2023.12.28

四國高知檮原町│雲之上溫泉食堂檮原松花堂6格便當在地檮原牛、雉雞、豬鹿入饌

四國高知檮原町│雲之上溫泉食堂檮原松花堂6格便當 (1)

冬遊四國，燦星旅遊獨家包機台灣虎航直飛「日本最後秘境」高知，連日本人都嘖嘖稱奇的秘境中的秘境「雲之上小鎮」檮原町，世界級建築大師隈研吾在檮原町打造的第一座建築「雲之上飯店本館」設有「雲之上溫泉」，可舒泡美人湯，雲之上溫泉食堂大啖當地食材入饌的美食，身心靈都被療癒了！目前飯店閉館整修，但仍可泡溫泉，欣賞世界上獨一無二的特色木橋。

TEXT＋PHOTO＝水靜葳環遊世界366天

內容目錄

雲之上小鎮會呼吸的森林山城

位於高知縣北側山區，海拔1455公尺，町內91％為森林，被稱作「雲之上小鎮」，坐擁日本罕見的高原喀斯特地貌，保有原始的自然風光，天清氣朗時，還可眺賞太平洋、瀨戶內海景緻。

雲之上溫泉舒泡藥湯、美人湯

四國高知檮原町│雲之上溫泉露天溫泉

「雲之上小鎮」檮原町除了以坂本龍馬脱藩之路和建築大師隈研吾的6大建築聞名，冬遊四國高知檮原町，因地處「最後的清流」四萬十川源流點，「雲之上小鎮」坐擁知名的源泉掛流溫泉，美肌潤膚的「美人湯」和可舒緩筋骨療養的「藥湯」。

四國高知檮原町│雲之上溫泉池

位於赫赫有名的「雲之上飯店」本館的「雲之上溫泉」，規劃有露天溫泉、桑拿、SPA等多元設施，並設有食堂、伴手禮土產店「道の駅（市場）」。

隈研吾的小博物館移師檮原町歷史民俗資料館

雲之上飯店本館造型顯眼、獨樹一格的「木橋」採用日本傳統支撐屋簷的工法「斗栱」，以及傳統的「刎橋」架橋工法 (1)

「雲之上飯店本館」於2021年10月～2024年3月閉館整修，預計2024年重新開放，「雲之上溫泉」正常營業中。而「隈研吾的小博物館」在本館施工期間亦休館，其內部展示品於2021年12月起移師初代廳舍「檮原町歷史民俗資料館」公開展示。

雲之上飯店本館造型顯眼、獨樹一格的「木橋」採用日本傳統支撐屋簷的工法「斗栱」，以及傳統的「刎橋」架橋工法 (2)

連結雲之上飯店本館的長廊、藝廊空間及木橋建築統稱為「隈研吾的小博物館」，位於中段的藝廊空間展示隈研吾於檮原町內打造的建築設計圖、設計宗旨說明、木橋及名為「地獄組」的模型。

雲之上飯店本館造型顯眼、獨樹一格的「木橋」採用日本傳統支撐屋簷的工法「斗栱」，以及傳統的「刎橋」架橋工法 (3)

造型顯眼、獨樹一格的「木橋」採用日本傳統支撐屋簷的工法「斗栱」，以及傳統的「刎橋」架橋工法，不使用鐵釘的榫接方式，堆疊木條架構橋身，堪稱世界上獨一無二的建築。並大量使用檮原町產杉木，以融入檮原町森林環境為理念而建造，多重的木條架構使得木橋內部隨著太陽光照射，如同陽光穿過林蔭樹梢，產生生動的光影。

雖然「雲之上飯店」本館目前無法住宿，仍可來此欣賞木橋獨特的建築之美！在位於雲之上藝廊、木橋美術館旁的「雲之上溫泉」舒泡暖湯，「雲之上溫泉食堂」亦提供美味餐點，「道の駅（市場）」可選購在地ㄟ伴手禮和土特產。

雲之上溫泉食堂檮原松花堂便當

四國高知檮原町│雲之上溫泉食堂檮原松花堂6格便當 (2)

2021年11月開幕的「雲之上溫泉食堂」，提供午餐、晚餐，舒泡溫泉後感到飢餓時，亦有餐飲提供。餐廳嚴選檮原町在地食材入饌，像是以檮原牛的精緻湯料製成的咖哩，以及檮原町特選的野味像是野雞和野豬，都是廣獲大好評的美味菜色。另外，來自群馬縣著名餐廳Marukoya的豚骨、醬油拉麵也是人氣美味推薦。

「雲之上溫泉食堂」的「檮原松花堂便當」以6宮格方式呈現，煙燻山豬肉和鹿肉沙拉 — 「雲之上溫泉食堂」的「檮原松花堂便當」煙燻山豬肉和鹿肉沙拉

「雲之上溫泉食堂」的「檮原松花堂便當」炸物拼盤（蟹腳、山藥紫蘇捲、豬肉蔬菜捲、蓮藕、蝦）

「雲之上溫泉食堂」的「檮原松花堂便當」每份2750日圓，提供10人以上旅行團預約，若是一般散客，餐廳亦提供多款日式餐點。「檮原松花堂便當」以6宮格方式呈現。

煙燻山豬肉和鹿肉沙拉、檮原雉雞親子丼飯、炸物拼盤（蟹腳、山藥紫蘇捲、豬肉蔬菜捲、蓮藕、蝦）、紅魚西京燒、檮原牛炙烤牛肉、炙燒茄子，色香味俱全。

道の駅（市場）檮原町限定特產、伴手禮

四國高知檮原町│雲之上溫泉道の駅（市場）土特產四國高知檮原町│雲之上溫泉道の駅（市場）在地限定甜點、點心

雲之上溫泉設有道の駅（市場），可選購各式各樣檮原町當地種植的新鮮蔬菜、人氣甜點，以及過了這個村沒了這個店，只有在這裡才能買到的土特產和伴手禮唷！像是人氣甜點：雲之上起司蛋糕、雲之上蛋糕卷等等。

【雲之上溫泉INFO旅遊資訊】

官網：https://www.kumonouegroup.com/

地址：高知縣高岡郡梼原町太郎川3785

入浴時間：11:30～22:00（每週一、二為 15:00～遇假日則改為週三，入館截止時間21:30）

費用：當日入浴大人500日圓（孩童300日圓）

【雲之上溫泉食堂】

營業時間：

午餐：週三至週日11:30-15:00（最後點餐時間14:30）。

晚餐：17:00-20:00（最後點餐時間19:30），僅週六、週日及假日開放。

臨時休息日：如遇團體預約，食堂將不對外開放。新年特休等資訊請見官網或電洽。

電話：0889-65-1126（營業時間可能會有所變動。請與我們聯繫以獲取更多資訊）

【道の駅（市場）】

營業時間：每天8:30-20:00

*冬季營業時間會有變動。

～冬季營業時間通知～

2024年1月4日星期四 – 2024年2月29日星期四每天08:30-17:00。

～臨時休息～2024年2月5日（星期一）至2月9日（星期五）

航班：可由台灣飛往日本機場，再轉國內航班或搭車前往。2023燦星旅遊獨家包機台灣虎航「桃園—高知」直飛航線、行程大受歡迎，2024年初台鋼燦星祭出包機直航好消息！將持續直航日本高知、日本秋田，從2024年3月底至2025年3月底，維持每週兩班，日本高知每週三、六出發共103班，去程航班編號IT250，上午8:40自桃園機場起飛；回程航班編號IT251，每週三、六的下午14:00自高知龍馬機場起飛。我搭乘的是週六早上08:40桃園機場起飛，11:50飛抵高知，快意輕鬆！之前三次都是玩整個四國，這次則是深度專訪高知，燦星旅遊不但規劃有深度玩高知，亦有包括四國其他縣市的多元旅遊行程。