【板橋居酒屋│老味噌居酒屋】秒飛日本!捷運新埔站高CP+高評價+高人氣平價美食 板橋深夜美食開到新莊三重

【板橋居酒屋│老味噌居酒屋】秒飛日本!捷運新埔站高CP+高評價+高人氣平價美食 板橋深夜美食開到新莊三重 吃貨旅遊作家水靜葳 水靜葳JING找樂子

秒飛日本啊啊啊!(尖叫)新北市人氣居酒屋「老味噌居酒屋」從板橋新埔和江翠店開到新莊、三重,成為縱橫台北人氣超夯的知名高評價平價居酒屋、日式串燒,主因除了老主顧和新客盛讚的東西好吃!酒/菜色選擇豐富!日式串燒烤功啵棒!高CP值!氣氛讚!之外~超強大的是「老味噌居酒屋」魅惑人心指數爆表!從妳/你人到門口開始,好濃厚的日本味啊啊啊!從傍晚6點開到凌晨1點半,成為以美食美酒和氣氛療癒人心的「深夜食堂」。

 

老味噌啊~老味噌~吃貨水靜葳已經很愛居酒屋惹!你竟然還弄得這麼日本風……裡裡外外,居心叵測啊!!!XD~根本是把日本居酒屋搬來了寶島台灣~可惜目前只開在新北市板橋、新莊和三重啊……吃貨水靜葳我也太會點菜了!道道美味不踩雷,朋友也讚不絕口!

 

TEXT+PHOTO=吃貨旅遊作家水靜葳 JING(曾瀞葳)

 

 

 

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吃貨老饕推薦板橋燒烤~「老味噌居酒屋」新埔店必點菜色:醬燒牛王橫膈膜NT$180、鹽烤松板豬NT$140、醬燒/鹽烤鹽烤雞腿蔥串(2串)NT$120、明太子雞肉串(2串)NT$120、鹽烤柳葉魚(8隻)NT$130、酒蒸蛤蠣NT$180、明太子山藥NT$140、焗烤起司地瓜NT$90、白醬海鮮烏龍麵NT$230、揚出豆腐NT$60

 

 

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【老味噌居酒屋 訂位資訊】

老味噌居酒屋 板橋-新埔店 (新埔捷運3號出口)

電話:02-22552293

地址:新北市板橋區萬板路11號。

 

老味噌居酒屋 板橋-江子翠店 (江子翠捷運2號出口)

電話:02-22510662

地址:板橋區文化路二段255號。

 

老味噌居酒屋 三重-重新店 (台北橋捷運站)

電話:02-29766971

地址:三重區重新路二段46之6號。

 

老味噌居酒屋 新莊-中正店 (新莊捷運站2號出口)

電話:02-29980176

地址:新莊區中正路231號。

 

消費:10%服務費,週五週六最低消費NT$500/人

 

 

 

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「阿姨,我不想努力惹」、「好想去日本啊啊啊!」當友人靠邀時,肯定要在下班後喝起來~當然,必須要有好吃的暖暖胃,暖暖身心,這就是居酒屋和餐酒館在雙北甚至蔓延到各大都會的主因。也是為何「老味噌居酒屋」成為大眾點評人氣美食聚會餐廳熱門推薦的原因啦!「老味噌居酒屋」的一大功德就是在無法飛去日本的日子裡,撫慰我們的心靈和五臟廟!

 

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「老味噌居酒屋」目前在新北市板橋有新埔店和江翠店,另外還有新莊店和三重店,台北人應該很羨慕新北人吧~呵呵!不過沒差~因為有捷運,雙北近在咫尺咩~必須說「老味噌居酒屋」很佛心的一點是選址在捷運站附近,只需搭捷運再步行幾分鐘即可抵達的距離,因為在捷運站熱鬧商圈,公車路線也多多啦~交通十分便利!

 

 

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太邪惡!門口的清酒大盅(每次去日本神社和釀酒酒造廠參觀時都好想扛幾缸回台灣~哈哈)、清酒瓶、和風蠟染布、神社和手工藝品店常見的祈福吉祥飾品……疫情以前在台灣就超愛泡居酒屋的啦!現在因應疫情不能飛日本~我的心好脆弱唷……看到這些,有種一解相思苦的酸楚……痛並快樂著!XD~

 

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畢竟是人氣居酒屋品牌~建議想吃「老味噌居酒屋」要不早點去,最好記得預約訂位!像我這樣超怕排隊&必須早早回家餵寵公主吃藥的狗奴才~特別選了平日&「老味噌居酒屋」新埔店晚上6點開始營業就到啦,沒想到才拍了幾張空景,就有客人陸續進場,有幾桌熟客根本就是提早訂好位,內行ㄟ!

 

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雖然人家老味噌是愈夜愈美麗!營業到1點半,也成為許多人的深夜食堂絕佳消夜好去處,像我之前除了常和朋友閨密在居酒屋聚餐,也很常自己一個人上居酒屋解解饞,像是串燒等餐點分量不大,一群人可以多點幾道菜,一個人也有許多菜色可以選擇。

 

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走進「老味噌居酒屋」新埔店,實在忍不住到處看看,多拍幾張「偽出國風」人在日本居酒屋享樂的ㄍㄟ掰照!滿滿的日本和風海報、手工藝飾品、你我都馬超愛買的祭典扇子、好多品牌的清酒……滿滿地霸佔四壁和天花板,太HIGH了!

 

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老味噌新埔店的每個角落各有韻味,好像一會兒人在日本神社,一會兒在日式懷舊老街……點了美食和佳釀後,居酒屋開始熱絡起來~

 

 

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烤炙的香氣不斷流洩,飄香全屋~害人家一直忍不住去吧台(板前)窺探,紅豔豔的炭火不斷竄升~邊烤邊沁出神香~

 

 

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媽啊!好好喝的酒……以前來居酒屋最常喝啤酒下菜咩~今天點的清酒和店家推薦~獲得客人大好評的柚子酒,也太好喝啦啦啦!難怪獲得大好評,酒酣耳熱,大啖美食,談天說地,居酒屋就是具有神奇的魅惑能力,讓人放鬆Relax,紓壓啊!有美食佳釀對我就很療癒啊~

 

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饞蟲總讓我時不時想吃板橋燒烤、日式串燒~「老味噌居酒屋」新埔店交通便利,從捷運新埔站步行約5分鐘可抵。google評論至今有近1700則,榮獲4.6顆星評價,各家「老味噌居酒屋」無論是新埔店、江翠店、新莊店、三重店,沒有低於4.5顆星的。

 

 

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老味噌每桌都很貼心地附有置物籃,可將包包衣物等放置其中~

 

 

「老味噌居酒屋」的料理平價又美味,由於他們嚴選新鮮的蔬果肉品食材,堅持保留食物原味,所以在烹調上採用簡單調味,也唯有食材夠好夠新鮮,才能不過度調味並呈現出食物的原汁原味。我想,老味噌之所以可以提供高CP值美食,也是因為分店多,生意好,食材使用量大,大量採購食材成本降低,才能回饋給消費者咩。

 

 

「老味噌居酒屋」新埔店菜單MENU~上面都有店家推薦酒/菜,跟著推薦果然沒錯! 「老味噌居酒屋」新埔店菜單MENU~上面都有店家推薦酒/菜,跟著推薦果然沒錯!

「老味噌居酒屋」新埔店每逢週五和週六最低消費NT$500/人,並收取10%服務費。網友盛讚烤功一流的超人氣日式串燒有牛肉、豬肉、雞肉、羊肉、鴨肉,其他烤物還有海鮮、蔬菜,另外搭配多款炒物、炸物、沙拉冷盤、熱湯,menu菜色十分多元豐富,教人百吃不膩!請參考「老味噌居酒屋」新埔店菜單MENU~上面都有店家推薦酒/菜,跟著推薦果然沒錯!吃貨我就是這樣點菜,被友人盛讚超會點菜,道道好好味!絕不踩雷!歐耶~

 

「老味噌居酒屋」新埔店菜單MENU~上面都有店家推薦酒/菜,跟著推薦果然沒錯!「老味噌居酒屋」新埔店菜單MENU~上面都有店家推薦酒/菜,跟著推薦果然沒錯!

 

開車不喝酒 喝酒不開車!

 

 

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最先上菜的是免費招待的毛豆,這道超級下酒菜真的是百吃不膩!剛好在上菜前先搭配我的清酒和柚子酒~~~幸福唷!

 

 

「老味噌居酒屋」新埔店日式串燒菜單:牛肉價位NT$160~NT$190

 

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醬燒牛王橫膈膜NT$180 香嫩多汁有嚼勁

 

醬燒牛王橫膈膜~好酷的名字!沒想到這橫膈膜吃起來軟嫩卻不爛,帶有嚼勁,經過炙烤和醬燒後,愈嚼愈香,鮮美肉汁化在口中餘韻無窮,讓人忍不住一口接一口,神奇的是,忙著聊天~從熱變涼後的醬燒牛王橫膈膜也一樣好好味。難怪擄獲無數吃貨的胃~老味噌當然要把它當作主推!

 

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日式串燒牛肉料理還有無骨牛小排、牛五花、極黑和牛肋條、牛舌和牛筋燒,都是我很愛的部位啊~~~

 


 

 

「老味噌居酒屋」新埔店日式串燒菜單:豬肉價位NT$90~NT$160

 

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鹽烤松板豬NT$140 鹹香鮮嫩口感讚

 

松板豬和伊比利豬是我最愛的豬肉啦!超美味的!香氣和口感就是細緻~鮮嫩中帶有QQ的韌性,吃起來就是一種幸福的味道!老味噌這道鹽烤松板豬雖然只用簡單的鹽烤調味,吃的就是好食材松阪豬的絕妙口感好滋味!

 

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烤炙後的松板豬油脂香氣迷人,上面灑有芝麻增添香氣與層次,也可擠些新鮮金桔汁,果酸讓松板豬的油脂香氣又幻化成另一種美味……我想應該沒人不愛~這一味是會深深滲入妳/你骨子記憶裡的美味日式串燒!

 

另外豬肉日式串燒還有炭烤肥腸、培根番茄/蘆筍捲、培根角椒、焦糖QQ蛋、鹽烤香料豬五花、德國帶骨香腸,如何?這菜單挺厲害吧!嘿嘿……(流口水)

 

 


 

「老味噌居酒屋」新埔店日式串燒菜單:雞肉價位NT$100~NT$130

 

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鹽烤雞腿蔥串(2串)NT$120 外酥內嫩香噴噴

老味噌的烤雞腿蔥串有醬燒和鹽烤兩種調味,都很不錯!我超愛雞皮~經過烤炙的雞皮逼出雞油香氣,還有表皮香香酥酥的口感,雞肉還是鮮嫩的,都說老主顧盛讚老味噌的烤功一流,這口碑可是日積月累得來的。像我最不想吃到烹調過頭老掉柴掉的雞肉,那真的讓人沒胃口!老味噌的雞肉火侯拿捏得宜!烤得恰到好處~外酥內嫩,真美食也!搭配烤過的香蔥一口咬下~真香!

 

 

 

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明太子雞肉串(2串)NT$120 鹹香Q嫩風味超搭

我是明太子控啊啊啊~那獨特的鹹香和口感,超級迷人!很勾饞蟲魂魄!明太子雞肉串是我去居酒屋的必點菜色,必須說日式串燒實在很吃火侯~我也吃過一些店家把雞肉烤得又老又柴的……甚至還有腥味的~~~

 

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老味噌的明太子雞肉串好好吃啊!明太子醬調得鹹香得宜,搭配好烤功,烤得鮮嫩香Q的雞肉,明太子和雞肉真的很搭啊!

 

老味噌的日式串燒雞肉料理還不少!像是明太子雞腿、特製手打起司雞肉丸、蔥鹽雞菲力、椒鹽雞軟骨、鹽烤燒鳥軟骨、醬燒雞頸肉、香烤雞翅、鹽烤七里香、醬烤雞心、醬燒雞皮,都很誘人吧~除了牛豬雞,其他則有羊肉串和櫻桃玫瑰鴨胸,選擇豐富多元。

 


 

 

「老味噌居酒屋」新埔店菜單:海鮮價位NT$130~NT$280

 

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鹽烤柳葉魚8隻NT$130 一口咬下滿滿全是蛋~鮮!美!香!

猜想,應該很少有人可以抵抗充滿~滿滿滿滿蛋蛋的柳葉魚神香吧!特別是火烤和酥炸的柳葉魚,那香氣真的很邪惡啊!

 

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一口咬下,嗯~~~請看剖面,484滿是一粒粒的蛋蛋,香烤得外酥內嫩的鹽烤柳葉魚,無需過多調味,吃得到鮮!美!香!蘸點胡椒鹽,擠些新鮮金桔汁,更添豐富口感。

 

 

酒蒸蛤蠣NT$180 全清酒蒸不摻一滴水

 

新鮮蛤蠣的鮮香肥美我是完全無法招架的!只需清蒸~吃原味就很棒!很幸福啊!BUT老味噌的酒蒸蛤蠣竟然~超認真~全以清酒下去蒸,不摻一滴水!媽啊~難怪就是夭壽香醇……SORRY啊!幾乎被我一人全包了,而且我還把清酒蒸蛤蠣流在盤中蠻多的湯汁,喝到一滴不剩!

 

 

海鮮的菜色也是很誘人滴!請看還有不少好料哩!培根捲鮮干貝、鹽烤大草蝦、香烤中卷、鹽烤圓鱈下巴、北海道鯖魚、午仔魚一夜干、鹽烤秋刀魚、鹽燒帆立貝、鹽烤鮭魚肚。干貝、一夜干、烤秋刀魚、烤圓鱈也都是我平常超愛吃的呢!

 

 


 

「老味噌居酒屋」新埔店菜單:蔬菜價位NT$90~NT$140

 

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明太子山藥NT$140 明太子鹹香甜佐軟綿山藥太美味!

明太子山藥也是我去居酒屋的必點經典菜色之一!明太子醬以美乃滋去調製出鹹香帶甜的滋味,根本就是凡人無法擋啊!相較於其他居酒屋,老味噌的山藥處理方式略有不同,很多都是山藥略生,吃得到脆脆清甜帶有滑滑黏液的口感,

 

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老味噌則是稍加烹調至軟綿柔細的口感,嗯嗯~一口咬下還有水潤感,明太子鮮明突出的鮮香,搭配內斂低調清新派的山藥,真的太MATCH了!

 

 

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焗烤起司地瓜NT$90 地瓜香甜起司濃醇香

 

焗烤過的紅地瓜超甜的!搭配上起司一起焗烤,一上桌那整個香氣瀰漫又迷人!起司的香濃搭配香甜的地瓜,這一道焗烤起司地瓜實在太甜美了!像是擁有少女心的料理啊!這一道實在太適合喜歡甜美滋味的女生了~

 

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新鮮蔬菜經過烤炙更顯香甜!除了明太子山藥和焗烤起司地瓜,還有:帶皮玉米筍、蛤蠣絲瓜、茄子燒、杏包菇、筊白筍、胡麻風波菜、照燒起司香菇、鹽烤櫛瓜、奶油馬鈴薯、日式麻糬燒、桃太郎丸子。

 

 

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日式麻糬燒不用錢!google五星評論 免費送~

值得一提的是,超好吃的日式麻糬燒不用錢!因為現在老味噌居酒屋新埔店推出google五星評論就送日式麻糬燒唷!這一道超適合當日式燒烤的完美句點!

 

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烤過的麻糬啊~外層有點酥香~裡面可心軟啦!上面淋上香甜的煉乳和花生粉,一口咬下~口感香Q黏的麻糬,香甜的煉乳和花生粉~超級好吃的啦!怎麼感覺這個應該一人獨吞~太好吃了!很想多吃幾個咩~

 


 

「老味噌居酒屋」新埔店菜單:炒物價位NT$100~NT$230

 

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白醬海鮮烏龍麵NT$230 懶人免剝蝦!白醬濃醇香 烏龍麵Q彈有勁

 

炒物裡面有好幾道都是我的心頭好!若說想要來點主食的話~白醬海鮮烏龍麵堪稱超人氣必點!老味噌的白醬海鮮烏龍麵用料超大器!吃得到滿滿的白醬~每一口都充滿香濃醇的白醬啊啊啊~烏龍麵Q彈有韌性,口感佳!

 

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蝦子~竟然都剝好殼的!!!媽啊~懶人救星!懶人福音!懶人也有好口福!搭配鮮香的蟹肉棒~這一盤真的很物超所值!

 

其他的炒物有:招牌鮭魚炒飯、和風炒烏龍麵、咖哩牛小排烏龍麵、松阪豬炒水蓮、培根辣炒高麗菜、韓國泡菜豬、綜合養生菇。

 


 

 

「老味噌居酒屋」新埔店菜單:炸物價位NT$60~NT$180

 

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揚出豆腐NT$60 外酥內嫩鹹香好好味

 

老味噌的揚出豆腐很不一般~通常日式居酒屋就是用雞蛋豆腐,雖然好吃,但有點不適合居酒屋的步調~大家忙著喝酒聊天啦!往往放一會兒沒吃,原本炸得外酥內嫩的豆腐外面的麵衣就因吸飽湯汁變軟啦~~~空留殘念!所以老味噌就改以傳統板豆腐來製作日式揚出豆腐,果然厲害!炸得外酥內嫩的揚出豆腐~放了好一會兒了,吃起來還是保有酥酥的口感耶!!!蘸上鹹香略甜的湯汁和清爽的白蘿蔔泥,口感層次豐富又可口!好好吃~忍不住一口接一口!

 

結果忘記問店家啥是膝蓋君的秘密?很有趣的菜名吧!另外炸物還有:酥炸三角軟骨、秘制雞卷唐揚、香酥杏包菇、牛蒡天婦羅、和風雞唐揚~真的很會ㄟ~老味噌開出這麼棒的菜單!

 

另外沙拉冷盤有和風生菜沙拉和龍蝦沙拉都是NT$120,熱湯有鮭魚味噌湯和山藥蛤蠣湯都只要NT$90,果然高CP很超值吧!

 

 

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看看老味噌居酒屋的酒單吧!清酒、啤酒、沙瓦、利口酒、奶酒、燒酎、威士忌,另外還有無酒精的軟性飲料可選。

 

超愛喝清酒和梅酒,想多喝就喝啤酒,今晚的心情是想小酌~所以想點清酒和梅酒,喜歡較甜的大吟釀,就點了彌山 純米吟釀 原酒,經店家提醒才看清一整瓶的(720ml NT$1,580),所以就改點雅乃詩清酒(150ml NT$160)這是一盅的。

 

【板橋居酒屋│老味噌居酒屋】秒飛日本!捷運新埔站高CP+高評價+高人氣平價美食 板橋深夜美食開到新莊三重 吃貨旅遊作家水靜葳 水靜葳JING找樂子 (74) 【板橋居酒屋│老味噌居酒屋】秒飛日本!捷運新埔站高CP+高評價+高人氣平價美食 板橋深夜美食開到新莊三重 吃貨旅遊作家水靜葳 水靜葳JING找樂子 (63)

清酒熱或冷各有韻味~今晚想冰飲~才一入口,很是香甜啊!眼睛都發亮了!然後就……一口接一口,在口腔裡慢慢品著,那香醇和細緻的甜味,正是我愛的味道啊!

 

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這裡的梅酒還有黑糖梅酒,紫蘇梅酒…..請店家推薦人氣必點~於是改點熱賣的梅乃宿 柚子酒NT$140,柚子酒沒有想像中的甜膩,反倒是香甜中透著明亮爽朗的柚子芳香,完全顛覆我對柚子酒甜膩的先見為主的錯誤印象!好喝!好好喝!不禁感到今晚中彩蛋了~這兩款酒都好好喝!超對我的味!

 

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酒的神奇除了讓人心情開懷飛揚,搭配佳餚也會幻化出不同的口感和滋味唷!真的超神奇~吃到美味的食物和美酒,萬分滿足!踏出老味噌居酒屋的腳步輕盈愉悅~我是哼著歌回家的呢!

 

 

 

【老味噌居酒屋 訂位資訊】

老味噌居酒屋 三重-重新店 (台北橋捷運站)

電話:02-29766971

地址:三重區重新路二段46之6號。

 

老味噌居酒屋 新莊-中正店 (新莊捷運站2號出口)

電話:02-29980176

地址:新莊區中正路231號。

 

老味噌居酒屋 板橋-新埔店 (新埔捷運3號出口)

電話:02-22552293

地址:新北市板橋區萬板路11號。

 

老味噌居酒屋 板橋-江子翠店 (江子翠捷運2號出口)

電話:02-22510662

地址:板橋區文化路二段255號。

 

消費:10%服務費,週五週六最低消費NT$500/人

推薦必點菜色:

醬燒牛王橫膈膜NT$180、鹽烤松板豬NT$140、醬燒/鹽烤鹽烤雞腿蔥串(2串)NT$120、明太子雞肉串(2串)NT$120、鹽烤柳葉魚(8隻)NT$130、酒蒸蛤蠣NT$180、明太子山藥NT$140、焗烤起司地瓜NT$90、白醬海鮮烏龍麵NT$230、揚出豆腐NT$60

 

 

 

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