【人氣手搖茶|茶聚】好喝的茶~茶底對了,茶就好喝!日本網紅狂推台灣第一名珍奶 無糖現泡四季黃金芯芽X少女味鳴翠輕熟金萱X沐嵐完熟黃金熊貓 征服挑TEA的人

【台灣手搖茶推薦|茶聚】茶底對了,茶就好喝!日本網紅狂推台灣第一名珍奶 無糖現泡四季黃金芯芽X少女味鳴翠輕熟金萱X沐嵐完熟黃金熊貓 征服挑TEA的人

 

很挑TEA的我~超開心喝到茶聚的好茶!也難怪茶聚會成為上班族揪團外送的首選!就是喜歡喝茶~不加糖的好茶,從小跟著老爸在家泡工夫茶(老人茶XD~)的我,對於茶,打從心底喜歡!而且是會衝上山找茶、品茶、學揉茶的那種,自己在家還是常泡茶,但手搖茶就是方便,出門在外,隨時想喝就有!只是,最簡單卻也是最不簡單!台灣堪稱手搖飲料王國,但如果要喝到一杯純粹、無糖的原味好茶,真不容易!茶聚的理念正中我下懷,「茶底對了,茶就好喝!」他們講究以慢醒工法釀出熟藏茶,不同的茶種用不同的烘焙方式伺候著,Make sense!嚴選台灣四季好茶,再以慢醒工法研製的好茶,推薦給~喜歡品味茶香原味的人。

 TEXT+PHOTO=吃貨旅遊作家水靜葳Jing(曾瀞葳)

#跟著吃貨旅遊作家水靜葳吃喝玩樂 #好茶喝無糖 #茶聚 #茶聚南京三民店~年輕情侶老闆好親切唷

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「妳也趕流行喝茶聚啊?」朋友問我,然後跟我說這是時下最夯的手搖茶飲,日本網紅狂推第一名好茶媒體報導一週熱銷一棟101勝過春水堂、50嵐成為台灣第一名珍奶……balabala

 

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其實我還真不知道耶!我只是去拜訪客戶時,被請喝了一杯茶聚35元的無糖茶,沒抱任何想法與期待,一口喝下,驚住了!茶聚「鳴翠輕熟 金萱」,這名字,我記下了。幾乎天天喝茶、喝咖啡,也老愛自己現泡的我,當下被喚醒小時候喝到第一口金萱的記憶,當時還是小少女啊,大人愛喝的醇厚烏龍,雖然我愛那股滑進喉嚨會回甘的餘韻,但金萱那清新的香氣和獨特的奶香味,天啊~太歡喜了!小少女當下覺得太神奇,茶也可以有這樣的味道啊!

 

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過去,喝過好幾家手搖茶的無糖茶飲,老挑貴的點,想說會更有原味更好喝,如同自己現泡……沒想到這一杯只要35元的「鳴翠輕熟 金萱」,征服了我!之前去長春國賓戲院本想買來喝,竟因為外送點單爆量,臨時拉下鐵門,當時我真傻眼!這家南京三民店位於南京東路五段123巷,這裡聚集傳統市場、各色小吃和多家手搖茶飲店,現場生意絡繹不絕,果然是超級熱門外送店啊!整條街上多家茶飲店,就屬茶聚人氣最旺,茶聚南京三民店也推出買3杯即可外送服務(外送專線2767-4601),期間foodpanda外送人員不斷上門取貨……我下午3點多去買,竟不小心發現老闆和長相甜美的女友一路忙到快4點才吃午餐……當下超級歹勢職業病地問了他們太多問題XD~

 

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「茶底對了 茶就好喝!」YES!茶聚秉持簡單的原茶精神,基本款的綠茶、紅茶、青茶、烏龍之外,還有精選純手工摘採最鮮嫩的一芯二葉的「黃金芯芽」。好茶,就是各自性格明亮,富含層次韻味,有的清新,有的溫潤,有的醇厚,有的香甜,回甘生津。

 

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如果你喝到別家的茶覺得苦澀,那你真的應該試試茶聚的無糖原味好茶,讓原味覺醒,心情也會隨之飛揚輕舞。現在還推出與粉紅牆合照IG或FB打卡 #茶聚南京三民店 就送10元折價券!

 

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真正的一口好茶,回歸茶品製作的初心,茶聚嚴選南投四季高品質茶葉並注重製茶工法,獲得SGS,食品級HACCP各大國際品質認證許可。要喝到茶香原味,也要懂得「因材施教」XD~

 

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選擇好茶後,再以慢醒釀製熟藏茶。等待原茶發酵,再佐以各種程度的烘焙,汲取不同口感的熟藏茶。從發酵到烘焙的過程,急不得的,不同茶種,以不同的慢醒工法一一萃取。獨特焙火技術,針對不同茶種進行程度不一的烘焙,喚醒原茶茶香。

 

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除了繼續喝我喜愛的少女味~「鳴翠輕熟 金萱」,也來嘗嘗人氣推薦「四季黃金芯芽」(大杯45元),芯芽系列是茶聚的無糖首選,以原片茶葉,現點現泡,特別以一種叫做漩茶機的機器以熱高壓沖茶萃取,很是講究。「四季黃金芯芽」的茶湯呈現迷人的金黃清澈,口感細膩,帶有清新的梔子花香,好茶的回甘生津,讓人喜悅!

 

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「茶聚」靠著一款半熟奶茶爆紅,成為手搖界的奶茶權威,愛喝奶茶的美食部落客還盛讚它為「奶茶界的LV」。茶聚在嚴選茶葉花了很大工夫!雖說茶聚即將前進加拿大,把台灣好茶帶到北美,不過,茶聚還是出現了外國茶。

 

Why?原本想說奶茶用的紅茶,台灣就有很棒的紅茶,可茶聚選用的是斯里蘭卡高品質的錫蘭紅茶,原來是因為在研發試茶的過程中,茶聚發現,錫蘭紅茶加上特調紐西蘭奶粉最對味!不但可以讓基底的奶茶香氣再升級,也讓奶茶滋味更加濃郁。加上Q彈有嚼勁的珍珠,就是一個讓人愛不釋口的WOW~

 

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愛喝原味無糖茶的我,仍舊抵擋不住珍珠奶茶的銷魂滋味!時不時就想甜蜜一下~茶聚的「沐嵐完熟 黃金熊貓」奶茶(大杯60元)非常好喝,以熟藏奶茶加入金黃色的布丁寒天晶球,黑黑金金的搭配就像熊貓一樣Q萌,口感Q彈咕溜,甜蜜的香氣與濃醇奶茶就是這麼MATCH!茶聚用的糖是門巿親炒的蔗糖,捨棄人工果糖,不惜成本,讓人喝得更心安,這一杯根本就是抗憂鬱的療癒聖品!

 

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招牌特色茶飲「霧丘半熟 招牌鮮」奶茶(中杯50元、大杯60元),以鮮奶加上日式烤茶調成,特別使用無添加、無調整的100%自然原味的柳營鮮乳,高品質的烤茶經過多道工法烘焙而成,帶有細膩絲滑的醇香,口感清爽優雅。搞不太懂何謂「半熟」,想說和烘焙發酵有關,原來確實是指茶葉經過輕烘焙、輕發酵的工法,所以稱之為半熟。

 

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此篇為邀稿~內容確為真實感受!

 

【 茶聚 i-partea 南京三民店】
門市地址:台北市松山區南京東路五段123巷6弄1號
門市電話:02-2767-4101
營業時間:10:00~21:30 週六、週日:11:00~21:30

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