台中新社以優越的環境吸引許多職人在此定居、深耕，近年台中新社商圈積極推動「職人村」概念，希望藉由職人主題，並結合在地食材，從產地到餐桌，打造慢食慢活，令人超有感的女王餐桌，並透過深度導覽解說和有趣的體驗活動，替遊客規劃專屬的新社職人體驗。透過專業熱情的職人帶路，深度了解在地食材的美味與感動，讓旅客細細品味新社、漫遊新社。   TEXT＋PHOTO＝吃貨旅遊作家水靜葳JING（曾瀞葳）  

台中新社有台灣第一產量的香菇、美不勝收的花園，在知名的新社香菇街上還有間「萬菇叢中一滴醋」的手工釀造醋～【五柳莊】！【五柳莊】的主人王國豐以職人精神在地深耕經營20年，效法五柳先生陶淵明的返璞歸真，五柳莊手工釀造醋嚴選台灣在地天然好食材、在地食材，還有四大堅持：取材自大自然、來自於自然農法栽培之農產品、獨特的自然環境釀造、古老的手工釀造醋技術！返璞歸真的初心不變！來新社遊玩別忘了特色伴手禮～【五柳...