【捷運台北101/世貿站│竹科│特色手搖茶】蟬吃茶 自然農法茶飲 給挑TEA的你
四四南村新發現!擔心寵公主歐~寶貝(O~Baby)悶壞了!想說帶她去個城市中人少的地方晃晃~於是來去四四南村喝咖啡,晚上再去我們最愛逛的臨江街/通化街夜市吃點小吃,幫寶貝買新衣服~討好她!
前進四四南村途中,在吳興街巷口往裡走,有間「蟬吃茶」。剛好距離吳興街口公車站很近,這一站有兩間花店,蠻不錯滴!吳興街前進四四南村途中,蠻多小吃和手搖茶和咖啡店,想說都下午快三點了,只有這家「蟬吃茶」還在排隊,他們使用自然農法茶葉和檸檬,心想店名應是取自小綠葉蟬吧!(開心^^)
有點悶熱的午後,正好點杯我超愛的冰冰的蜜香紅茶!剛好遇到蟬吃茶的老闆阿鳳,超級熱心地推薦他們家的茶品。得知我知道「蟬吃茶」的「蟬」指的是小綠葉蟬,她便介紹了「蟬吃茶」的理念,希望透過自然農法與天然的食材組合出多樣健康、好喝的茶飲,除了蟬,還進一步推廣「禪」茶文化。
TEXT+PHOTO=吃貨旅遊作家水靜葳Jing(曾瀞葳)
蟬吃茶竹科店
最近收到一堆來自於高靈的訊息,說是這波新冠肺炎疫情大約在六月告一段落(不知真假!)但高靈有個說法和我之前在瓜地馬拉採訪當地瑪雅人關於2012世界末日的看法相同(閱讀文章:地球太危險 快遠離瓜地馬拉),他們紛紛表示,祖先流傳下來的說法是地球淨化與人類覺醒和提升……這一點倒是和高靈所傳達的訊息不謀而合!而面對病毒,人類應該有所覺醒,愛與慈悲是拯救世界的不二法門(各種宗教的共識)。另外,人們要懂得提升自身的免疫力,克服對病毒的恐懼。YES,這段期間我和家人真的補充不少營養補品,雞精、人參,還有茶飲,前陣子又有研究報告說喝茶可提升免疫力,剛好我每天必喝咖啡和茶呢~嘻嘻
非常喜歡「蟬吃茶」的理念,有一系列自然生態農法的茶,讓人喝得安心!因此,也買了茶葉回家自己泡。「蟬吃茶」除了吳興街總店外,在竹科也有一家,我最近去新竹玩的時候,也帶朋友去「蟬吃茶」竹科店買茶喝!竹科也堪稱手搖茶一級戰區啊~開車晃了一圈,餐飲店和手搖茶飲店林立啊!
竟剛好遇到老闆阿鳳,才知道她是台北和新竹兩頭跑。熱心的她根本就是自然農法茶文化推廣者,在竹科店,一樣聽著她和客人熱情介紹自然農法的茶葉、檸檬和蜂蜜。
奇怪呀~跟阿鳳就像朋友一樣,聊不完!哈哈~她還給我看她上山採茶的影片,我跟她說我超愛茶飲,還曾經上山體驗揉茶咧~那是我第一次做紅茶,真的是累個半死!手沒痠,但腰快斷了!回家根本倒頭昏睡!哈哈~然後我建議她去東門市場看看,我覺得那裡很有發展潛力,超有趣的地方,建議她去考察考察~說不定下一間分店開到東門市場去~
蟬吃茶的蟬吃蜜香紅25包僅售300元就可以喝到自然農法的好茶!
「蟬吃茶」的「原葉/手採蜜香紅」來自於南投山上,以自然農法種植。因為沒有使用農藥及化學肥料,跟自然大地共生,有時候會被一種茶小綠葉蟬品嚐過。經過小蟬品嚐過的葉子,經過烘培時會有一種特殊蜜香氣。
蟬吃茶的蟬吃蜜香紅25包僅售300元就可以喝到自然農法的好茶!也有罐(盒)裝的,也可以上蟬吃茶的官網訂購。蜜香紅茶在台灣售價高,因此礙於成本過高,一般手搖茶飲不太會使用到台灣產的蜜香紅茶,但蟬吃茶堅持使用自然農法好茶,還以CP值超高的價格銷售,難怪培養一群老主顧。
聽她跟客人介紹「蟬吃茶」的檸檬,也特別嚴選也特別嚴選自然農法的生機檸檬,阿鳳說她們還親自跑到屏東農場,跟有機轉型的小農契作~「整片都可以拿起來吃唷!」她總不忘提醒客人!忍不住讚嘆她們的用心,超愛檸檬的我~立馬想點杯檸檬茶飲來喝喝!熱情的老闆阿鳳真的hen會交朋友,她跟我介紹全飲食的概念,許多農作物,水果的皮是營養含量最高的!立馬獲得我的共鳴,現代人講究養生,多多少少都聽過這些養生觀念。阿鳳說,自然農法的檸檬,茶葉,都可以吃得安心!
想點杯蜂蜜綠茶,阿鳳問我喜歡蜂蜜嗎?「超愛啊!」我說,但是每次買蜂蜜都怕買到假的,不純的!阿鳳介紹「蟬吃茶」的蜂蜜是與契作蜂農合作,使用通過台灣養蜂協會認證,取得國產蜂產品認證標章的天然百花蜂蜜。
太讚了!當下問她們有在賣蜂蜜嗎?阿鳳說有,而且賣很好!阿鳳說今年的百花蜂蜜以柚子花蜜為主,已經做過SGS無外來添加物、
自然農法栽種的蜜香紅茶,香氣清雅,入喉滿是甘醇蜜香,溫潤滑順,口感層次多變,在味蕾綻放甘甜。大約10年前,初次邂逅像是沁了蜂蜜果香的甜美紅茶~蜜香紅茶,不敢置信!那是一個悶熱的午後,農家馬麻把拔兩夫妻邀我去她們家喝冰紅茶,從冰箱裡拿出的是他們自家以自然農法栽種的蜜香紅冷泡茶,我驚呼:「這茶裡加了蜂蜜吧!也太香甜了吧!」我把他倆給逗笑了。
大約10年前採訪過一位自然農法的農家,記憶猶新的是,那位大哥領著我往蔓草叢生的山上跑,當下心中OS:「難道是帶我走捷徑?」到了一片長滿雜草的土地,大哥說:「到了。」撥開一片草,下面真的是農作物啊啊啊~
自然農法給我的第一次的震撼教育,讓我覺得太太太酷了!於是做了一則專題報導。有一回跑去花東,其中的農作物包括我從小就愛喝的茶。每位採取自然農法的農家異口同聲告訴我:「我們想種自己也敢吃的農作物。因為不噴灑農藥、除草劑,吃/喝得安心!」
自此愛上蜜香紅茶,也認識了神奇的小綠葉蟬。小綠葉蟬咬過的一心一葉,經細心揉製成蜜香紅茶。這期紅茶有多甜,就看牠們咬多兇。過去誰能想到蟲蟲危機可以變成新契機啊!而蟲蟲更意外成為風靡全球~在海外奪下冠軍茶的蜜香紅茶的「幕後推手」。
阿鳳問我蟬吃蜂蜜綠的甜度,蜂蜜綠只加百花蜂蜜,而不使用果糖。因為狗奴才我(XD~)是特別帶寵公主歐~寶貝(O~Baby)出來散心逛街買衣服滴,沒想到天氣實在太熱,歐~寶貝的水水已經喝乾了!靈機一動~請阿鳳給我一杯不加糖,只加蜂蜜的蜂蜜綠,與我的寶貝共享唄!
天啊!歐~寶貝愛死了!在家我也會調蜂蜜水和加了蜂蜜的果汁給歐~寶貝喝,她非常喜歡!「蟬吃茶」的蜂蜜綠讓人喝得安心,因此,對於歐~寶貝飲食健康頗注重的我,很放心讓寶貝喝!奴才hen努力營造小旅行的驚喜呢!ㄎㄎ
天然百花蜂蜜,搭配南投自然農法的蟬吃烏龍綠,回甘中略帶百花蜂蜜的淡淡柑橘花香……真的很棒!解身體的渴!然後~整片檸檬也被我吃掉了!
「蟬吃茶」的「蟬吃茶」系列採用的是手採原片茶葉,現點現泡,需等候5分鐘,非常特別的是,這系列真的可以邊喝邊「吃茶」!茶葉就在裡面!其實我有時也吃茶,邊吃邊喝~哈哈~不過手搖茶倒是第一次看到裡面有茶葉的。自然農法栽種的原片茶葉,感覺吃起來也超健康啊!喝完還可以回沖繼續喝。
蟬吃玉山烏龍茶
入口香醇,入喉回甘,淡雅細緻,好喝清心!冰冰的喝,實在暢快!
蟬吃金玉紅
金玉烏龍茶是以南投自農法的金萱和紅玉紅茶特調而成,金萱紅的蜜甜香與紅玉紅淡淡的肉桂香,這一杯層次豐富,喝得到金玉紅茶的獨特韻味。
蟬吃手採佳葉龍
好特別的佳葉龍茶!是在睡前都可以喝的茶唷!佳葉龍的味道我很難形容,因為和我們一般喝到的紅茶、綠茶截然不同,不過口感如同紅茶般溫潤平順。
佳葉龍在日本已成為大量製造的茶葉產品,含有GABA,GABA含量愈多,售價亦越高。GABA茶是由厭氧發酵而製成,有別於一般茶葉須在有氧狀態下製成,再依一般茶葉製造之殺菁、揉捻、乾燥即可製成佳葉龍茶。
蟬吃金玉拿鐵
這是蟬吃茶的招牌特調,以金萱和紅玉紅茶特調而成的金玉紅茶,搭配有鮮奶界LV之稱的高大鮮奶,香純鮮奶茶,加上自然甜Q的紅麴山藥珍珠,好喝!
【捷運台北101/世貿站│蟬吃茶】DATA
蟬吃茶 吳興總店
營業時間:09:30~21:00
外送時間:11:00過後
外送電話:02-2732-2745
地址:台北市信義區吳興街30號
蟬吃茶 竹科店
營業時間:10:30~21:00
外送電話:03-579-0398
地址:新竹市東區金山八街69號
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美食旅遊作家水靜葳~吃遍50多國的吃貨旅遊作家曾瀞葳~環遊世界的終生旅人!愛玩愛吃愛分享!旅遊作家、旅遊雜誌總編輯,現為環遊世界366天總編輯、ETTODAY等特約作家。大學開始幫旅遊、網路雜誌等媒體採訪至今,2000年經營社群部落格,左手寫詩,右手攝影畫畫,斜槓族~自媒體、行銷人!
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