【新莊火鍋美食│韓雞雞•江原道-宗음식《含吃一隻雞》】秒飛韓國/江原道必吃美食/便宜好吃韓國平民美食/巨人級澎湃蛤蠣鍋

超級想念韓國吼～Me too!秒飛韓國！現在台灣也能吃到韓國人氣美食唷！韓流始祖酷龍歐巴具俊曄來台灣，很適合偕同老婆大S一起吃韓國平民美食「一隻雞」呢！怎說呢？台灣的「韓雞雞•江原道-宗음식《含吃一隻雞》」大受年輕人喜愛可是有原因的，除了經典超人氣的「韓國一隻雞」，巨人級的澎湃蛤蠣鍋和蝦爆桶也超驚人！根本邪惡痛風鍋咩！2021年「韓雞雞」也開到火鍋一級戰區新莊啦！位於新北市新莊中正路上，開車搭車都方便，附近有停車場，鄰近捷運迴龍站3號出口，步行約5分鐘可抵。新北美食，新莊火鍋，又多了吃貨旅遊作家水靜葳超級推薦的韓式美食唷！

 

TEXT＋PHOTO＝吃貨旅遊作家水靜葳JING（曾瀞葳）

  

 

話說韓國「一隻雞」是古早分秒必爭的商人們就餐時， 會直接說「我要一隻雞」，因而逐漸形成的韓國國民美食。這一隻雞原是江原道普通百姓食用的代表美食，使用一整隻雞燉火鍋，加上馬鈴薯、年糕、杏鮑菇等，上桌後會幫客人把雞剪好，再按照個人口味將辣椒醬、蒜末、泡菜加入鍋中一起煮，鮮嫩多汁的雞肉、鮮香醇美的湯頭，搭配高麗菜絲、辣椒的清甜，吃到最後，再將剩下的湯底加入白飯、雞蛋和韓式海苔，煮粥，吸取精萃精華湯頭的濃醇香～WOW～啊～實在超級美味！好愛韓式海苔的麻油香氣唷！

 

 

 

當韓國一隻雞飄洋過海到台灣，自然要Mix & Match融入台式風格，韓台混血火鍋「韓雞雞•江原道-宗음식《含吃一隻雞》」不只是一隻雞湯，更成為配料豐富的一隻雞火鍋，以韓國「一隻雞」為基礎，再搭配豐盛的時蔬、海鮮、肉肉和火鍋配料，大大豐富了一隻雞的口感層次與風味。

 

 

 

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【韓雞雞–江原道-宗음식 韓吃一隻雞（韓國一隻雞專賣店）】

韓雞雞–江原道-宗음식 韓吃一隻雞FB粉絲團

地址：新北市新莊區中正路889-2號

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電話：02-2901 0899

營業時間：週二～週五下午17:00～23:00，週六-日 11:00～24:00（週一公休）

24小時線上訂位

交通：開車搭車都方便，附近有停車場，鄰近捷運迴龍站3號出口，步行5分鐘可抵。

 

 

 

秒飛韓國！配料豐盛！價格平實！「韓雞雞–江原道-宗음식《韓吃一隻雞》」以韓式美味和超高CP值，擄獲吃貨心！就算平日生意也是超好，看到許多網友、部落客分享美食文都是人氣爆棚，為了拍攝空景，我還特別提前到訪，搶頭香拍攝餐廳空景，不消一會兒，食客一一湧入。

 

 

 

餐廳空間時尚明亮，牆壁上掛著有IU等藝人代言的韓國飲品海報，看起來也超有韓國風情呢！值得一提的是，除了經典超人氣的「韓國一隻雞」，超驚豔的巨人級澎湃蛤蠣鍋和蝦爆桶，「韓雞雞」還有好多好多韓國飲品唷，害人家又有穿越時空跑到韓國超商的FU。（後面再開冰箱給大家看唷）

 

 

 

喜歡韓式料理的朋友，推薦妳/你一定要試試「韓雞雞–江原道-宗음식《韓吃一隻雞》」，除了這鍋超美味的一隻雞火鍋，這裡還提供多樣美味的經典韓式點心／韓國國民美食，像是：辣炒魚板年糕、蔬菜煎餅、韓式炸雞、炸魚板串、韓式炸紫菜粉絲捲、經典炸年糕，WOW塞塞，WOW塞塞，WOW塞塞，便宜又好吃！！！

 

 

 

去過韓國旅遊的吃貨就知道，韓國很多餐廳賣的東西很專一專門，比如炸雞店就賣炸雞，人參雞就賣人參雞，像是韓雞雞這樣，又有一隻雞火鍋，又有選擇超多的時蔬、海鮮、肉肉、火鍋配料（光特色丸子就選擇爆多！）還有這麼多樣韓國國民小吃，而且便宜又美味，這個不推對不起自己！環境和料理都很適合親朋好友、同學同事來此聚餐唷！

 

 

 

CP值超高的「韓雞雞–江原道-宗음식《韓吃一隻雞》」也有外賣耶！佛心來的，外賣的價格更親民！不用揪人，一個人也可以開心點吃「韓雞雞–江原道-宗음식《韓吃一隻雞》」美味韓式餐點唷！（這個一定要按讚）

 

 

無限量供應的韓式小菜

WOW～上菜速度頗快！首先是韓式Style～無限量供應的小菜！超大器的一次上了四種：韓式泡菜、涼拌海帶芽、豆芽菜、醃漬蘿蔔，樣樣經典美味又開胃！別貪心吃太多，這裡的美食實在太多啦！

 

 

 

韓國一隻雞鍋

訪韓必吃美食，結合韓式新式特色新奇的滋味～《一隻雞》專賣店「韓雞雞–江原道-宗음식《含吃一隻雞》」上菜囉！超愛喝湯的我，平日在家也常煲湯，這一隻雞一上桌就緊吸我的眼球～以雞骨、當季時蔬、洋蔥、大蒜、玉米，精心熬煮4小時以上的雞湯，滿滿的膠質……我們忙著挑選各種火鍋配料和擺盤，這一隻雞雞湯的表層膠質就凝固了。

 

 

 

韓雞雞–《含吃一隻雞》的服務員以俐落的手腳幫忙剪雞，此情此景，實在很像秒飛韓國啊！愛吃雞的皇太后坐在一旁，滿意地欣賞眼前的韓國一隻雞剪剪秀。

 

 

 

想要享受韓流巨星般備受關愛的眼光嗎？澎湃蛤蠣鍋許妳美夢成真！WOW塞塞～WOW塞塞～WOW塞塞～

 

 

 

此時，巨人級超ＢＩＧ的澎湃蛤蠣鍋、蝦爆桶和豐盛的火鍋料早已隨侍在側，必須得有比例尺！有圖有真相，484超大盆！顯得我這大餅臉超嬌小！這超大木盆～都可以裝進一個孩紙啦！

 

 

 

數不清的蛤蠣，值得稱讚的是，每顆都好大顆又漂亮，吐沙也吐得很乾淨！還有肥美豐腴的日本青森扇貝～真的超鮮美！（龜毛如我很重視吐沙有木有乾淨）

 

 

 

別急著下火鍋料！首先，先舀一碗原汁原味的雞湯來嘗鮮唄！雞肉鮮嫩好吃，趕緊把最汁鮮肥美的雞腿孝敬皇太后！

 

 

 

喝完原味湯後可以加入泡菜一起煮，韓雞雞也陸續推出新口味新湯頭，像是剝皮辣椒啊～還有這個……太極鍋黑雞與白雞結合，WOW塞塞，看起來超邪惡的吧！？

 

 

 

一隻雞火鍋裡面放了年糕、杏鮑菇、馬鈴薯，吸飽湯汁好好味，原汁原味的雞湯鮮香啊～膠質在口中幻化為滿滿的幸福感，喔～還有我超愛的蒜香味。

 

 

 

可我們今天才四個人，加上今天打算要給他來個超級痛風鍋，全雞一隻雞＋澎湃蛤蠣鍋＋蝦爆桶，還得努力空出「胃置」來吃韓雞雞大獲好評的點心（韓式炸雞＋蔬菜煎餅＋辣炒魚板年糕＋炸魚板串，最後忍住沒點經典炸年糕），提醒各位吃貨～還必須保持戰力吃到最後～以匯聚百家精華熬製出的湯底～煮粥～最最壓軸的邪惡痛風火鍋粥啊啊啊！

 

 

 

韓雞雞主角雖是一隻雞，但我們也很稱讚他們家的海鮮，像是蛤蠣鍋和蝦爆桶，食材都很新鮮漂亮，看得出店家對食材的講究。滿滿的新鮮蛤蠣和鮮蝦，燙了一批又一批，吃大了！過癮！也正式將一隻雞火鍋煮成了海鮮一隻雞火鍋！超邪惡的痛風鍋啊！

 

 

 

韓雞雞除了套餐，亦有單點，以主鍋單點來說，一隻雞鍋才賣NT$680，加泡菜的一隻雞鍋也才NT$730。小鳥胃的人光是吃這一鍋，再搭配幾道菜、肉、火鍋配料或韓式點心、炸物，就超滿足了！

 

 

 

一隻雞的湯頭再加上各式海鮮、肉肉和食蔬，食材吸飽湯汁已然十分夠味！今天又沒用上各式蘸醬、調味料。店裡備有韓式醬油、韓式辣醬、韓式梅子醬和泰式酸辣醬，鹹辣酸甜任君選擇。

 

 

 

冷藏牛肉＆西班牙伊比利豬

我們點了冷藏牛肉和西班牙伊比利豬。伊比利豬堪稱西班牙國寶，生養在純淨山區自然放牧，以天然野草、香草和橄欖橡樹果實為食，蘊含橡樹果實的芳香，肉質柔嫩肉香濃郁，被無數老饕譽為世界上最好吃的豬肉。這裡的牛肉肉質鮮美滑嫩，在全雞火鍋裡輕涮至粉嫩，入口即化，甜美汁鮮！

 

 

 

韓雞雞的火鍋料種類超過20種，選擇多多！

WOW塞塞～這裡的手工丸子種類超多的，墨魚花枝丸、龍蝦風味丸、青醬芝心堡、麻辣湯包、麻香貢丸、和牛起司丸、三星蔥爆丸……不只Menu上面寫的，現場的冰櫃裡陸續提供更多種類，看得讓人目不暇給！

 

小粉紅是麻辣湯包，好咧！選擇困難症請直接拿盤四鮮味手工丸，這一盤聚集人氣好評的和牛起司丸、墨魚花枝丸、青醬芝心堡、麻香貢丸，以及嫩骨揚和花枝羹。吃了好吃再點唄！

 

 

 

小粉紅麻辣湯包

這不是才連續兩三週上山追櫻花咩～這應景的小粉紅麻辣湯包真不是蓋的！一口咬下～噴汁爆漿的鹹香微微麻辣絞肉和湯汁，好吃！

 

 

 

四鮮味手工丸~麻香貢丸

想吃麻辣香的也可試試麻香貢丸，Ｑ彈又帶有麻香口感，好吃！

 

和牛起司丸、青醬芝心堡

和牛起司丸、青醬芝心堡，大人小孩都超愛！一咬下去的驚喜，濃郁的起司牽絲的畫面惹得人心癢癢，起司控不容錯過。

 

墨魚花枝丸

真材實料的墨魚花枝丸吃得到花枝塊，味蕾中充滿墨魚花枝的鮮香，口感佳！

 

 

 

韓式魚板串

第一個看了就想吃的是韓式魚板串啊！這一串拿在手中，一整個韓劇男女主角上身，484？！哈哈想太多～鮮香Ｑ嫩的韓式魚板，和火鍋真的很搭！

 

 

 

阿給+花枝羹+嫩骨揚

最意外的還是這盤～阿給+花枝羹+嫩骨揚！淡水超級小吃阿給耶～瞧，滿滿的魚漿！阿給是將油豆腐的中間挖空，裝填炒過的冬粉，有些店家則無，浸泡滷汁後再以魚漿封口蒸熟。許久沒吃阿給的皇太后誇讚好吃！以往吃阿給都很重醬汁，今天咱們也沒蘸醬，而是用雞湯海鮮湯頭煨過再吃，鹹香夠味。

 

嫩骨揚混合魚漿和雞軟骨，滑嫩鮮香的魚漿佐上香脆的雞軟骨，口感獨具！放入香菜更能增添香氣。花枝羹吃得出真材實料，不會粉粉的，味道鮮美滑嫩，吸飽海鮮雞湯自然鮮上加鮮。

 

 

 

芋頭天婦羅

店家推薦的大好評手工芋頭天婦羅，芋頭控當然得嘗嘗。魚漿加上大甲芋頭絲，自待濃郁芋頭香氣。原本嫌棄太大片怕吃不下的皇太后，一口咬下，直說：好吃！好吃！這個甜不辣好好吃！妳一定要吃看看！（小的遵旨～）

 

 

 

另外大眾好評的韓國泡麵、韓式豆腐、刀削麵也都超適合拿來煮火鍋，這麼一鍋料好豐盛的海鮮雞湯火鍋，以湯頭煨過後吃，吸飽湯汁的泡麵、豆腐、刀削麵～口感超棒的啦！

 

 

 

韓雞雞提供各式菜類像是茼窩(依季節限定)、水蓮、高麗菜、娃娃菜、綠花椰菜、木耳、牛番茄、玉米筍、玉米、美白菇+鴻喜菇、香菇、杏鮑菇、金針菇、馬鈴薯，選擇多多。大啃雞肉，大嗑海鮮，當然得多配點蔬菜菇菇，均衡一下咩！

 

 

 

韓雞雞的韓式料理和炸物

炸魚板串

牛仔好忙！不只有一隻雞＋海鮮痛風鍋～我們也很推薦韓雞雞的韓式料理和炸物！炸魚板串就是有種專屬於韓劇偶像的媚惑力！光聞就好香，吃起來外酥內嫩，香氣四溢，這應該和歐巴一起吃，在首爾明洞邊逛邊吃的啊～～～亂有畫面的！

 

 

 

韓式炸雞

韓式炸雞有原味／辣味／蜂蜜三種口味，皇太后不吃辣，我們就點了蜂蜜炸雞，一上桌就爆炸香！炸雞當然得趁熱吃，媽呀！外酥內嫩鮮多汁，原味就好好吃！蘸上蜂蜜香甜迷人，吮指回味樂無窮！而且放涼了竟也好吃，厲害啦！

 

 

 

辣炒魚板年糕

經典的韓式料理～非辣炒魚板年糕莫屬！香香辣辣的醬汁緊緊裹住Ｑ彈糯口的韓式年糕和魚板，佐上大蔥和芝麻，香啊！秒飛韓國！莎朗嘿唷～～～

 

 

 

蔬菜煎餅

對韓式煎餅毫無抵抗力！無論是蔬菜、海鮮、綠豆、馬鈴薯煎餅，都愛！韓雞雞的蔬菜煎餅也毫不含糊，炸得外酥內嫩，火侯掌握得宜不油膩，吃得到蔬菜、香蔥的香，芝麻更是畫龍點睛，香得有層次！

 

 

 

韓式海苔雞蛋粥

終於等到壓軸了吼～最最邪惡的痛風海鮮雞湯粥重磅登場！剩下的湯頭～每鍋都不同！都是每桌客人烹調後的結晶，精華啊！

 

 

將剩下的湯底加入白飯、雞蛋和韓式海苔，煮粥，吸取精萃湯頭精華的濃醇香～多麼令人內疚的超級邪惡美味！像我個人超愛韓式海苔的麻油香氣，這韓式海苔雞蛋粥吃得到迷人麻油海苔香，不禁回想起之前在韓國旅行買了一大箱韓式海苔的瘋狂行徑！

 

 

 

韓式飲品種類超多好澎湃！

最後看看韓雞雞的飲料有多澎湃！

 

 

PORORO就有熱帶水果、蘋果、藍莓、草莓、牛奶口味，水蜜桃果汁、葡萄果汁、水梨果汁，西瓜蘇打、哈密瓜蘇打、李子蘇打、乳酸蘇打，香甜好喝，螞蟻族都超愛的！

 

 

IF今晚想來點清爽解膩的，無糖的男茶和玉米鬚茶都是我個人很推薦的，這兩都是走清新自然清甜的滋味，好喝！

 

超級韓劇上身的瑪格利米酒＋水果燒酒＋真露＋冰啤

第一次去韓國就在餐廳裡喝了瑪格利米酒，香香甜甜好似咱們的小米酒，好好喝！還有各種水果口味的，女生難以招架啊！

 

 

水果燒酒口味也好多：蜂蜜檸檬、蜂蜜蘋果、荔枝、梅子、葡萄柚、蜂蜜燒酒，當然還有經典的真露燒酒，少不了冰啤酒啦！

 

都說很像身在韓國逛超商飲料冰櫃惹吧！484～

 

飲酒過量　有礙健康！

 

 

 

秒飛韓國！料多味美，新鮮好吃，價格平實，服務親切，環境衛生舒適，非常推薦【韓雞雞–江原道-宗음식 韓吃一隻雞（韓國一隻雞專賣店）】給喜歡韓國的人，喜歡韓式料理的人，以及吃貨。1個人外帶，2個人就能點套餐，4個人、6個人一桌，都很OK唷！

 

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【韓雞雞–江原道-宗음식 韓吃一隻雞（韓國一隻雞專賣店）】

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營業時間：週二～週五下午17:00～23:00，週六-日 11:00～24:00（週一公休）

24小時線上訂位

交通：開車搭車都方便，附近有停車場，鄰近捷運迴龍站3號出口，步行5分鐘可抵。

 

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