 

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PORORO就有熱帶水果、蘋果、藍莓、草莓、牛奶口味,水蜜桃果汁、葡萄果汁、水梨果汁,西瓜蘇打、哈密瓜蘇打、李子蘇打、乳酸蘇打,香甜好喝,螞蟻族都超愛的!

 

 

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IF今晚想來點清爽解膩的,無糖的男茶和玉米鬚茶都是我個人很推薦的,這兩都是走清新自然清甜的滋味,好喝!

 

超級韓劇上身的瑪格利米酒+水果燒酒+真露+冰啤

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第一次去韓國就在餐廳裡喝了瑪格利米酒,香香甜甜好似咱們的小米酒,好好喝!還有各種水果口味的,女生難以招架啊!

 

 

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水果燒酒口味也好多:蜂蜜檸檬、蜂蜜蘋果、荔枝、梅子、葡萄柚、蜂蜜燒酒,當然還有經典的真露燒酒,少不了冰啤酒啦!

 

都說很像身在韓國逛超商飲料冰櫃惹吧!484~

 

飲酒過量 有礙健康!

 

 

 

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秒飛韓國!料多味美,新鮮好吃,價格平實,服務親切,環境衛生舒適,非常推薦【韓雞雞–江原道-宗음식 韓吃一隻雞(韓國一隻雞專賣店)】給喜歡韓國的人,喜歡韓式料理的人,以及吃貨。1個人外帶,2個人就能點套餐,4個人、6個人一桌,都很OK唷!

 

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交通:開車搭車都方便,附近有停車場,鄰近捷運迴龍站3號出口,步行5分鐘可抵。

 

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