【台中新社旅遊│安妮公主花園】花園森林主題派對！新社在地食材✕果乾茶體驗✕香草園聞香@環遊世界366天

台中新社知名的【安妮公主花園】近年來成為人氣婚禮、宴會、派對舉辦場地及熱門婚紗拍攝景點。在【安妮公主花園】舉辦派對可以搭配森林主題特色Party，安妮公主精心規劃4小時的精彩活動，包括：12道新社在地時令餐點+果乾茶體驗+園區導覽+聞香體驗(200ml純露)，每個人都像是小公主和小王子被寵愛著～在台中新社秘境山谷水雲間，舒心愉悅的吃喝玩樂，身心靈都被療癒了！【專訪：安妮公主花園～王子直播秀（請點選）】

 

TEXT＋PHOTO＝吃貨旅遊作家水靜葳JING（曾瀞葳）

 

 

【安妮公主花園】位於適合人居的清新美地～好山好水的台中新社的山中祕境，毗鄰日據時代時興建的白冷圳二號倒虹吸工歷史水利工程，這片隱匿山谷水雲間的秘密花園，種植多達數十種的香草和花卉，四季繽紛迷人！

 

 

【安妮公主花園】構築一個浪漫的粉紅世界，滿足男女老少的少女心！自家花園裡鮮採入菜的美味料理、下午茶，多元有趣的DIY活動、園區導覽適合闔家大小同樂，貼心的安妮公主不但是寵物友善餐廳/花園，亦備有無障礙空間及育嬰室，等待著每一位大小公主和王子的到來！

 

 

融入大自然的台中新社安妮公主花園處處都是綠地、花園、香草園和森林，昆蟲和小動物，還有和小公主和小王子這樣熱愛大自然的遊客一樣喜愛這裡的～喵喵們！

 

 

除了安妮公主收養的浪貓，還有以花園為家的流浪貓，都在這片花園裡悠閒過著公主王子般的山居歲月。

 

 

螢火蟲季剛過，炎夏的暑假超受歡迎的一日公主體驗活動【小公主(小王子) 一日體驗】登場，我們一行則是來參加森林主題特色派對Party的！

 

 

這片清新宜人的山谷花園有大片的綠地，愈來愈多人喜歡走出室內，在大自然環伺的戶外空間及半戶外空間，邀請親朋好友，舉辦婚禮宴會以及各式主題派對。

 

 

快點跟著吃貨旅遊作家水靜葳一起來【開香】如何在台中新社秘境山谷水雲間的【安妮公主花園】變身公主王子，歡度森林主題特色派對Party！

 

 

除了戶外露天森林派對，【安妮公主花園】亦有半露天的餐廳，處處種滿各式綠意花草，很有置身峇里島南洋花園的FU啊！

 

 

【安妮公主花園│森林主題特色派對Party】

特色：季節時令食材特色餐點

介紹：公主宴邀至親好友，搭配森林主題特色party

內容：12道新社在地時令餐點+果乾茶 體驗+園區導覽+聞香體驗(200ml純露)

費用：2280元/1人 (不含服務費10%)

建議預留時間：4 hr

限制：20人以上預約制

 

 

 

12道新社在地時令餐點 從產地到餐桌

好山好水的新社除了全台第一名的香菇，還盛產各種蔬果農特產，從產地到餐桌，來到新社，當然要品嘗當季盛產的在地食材！瞧瞧【安妮公主花園】幫我們這群公主王子們精心規劃的菜單！

 

公主食好味！ 感謝小王子在花園，打造了多處香草園，安妮公主料理的小秘密就在香草園裡，安妮公主每天在花園裡鮮採各種香草入菜！今天吃到的香煎牛排、香煎鮭魚，再來一杯香草茶飲～香蜂草&檸檬水，還有我最愛的果醋和氣泡飲，還是當季盛產的白毛台葡萄氣泡飲！我最愛的香甜巨峰葡萄耶～

 

 

超邪惡的時令水果塔和時令水果凍……484超豐盛啊！還不只這些呢！【安妮公主花園】果然很會辦派對Party！各位公主王子請看看～這餐桌的布置，餐盤瓷器的花色造型，美味餐點的擺盤，飲料和甜點的花草裝飾……處處用心！果然魔鬼藏細節，這些個貼心和細心的安排，讓我們每個人都覺得自己就是公主和王子被寵愛呵護著！

 

 

朋友笑稱這簡直是【女王餐桌】啊！美食＋美景，還有五星級的服務，幸福感爆棚！難怪我們立馬從公主晉升為女王啦！隨著一道道佳餚與茶飲上桌，色香味俱全！而且份量超多，小公主小王子味蕾＆身心靈大滿足！

 

 

【開胃前菜│沙拉 在地甜龍筍】

甜龍筍？瞧瞧桌上纖維細緻又多汁的竹子，我還以為是綠竹筍，原來是【甜龍筍】，原產地在大陸雲南，稱作「雲南甜筍」，因筍殼上兩邊對生猶如龍麟，因此又稱「甜龍筍」。個頭比綠竹筍大，吃起來毫無苦味，肉質細嫩清甜！搭配油醋醬也好好味！

 

 

 

 

【開胃前菜│時令燻雞沙拉】

女王餐桌～公主王子吃的美饌，就連開胃前菜生菜沙拉的擺盤都很講究！

 

小番茄、白毛台巨峰葡萄、美生菜、紫色高麗、菜甜椒……時令燻雞沙拉以大量在地食材新鮮清甜蔬果，搭配醃漬入味鹹香可口的燻雞，太好吃了！

 

 

 

【湯品│牛肝菌菌菇濃湯】

開心！今日湯品是我超愛的牛肝菌菌菇濃湯耶！玩直播玩太久，最後一個上桌，濃醇香的牛肝菌菌菇濃湯上面灑滿黑胡椒，雖然因為我拖太久才上桌而有點涼了，卻一樣好好味！牛肝蕈和蘑菇、杏鮑菇的菇菇香氣，加上馬鈴薯、洋蔥、雞高湯和鮮奶油熬製出的濃稠口感，佐上些許橄欖油和大蒜，真香！每一口都滑順香濃，沒幾下就喝到見底，再來一碗～（喂）蘸麵包一起吃也很讚唷！

 

 

 

【麵包│台式吐司&時令葡萄果醬】

麵包控對美味麵包是毫無抵抗力的！更何況這香軟的台式吐司搭配上時令葡萄果醬耶！時令食材～在地食材～葡萄，正是赫赫有名的台中新社白毛台台地葡萄，就是那個喝牛奶長大的巨峰葡萄，甜度超高，外銷日本的好貨。

 

雖說這幾年在台灣超夯的晴王麝香葡萄我也很愛，但最愛的還是香甜的巨峰葡萄自帶的獨特香氣！抹上白毛台葡萄果醬和鮮奶油，增添多層次的酸香甜口感，這一味很幸福捏！

 

 

 

【主菜│美國無骨牛小排&鮭魚雙拼】

主菜也太豐盛了！兩大盤耶～美國無骨牛小排&鮭魚雙拼！香煎美國無骨牛小排火侯掌控得宜，吃得到鮮甜柔嫩又juicy的原汁原味，搭配迷迭香提味，香氣四溢。這美人腿筊白筍也太清爽鮮甜了吧！每餐都很希望可以吃到多種蔬菜的我～這盤還有花椰菜、生菜、甜椒，太滿足了！

 

 

香煎鮭魚最吸睛的除了肥厚有深度的鮭魚，還有上面鋪的葡萄乾，Yessss!!!正是新社白毛台葡萄！酸甜迷人的白毛台葡萄乾搭配煎得外酥內嫩的鮭魚，豐腴的鮭魚油脂香氣搭配葡萄乾的酸香，讓味蕾享受層次豐富的享受！忍不住一口接一口。

 

 

 

【飲品│時令葡萄氣泡飲】

太開心了！我超愛的氣泡飲也是新社白毛台葡萄口味耶！【安妮公主花園】親切的美女服務員說，白毛台葡萄一年兩產，夏果約在7月，冬果在12月，如果想要採果的話～現在正是時候唷！

 

台中新社白毛台葡萄佔盡地利，台灣中部氣候溫和最適合葡萄生長，是巨峰葡萄的主要產區。而白毛台台地位於海拔700公尺，剛好在東勢新社和平交界，以牛奶發酵肥灌溉，加上日夜溫差10度以上得天獨厚的氣候，加上日照充足，滋養出甘甜多汁高品質的葡萄。

 

 

【飲品│香蜂草&檸檬水】

安妮公主今天去花園新鮮現採的香蜂草加上新鮮檸檬片，就是清新爽口的香蜂草&檸檬水啦！好喜歡清新香蜂草甘甜的柑橘香氣唷～

 

 

 

【甜點│時令水果塔】

好繽紛甜美的水果塔啊！一次可以吃到季節時令水果：白毛台葡萄、小番茄、火龍果、奇異果……搭配香滑鮮奶油及鮮採薄荷，色香味俱全！

 

明明已經飽到天靈蓋了～可女生就是可以為了甜點生出另一個胃！

 

 

 

【甜點│紅酒燉梨】

紅酒燉梨香甜爽口，加上香草香料去烹煮，香氣四溢，很棒的甜點！美容養顏聖品～女王和公主超愛！

 

 

 

【甜點│時令水果凍】

正想說今年還沒開吃我超愛的百香果咧～這不就來了！滿滿的百香果，加上蘋果、鳳梨、葡萄，還佐上幾片芳香萬壽菊，太棒了！薄荷和芳香萬壽菊都是我在家必種也超好種的香草，愈摘愈會長，每天摘幾片來泡茶，搭配檸檬片或是果醋及氣泡水，超好喝！

 

 

 

【醋飲│梅子醋】

【安妮公主花園】的梅子醋正是選用【五柳莊】的手工釀造醋，台中新社這幾年積極推廣【職人村】概念，像是【安妮公主花園】和【五柳莊】的主人都堅持職人理念，嚴選台灣和新社在地好食材來製作研發產品，實踐從產地到餐桌的慢食、慢活理念。因為他們的用心和堅持，讓我們得以享受到新社在地豐富美味的食材，也透過他們的介紹，了解台中新社食材的故事，嘗到道地在地美味！

 

 

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果乾茶體驗 調配專屬自己喜愛花草茶

咱們女王&公主最愛果乾花草茶了！更何況還是王子特別為公主調配的香草茶飲呢！

 

 

不只如此，【安妮公主花園】還讓我們自行調配專屬自己喜愛的果乾花草茶唷！

 

 

【安妮公主花園】有三款主要基底茶：

花草茶1–山谷的森林味道

主要成分：桉樹葉、橙皮、橙花

 

花草茶2–甜蜜中帶點害羞的味道

主要成分：鳳梨、蘋果、鳳梨、洛神花

 

花草茶3—太陽的樣光味道

主要成分：檸檬香茅、薄荷、薑

 

 

 

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安妮公主花園園區導覽

位於台中新社秘境美麗山谷裡的【安妮公主花園】是國王皇后居住40年的舊居，王子大學畢業後開始把老家打造成【安妮公主花園】，20年來，一草一木慢慢構築成如今模樣。

 

 

在香草生態園區可以邊聽講解，邊聞草吃香！光是薄荷就有好多品種：巧克力薄荷 、蘋果薄荷……隨手捻來搓一搓，湊近鼻子聞一聞，滿滿的幸福草香味！

 

 

王子介紹著花園剛送走螢火蟲季，四季花卉輪番上陣！

 

春：紫藤、鳶尾花、桐花、茶樹

夏：繡球花、金針花、千曲花

秋：新社花海

冬：芳香萬壽菊、櫻花、瑪格莉特

 

 

目前很受歡迎的戶外婚禮和派對，就在園區的草地區，一抹森林婚禮的美式戶外婚禮，大家就愛親近大自然的悠閒氛圍！

 

 

【安妮公主花園】美美的新娘休息室，專業婚禮宴會派對團隊，距離婚禮場地又近，十分便利！

 

 

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聞香體驗(200ml純露)

【安妮公主花園】還有自己的香草精油提煉屋唷！除了在香草園邊走邊品香～還可以來香草精油提煉屋體驗純露精油聞香。聽王子介紹，他們還有防蚊精油，夏季蚊蟲多，很多人對茶樹與香茅提煉的純露與精油製作感興趣。

 

 

每當提煉精油時，一縷一縷的白色煙霧裊裊上升，空氣裡飄散著悠長淡雅的芳香，瀰漫整個山谷，【安妮公主花園】頓時變身香氛森林。

 

 

 

原來在山中秘境花園辦場主題派對這麼輕鬆自在！【安妮公主花園】規劃有500多個座位，6人以上可接受預約，並於最晚時間12點30分鐘到達園區，若是沒有預約成功，都歡迎現場點單及現場選擇位置！若是有20人以上團體預約，歡迎網路線上預約。

 

一般來說，安妮公主採入園低銷方式，每人進來園區，將收取一人一張的100元入園抵用卷，可以全額折抵消費。

 

 

 

【安妮公主花園│森林主題特色派對Party】

 特色：季節時令食材特色餐點

介紹：公主宴邀至親好友，搭配森林主題特色party

內容：12道新社在地時令餐點+果乾茶 體驗+園區導覽+聞香體驗(200ml純露)

費用：2280元/1人 (不含服務費10%)

建議預留時間：4 hr

限制：20人以上預約制

 

 

 

 

 

【安妮公主花園】

官網：https://www.annies.com.tw/

FB粉絲團：https://www.facebook.com/annies0425931567

電子信箱：[email protected]

電話：0425931567

LINE ID : annie0425931567

地址：台中市新社區中和里中興街223號

營業時間：09：30-19：00 （最晚用餐點單18：00）

全年無休，若有婚宴等特殊包場，將不對外開放。

 

自行駕車前往

從高速公路來安妮：

國道一號或國道三號，接【國道4號】，往東勢方向，開道到底，左轉【台3號】省道往東勢谷關方向，經石岡過【東勢大橋】後右轉接【台八號省道】往谷關，從四線道開到二線道，就可以看到大甲溪上面大大的龍安橋，右轉過【龍安橋】後，要看到第一間房子右迴轉，約車程五分鐘即可到達。

  

從台中市區來安妮：

走文心路往大坑方向，經東山樂園， 到【中興嶺】，往7-11、五十嵐飲料店方向，經過香菇街及古堡， 從古堡到安妮大約15分鐘， 順著這一條路，開始有指標，只是安妮的指標不明顯， 遇到一個小十字路口，右轉，遇到彎路順著彎彎彎， 遇到一個三角地帶，左轉彎，往上看就可看到倒虹吸管 約一分鐘就到安妮了！

 

 

 

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