【陽明山餐廳│阿緹卡Pizza專賣店Antica58│草山小鎮】正宗羅馬披薩✕義式餐點 陽明山秘境✕美軍宿舍群✕異國街道@環遊世界366天
陽明山秘境～超吸睛！充滿異國風情的美軍宿舍群華麗變身的【草山小鎮OLD TOWN】也吃得到正宗羅馬披薩耶！去年（2021）十月新開的【阿緹卡Pizza專賣店Antica58】就坐落於【草山小鎮】園區內～被網美譽為「最美星巴克」旁。Antica 源於義大利文―古老的，坐落於陽明山後山～山仔后一大片林蔭庭園中的阿緹卡Pizza專賣店，吃得到名廚安東尼．波登Anthony Bourdain到羅馬也要朝聖的正宗羅馬披薩，以及牛排、義大利麵、燉飯、蛋糕等美食佳餚，還大器地提供氣泡水喝到飽大放題！並有免費停車場，開車、搭車，交通便利！經典優美的美式殖民建築風情，讓人彷若秒飛美國！穿越到美國南方小鎮中的一派閒逸！
TEXT＋PHOTO＝吃貨旅遊作家水靜葳JING（曾瀞葳）
【阿緹卡Pizza專賣店Antica58 餐廳資訊】
訂位專線：(02)2862-2288
阿緹卡Pizza專賣店FB粉絲團：
https://www.facebook.com/antica58.pizza
地址：台北市士林區凱旋路 58 號（草山小鎮內）
營業時間：11:00-20:00（週六日到21:00）
低消：$300/人、收10%服務費、可刷卡/Apple Pay/Google Pay
草山小鎮交通/停車資訊
草山小鎮官網FB：
https://www.facebook.com/GMoldtown
開車：仰德大道假日(含連假)以下時段「自小客車」管制上/下山（上山：8時-15時/下山：14時-18時）
假日開車可走其他替代道路，或是搭乘大眾運輸工具。
搭車：可從捷運劍潭站，轉搭公車紅5、260等路線前往陽明山，於【山后仔派出所】站下車（查詢公車動態資訊～點我），按指標步行約10分鐘可抵。
【草山小鎮停車資訊】
草山小鎮商家消費滿300元折抵1小時，最高折抵3小時。
開放時間：10:30-20:30
特約停車場約100個車位，位於：1.光華路與國泰街口（想 陽明山餐廳後） 2.國泰街上（星巴克草山門市斜對面）
美食．大自然．異國街道 台北市最迷人景觀餐廳/咖啡勝地
鄰近陽明山文化大學，車行山仔后，肯定會被一群白色、黃色充滿異國風情的美軍宿舍群所吸引！這裡就是【草山小鎮】，集美食、大自然、異國街道等迷人特色的「陽明山秘境」。隨著愈來愈多人聞風而至朝聖打卡，這處離塵不離城的台北秘境也成為情侶、網美、吃貨、文青，以及喜愛自然景觀特色餐廳和浪漫異國氛圍的熱門好去處！
2021年新開了【阿緹卡Pizza專賣店Antica58】，讓【草山小鎮】園區聚集了6間特色餐廳/咖啡，目前除了咱吃貨前來朝聖的【阿緹卡Pizza專賣店Antica58】，還有：美軍俱樂部、朱里昂法式廚房、想 陽明山、大衛小小羊餐廳和最美星巴克草山門市，附近步行約10分鐘還有間豆留森林，同樣是以老屋老房子改建的風情特色咖啡，群聚魅力引發強大的磁吸效應，讓陽明山再度成為台北最具話題性的景觀約會餐廳/咖啡勝地！每逢假日，絡繹不絕的遊客來此踏青、放鬆，浪漫約會＆悠閒地品嘗美食。
草山小鎮～全台規模最大，保留最完整的美軍宿舍群
「山仔后」得天獨厚的地形及地理位置，不但雨少氣候佳，更因高度隱密性而備受美軍青睞，打造為昔日高階美軍軍官的住所。阿緹卡廚房所在的位置正是陽明山山仔后地區內編號C12的美軍眷舍，時至今日，也是全台規模最大，保留最完整的美軍宿舍群，亦為80年代紅遍台灣大街小巷的連續劇《星星知我心》的拍攝場地。
草山小鎮就像我們到美國南方小鎮旅行般的場景，又好似走進電影中的畫面……美軍宿舍老房子的外觀被完善保留著，家家戶戶都有種上大樹和漂亮綠色草坪的大庭院，陽光明媚，氣氛恬靜。喜歡歷史文化的文青們，文末腦補更多關於【草山小鎮～陽明山美軍宿舍群的前世今生】訊息唷！
草山小鎮【阿緹卡Pizza專賣店Antica58】交通/開車/搭車/停車場INFO.
開車走仰德大道左轉凱旋路，或從劍潭捷運站有多班公車可搭至陽明山【山仔后】，步行約10分鐘可抵【草山小鎮Old Town】。
在【草山小鎮】一片綠意庭園間，循著園區內指標上寫著的【阿緹卡廚房】走就對了！
【草山小鎮停車場】供園區內的6家餐廳/咖啡使用，凡是在草山小鎮商家消費可享免費停車，滿300元折抵1小時，最高可折抵3小時。
【草山小鎮停車場】開放時間為10:30~20:30。
停好車後走個1分鐘即抵【阿緹卡Pizza專賣店 Antica58】。
【阿緹卡Pizza專賣店 Antica58】餐廳風格＆內外裝潢特色
阿緹卡餐廳設有兩個入口，側門有專人帶位服務及菜單。氣泡水無限暢飲耶！！！
一旁的正門外有道白色牆壁，紅色彩虹拱狀招牌和我的衣服顏色也太搭了吧！
入內後可見以白色為主調並漆上嫩黃色窗櫺的老屋整修得宜，屋裡點上黃色燈光，襯以庭園中綠意盎然的大樹，顯得溫馨清新！總覺得屋內正有美國南方媽媽正烹調烘焙著美味的美食和點心！
阿緹卡設有戶外露天和室內用餐區，戶外大院子也太適合辦派對Party、婚宴啦！洋溢著不受拘束的美式風格與浪漫，戶外雅座用餐區雖設有遮陽傘，可盛夏的烈日頭太毒辣～咱們還是進室內吹冷氣了。午後跑出來在大樹下的天然草皮上吹風～～～
為了不要拍到其他客人（上馬賽克挺麻煩滴！）刻意搶頭香～餐廳11:00一開就進去！沒拍幾下～就有客人進來了……
一秒愛上這美軍宿舍老屋改建的餐廳啊！挑高的天花板打造開揚寬敞的空間感。
餐廳裡開了多面大窗戶，引入窗外自然綠意＆天光，營造明亮舒適感。
加上寬敞的桌距，恣意坐下或起身走走，感覺都超Relax！
室內最吸睛的正是半開放式的吧檯＆廚房，時尚明亮設計感十足！好奇寶寶還可以時不時參觀正宗羅馬披薩的料理過程。
吧檯周圍設有多處座位區，每面都有窗戶，採光極佳！
除了2/3/4人桌，還有一區設有高腳8人座，「不吃PIZZA，怎麼能快樂」這標語也太符合吃貨心境啦！除了情侶、閨密約會，也很適合親子闔家、親友或同事聚餐，【阿緹卡Pizza專賣店 Antica58】亦為親子、寵物友善餐廳，並備有兒童座椅，此外也貼心地設有無障礙空間。
WOW～吧檯旁的酒櫃也太誘人了！無論是美式空間或義式餐廳，阿緹卡怎能沒有美酒？精選多款風味葡萄酒，並提供特色雞尾酒和氣泡酒。
精選的酒款都貼心標註了風味和適合搭配的餐點，如肉類、海鮮、貝類、開胃菜、義大利麵或辛辣食物……
阿緹卡還特別準備了小瓶酒，正適合我們這種愛喝又沒啥酒量，想品個微醺情調的人。抬頭一看，還有大大的液晶電視播放運動賽事，運動賽事發燒友來此聚會可High翻天啦！
【阿緹卡Pizza專賣店 Antica58菜單（點選官網Menu）】＆美味開香(開箱文)
阿緹卡Pizzza專賣店引進最正宗的羅馬方塊披薩，這源自古羅馬至今的羅馬人傳統味～喚醒我在羅馬街頭的味蕾記憶！料多味美！不同於拿波里披薩，羅馬披薩外酥內軟，帶有佛卡夏麵包體般的蓬鬆和麵香，可切成各自喜愛的大小方塊秤重賣，口味多，美味又方便攜帶，儼然成為羅馬街頭最火的國民小吃。
【阿緹卡Pizza專賣店 Antica58】的餐點選擇多元豐富，多種口味的正宗羅馬方塊披薩、沙拉、開胃小菜、牛排、義大利麵、燉飯、蛋糕、飲品等，也有2人及4人套餐，低消NT$300元/人，人潮眾多時用餐時間為90分鐘。
蠻建議平日過來！不用在假日人擠人，還有機會可以多待一會兒時間，這裡的空間實在超舒服！一屁股坐下去就不想起來了～一整個超慵懶超CHILL！！！
阿緹卡超合我心！氣泡水免費供應喝到飽！大放題唷！以前台灣很少見氣泡水，去歐洲旅行時最愛點氣泡水來喝，口感口味各異其趣！羅馬人吃披薩大多會搭配氣泡水，不過台灣人比較沒這個習慣，所以～《阿緹卡Pizza專賣店Antica58》阿莎力地提供內用無限暢飲氣泡水！！！一般在餐廳點氣泡水喝也不便宜～這裡可以放題喝到飽，超大器的！！！
【阿緹卡沙拉│綜合堅果沙拉】
繽紛的新鮮時蔬搭配綜合堅果和起司，清甜爽口的生菜加上香氣四溢的爽脆堅果，佐上濃醇香的起司～兼具美味＆養生！
【阿緹卡開胃小點│松露薯條】
炸得外酥內嫩的松露薯條，那金黃色和那香氣～任誰都無法抗拒！忍不住拿起一根又一根！！！松露獨特高雅又細緻的香氣，不斷挑逗著味蕾，實在太開胃啦！
【阿緹卡披薩│海鮮披薩】
千呼萬喚！阿緹卡人氣招牌～海鮮披薩和奇米秋里醬香料牛肉披薩上桌！貼心的服務人員拿著一大塊起司和刨刀在桌邊刨絲，手法俐落，起司絲如雨般紛紛落下～陣陣濃醇香太誘人啦！
披薩餅皮上鋪了滿滿的配料，燻鮭魚鮮香柔嫩，白蝦和中卷Ｑ彈鮮美，佐上帕瑪森起司的濃醇香和牽絲的焗烤起司，【香】得益彰。
與圓薄脆的拿坡里披薩相比，厚厚的羅馬披薩吃得到底層的香酥，內裡的柔軟蓬鬆，加上層餡料的豐美，好豐富的口感！
【阿緹卡披薩│奇米秋里醬香料牛肉披薩】
除了人氣招牌海鮮披薩，餐廳推薦的奇米秋里醬香料牛肉披薩實在太美味了！阿緹卡特調的奇米秋里醬（chimichurri）是一種南美洲的傳統醬汁，是烤肉和烤蝦的絕配！以芫荽歐芹、洋蔥碎、檸檬汁、白葡萄酒醋、蒜末、乾辣椒碎以及鹽和胡椒粉打碎後，加入橄欖油製成。
這款南美洲青醬搭配牛肉讓美味再昇華！好吃到我自己都想回家動手試試～一入口，滿嘴生香，搭配綜合生菜和香濃的帕馬森起司，外酥內軟的披薩，整體風味層次豐富飽滿！太好吃了！大推！
【阿緹卡主菜│南義紙包魚】
以熱騰騰的鐵盤上桌的南義紙包魚也太討喜！看得到鱸魚上頭鋪滿了豐富繽紛的食材～
蛤蠣、櫛瓜、小番茄，並以檸檬片和醃漬橄欖增香添色，鱸魚肉質鮮美細嫩，搭配蛤蠣、櫛瓜、小番茄更加開胃，色香味俱全！
【阿緹卡燉飯│咖啡起司燉飯佐舒肥雞胸肉】
超愛吃義式燉飯的！看到奶醬松露菌菇燉飯（奶素）～我的菜！可一轉眼，阿緹卡也太有創意了吧！竟然有【咖啡起司燉飯佐舒肥雞胸肉】，【咖啡起司燉飯】耶！難怪Menu上大大美美的圖片旁邊還搭配了咖啡……
問了水水的服務員，聽說客人意見反饋很不錯唷！那咱也不客氣啦～立馬給他點起來！
吸飽醬汁的咖啡起司燉飯入口後經過咀嚼，慢慢散發出咖啡香味，加上濃醇香的起司，嗯嗯～咖啡和起司燉飯還挺合拍！再咬上一口細嫩的舒肥雞胸肉，這道燉飯既美味又健康！
【阿緹卡甜點│瑞可達起司捲（每日限量）】
電影《教父》中有一句台詞：「Leave the gun, take the cannoli」，足可見義式經典甜點「瑞可塔起司捲」（Cannoli Siciliani with fresh ricotta）是多麼的魅力無邊！連黑手黨都拜倒臣服。
為了吃到每日限量的「瑞可塔起司捲」，我可是提前預訂好的。這款好似脆皮甜筒的瑞可塔起司捲是西西里經典的傳統甜點，內餡填入新鮮的「瑞可塔起司」(Ricotta)，是道經典義式家常美味。經服務人員介紹，電影《教父》中的姐姐康妮就是用瑞可塔起司捲成功讓黑手黨大老失去戒心的！
油炸至香酥脆的起司捲除了麵粉還加入了可可粉、研磨咖啡粉、奶油、蛋黃、白酒醋等，起司的內餡有新鮮瑞可塔起司並搭配糖漬橙皮、巧克力豆和開心果粒。
吃的時候先將脆皮敲碎，再把食材攪拌後享用～炸至香酥的脆皮搭配香濃滑口的起司，巧克力豆的香甜，開心果粒獨特的香氣和口感，糖漬橙皮增香，細細咀嚼，除了濃烈的香甜，可以嘗到多種不同層次的滋味。
【阿緹卡甜點│提拉米蘇】
一頓飽飯後就想來點甘中略帶苦味的濃醇絲滑提拉米蘇，這巧妙融合起司、咖啡、酒香、巧克力香甜，
口感濕潤絲滑綿密，醇厚有深度的甜點，正是迷人的大人味！啊～得來杯咖啡搭一下啦！
【阿緹卡飲料│實驗室冰咖啡】
實驗室裡的燒杯、錐形瓶、攪拌棒……上桌囉～好有趣的阿緹卡實驗室冰咖啡！
可以自己DIY出專屬個人的冰咖啡唷！實驗室咖啡有拿鐵、摩卡、焦糖瑪奇朵、卡布奇諾等多種口味，並附有教學圖示說明，
只需跟著步驟做就可輕鬆完成DIY…..只有拉花比較有難度？其實也還好，簡單又有趣！
【阿緹卡飲料│鳳梨鮮果茶】
夏天就想來點酸甜冰涼的鳳梨鮮果茶！這杯鮮果茶可以喝到鳳梨果肉，清新爽口的酸香，
而且一點也不死甜，還搭配一片鳳梨果乾，好喝又好吃！
【阿緹卡飲料│野莓嘉年華】
這杯野莓嘉年華也太繽紛Pinky了！裝了滿滿的少女心啊！綜合莓果奶昔香甜濃醇，冰冰的喝最是沁心涼！
【草山小鎮～陽明山美軍宿舍群的前世今生】
1950年代，因韓戰爆發，美軍大量派駐人員至台灣，以提供軍事訓練、支援中華民國政府和國軍。1951年，美軍顧問團規劃小組、顧問工程師沈祖海、中華民國外交部外事處人員共同乘坐直升機在台北市上空盤旋，並利用圓規以美軍單位及美國使館為中心畫圓尋找適合場所，最後選定陽明山山仔后與天母一帶（中山北路七段末端）作為美軍眷舍的興建點。
陽明山山仔后地區的興建戶數最多，眷舍規模最大，居住者為軍階較高的長官，而天母興建的美軍眷舍較為零散分布，其興建戶數較少，居住者以士官及低階軍官為主。
1979年1月1日美國宣布與中華人民共和國建立外交關係後，3月1日美軍顧問團正式停止運作，4月30日美軍顧問團完全撤離台灣，美軍宿舍區的房屋逐漸廢棄、閒置。
而阿緹卡廚房所在的位置正是陽明山山仔后地區內編號C12的美軍眷舍。C12不僅於美駐台時期，曾是美軍長官的宿舍，更為80年代紅遍台灣大街小巷的連續劇「星星知我心」的拍攝場地。C12也是本園區經過長時間的考驗，保存得最完整的一棟建築物。
【阿緹卡Pizza專賣店Antica58餐廳資訊】
訂位專線：(02)2862-2288
阿緹卡Pizza專賣店FB粉絲團：
https://www.facebook.com/antica58.pizza
地址：台北市士林區凱旋路 58 號（草山小鎮內）
營業時間：11:00-20:00（週六日到21:00）
低消：$300/人、收10%服務費、可刷卡/Apple Pay/Google Pay
草山小鎮交通/停車資訊
草山小鎮官網FB：
https://www.facebook.com/GMoldtown
開車：仰德大道假日(含連假)以下時段「自小客車」管制上/下山（上山：8時-15時/下山：14時-18時）
假日開車可走其他替代道路，或是搭乘大眾運輸工具。
搭車：可從捷運劍潭站，轉搭公車紅5、260等路線前往陽明山，於【山后仔派出所】站下車（查詢公車動態資訊～點我），按指標步行約10分鐘可抵。
【草山小鎮停車資訊】
草山小鎮商家消費滿300元折抵1小時，最高折抵3小時。
開放時間：10:30-20:30
特約停車場約100個車位，位於：1.光華路與國泰街口（想 陽明山餐廳後） 2.國泰街上（星巴克草山門市斜對面）
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美食旅遊作家水靜葳～吃遍50多國的吃貨旅遊作家曾瀞葳～環遊世界的終生旅人！愛玩愛吃愛分享！旅遊作家、旅遊雜誌總編輯，現為環遊世界366天總編輯、ETTODAY等特約作家。大學開始幫旅遊、網路雜誌等媒體採訪至今，2000年經營社群部落格，左手寫詩，右手攝影畫畫，斜槓族～自媒體、行銷人！
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